Ved behandling af sygdomme i gastrointestinale organerTract stor betydning er givet til kost. Dens betydning er stor i behandlingen af leversygdomme, da ingen medicin kan være mere effektiv end en korrekt valgt diæt for leveren. Blandt sygdommene i dette organ er mest almindelige kronisk hepatitis, sjældent - cirrhosis. I disse sygdomme er levervæv beskadiget, hvorfor det ikke kan udføre sine funktioner på en tilstrækkelig måde - at syntetisere protein, deltage i fedtstofskifte og neutralisere forskellige toksiner, der kommer ind i kroppen. Levens kompensationsevner er gode, men når de er udmattede, udvikler sig progressiv leversvigt, hvilket slutter med udviklingen af lever koma.
Patientens krop kræver først hvileog god ernæring. Dette er en diæt til leveren. I kosten er det først og fremmest nødvendigt at udelukke de fødevarer, der kan skade. Leveren tolererer ikke alkohol, fedt, røget, stegt, krydret mad, dåse og halvfabrikata, farvestoffer og smag, friske kager fra hvedemel. Og hvad kan der spises med hepatitis og cirrose?
Måltider bør være hyppige, mindst 5-6 gange.pr. dag, men i små portioner. Matterer vejen til madlavning. Foretrukne retter er dampet, kogt, bagt og helt udelukket stegt og røget. Fødevaretemperatur er også vigtigt - det skal ikke være koldt eller varmt, men kun varmt.
Til normal kropsfunktion, genopretningleverceller har brug for at spise nok protein. Derfor indeholder en diæt til leveren nødvendigvis proteinfødevarer. Hver dag for sygdomme skal du spise mindst 70-90 gram protein. Du kan bruge fedtfattige kød, fisk, mejeriprodukter, æg, nødder. For leveren er meget nyttig brugen af hytteost, den skal indgå i den daglige menu. Mejeriprodukter foretrækkes i form af kefir, yoghurt, ryazhenka fedtfattigt, men ikke fedtfri.
Af korn, især anbefales boghvede og havregryn. Disse korn kan tilberedes til morgenmad eller som sideskål til hovedretter til frokost.
Sørg for at i patientens daglige kost medhepatitis eller cirrose bør være til stede frugt og grøntsager. Grøntsager er især gode rødder, agurker, tomater, courgetter, græskar, kartofler. Grøntsager indeholder en masse fibre, der er nødvendige for normal peristalsis og fordøjelse, hvilket har en positiv effekt på leveren. Aubergine bør udelukkes fra brug, da de er tunge for leveren. Kål af enhver art kan kun anvendes med god tolerance. Friske gulerødder og gulerodssaft anbefales ikke, og i nogle tilfælde kan man spise en lille mængde kogte gulerødder.
En diæt til leveren begrænser ikke kulhydratindtaget.Brugen af kisseller, kompotter, geléer, mousses anbefales. Det er godt at tage friskpresset frugtsaft, honning, bagt æbler, rosehip decoction, grøn te hver dag.
Alle ovennævnte betingelser er opfyldt.terapeutisk diæt til behandling af lever №5. Ved akutte sygdomme og forværringer af kronisk er der vist en strengere udgave af denne diæt nr. 5a, hvor patienten skal forblive i 2-4 uger, hvorefter han skal skifte til kost nr. 5.
Vi så på, hvor vigtig hepatitisbehandling er.cirrhosis diæt. Lever i kronisk hepatitis, og endnu mere kan cirrose ikke genoprette og fungere som en sund person. Men du skal vide, at slankekure kan stoppe den videre udvikling af sygdommen. I en sådan kost skal patienten holdes permanent i fremtiden.
