Oakman: en svamp, der ligner meget hvid

Dubovik champignon, hvis billeder er placeret nedenforhovedsagelig fundet i blandede eller løvskove og begynder at vokse i slutningen af ​​maj. Så forsvinder det et stykke tid og ses igen i slutningen af ​​sommeren, hvorefter det bærer aktivt bærer i ca. en måned. Det skal bemærkes, at denne svamp ikke er meget almindelig, og den kan findes meget mindre hyppigt end en boletus.

Dubovik - en svamp, der er bred,kødfulde, gulbrune eller olivenbrune cap, hvis diameter når til tider 20 centimeter. På den indledende fase af udviklingen er dens form halvt sfærisk, men senere ændres den til pude. Hvis en dubovik vokser i et vådt miljø, bliver hætten klæbende og lidt glat, ellers føles det som ruskind at røre ved. Dets kød har en gullig farve, som ved brud bliver hurtigt blågrøn, og selv senere bliver den sort. Dubovik er en champignon, der har en stamme op til 12 cm høj og ca. 5 cm bred. Den er dækket af et rødligt net og tykkere i sin nederste del. Hvis du trykker let på den frugtbare krop, bliver den blå på samme måde som en brudt hætte. Det samme kan siges om snitstedet. I denne henseende kaldes Duboviks folk ofte et "blå mærke".

Dubovik champignon er spiselig og overgår smagenet stort antal andre sorter. På samme tid er det nødvendigt at opfylde en række betingelser for forbrug i fødevarer. Først og fremmest skal det bemærkes, at det i sin råform er giftigt. Det er strengt forbudt at kombinere det med alkoholholdige drikkevarer, der er sundhedsfarligt. Duboviki kan stege, koge, salt og marinere. Før kogning koges svampene i femten minutter, og hæld derefter bouillonen. Hvis dette ikke er gjort, så kan du også blive forgiftet.

Ikke kun til smag, men også eksternt dubovik (champignon)meget ligner boletus. Den vokser som regel kun på kalkholdige og lerjord, på løvfældende masser og parker. Perioden for den mest aktive vækst falder på ham i september. En af de største ulemper er den ydre lighed med den livstruende sataniske svampe. Derfor samler du duboviki, bør du være opmærksom på benene, som i området af det rørformede lag skal have en rødlilla farve. Men det er videnskabeligt bevist, at hvis du koger sataniske svampe ordentligt, kan du også spise dem, fordi de tilhører de samme familie.

Et interessant træk ved dubovik er detEfterhånden som han vokser op ændrer farven, som først er rød og orange, og i slutningen - beskidt oliven, som allerede nævnt. Som praksis viser, er dubovik en svamp, der ikke er så let at finde. Det er ingen hemmelighed, at hovedmålet for enhver champignonpuder er en hvid champignon. Hvis man ser på den fra den anden side, så er alle i stand til at finde den, men med en dubovik er det en helt anden historie. Med andre ord, for folk der er bekendt på dette område, er han for nylig blevet en af ​​standarderne.