Et unikt smagssortiment fyldt medsmag af honning og tørret frugt, alle kan lide det uden undtagelse. Østen har præsenteret os for en skål, der er bemærkelsesværdig i sin ernæringsmæssige værdi. Dette er en skat. Dets opskrift er enkel at udføre, og både børn og voksne vil helt sikkert sætte pris på smagen.
Beskrivelse og oprindelse
Dette er interessant og usædvanligt i madlavning.et kulinarisk mesterværk kom til os fra Østen. Der kalder de det chak-chak, betragter det som udelukkende festligt og tjener kun til store fester. Vores elskerinner tolket det lidt, og vi fik en usædvanlig honningrutschebane, hvis opskrift stadig indeholder alle de vigtigste ingredienser - aromatisk honning, mel, æg og mælk.
Hemmeligheder og små tricks
Fritstejede strimler af dej eftersmukt lagt og altid fyldt med sød sirup - dette er honningrutschebanen. Opskriften (med et foto af det færdige resultat) inkluderer nogle nuancer, der gør denne skål så velsmagende som muligt.
- Det er ikke nødvendigt at ælte dejen selv, denkan købes i butikken. Ofte bruger husmødre til dette formål dens trim, der forbliver meget efter tilberedning af kager eller andre lignende produkter.
- Det dybe fedt skal gradvis opvarmes over svag varme, så sarte delikate strimler ikke koges for meget.
- Hældes tilberedes uden vand, kun honning og sukker bruges i lige store mængder.
Tilberedning af måltider
At oprette en lækker honning dias, en opskriftskal udføres i trin, og tørret frugt, nødder og andre nyttige tilsætningsstoffer, der skal købes på forhånd. Kog dejen stejl, tæt som nudler. Tilsæt æg (3-4 stk.) I mel (1,5 kopper) og en lille mængde mælk (100 g).
- Skær dejen i strimler, der er cirka en halv centimeter bred, prøv ikke at drysse dem meget med mel, når du steger den hurtigt brænder og ødelægger smagen og udseendet på den færdige skål.
- Gå ikke noget sted fra komfuret, strimlerne stegt bogstaveligt talt på 15 sekunder, vi trækker dem ud med en spaltesked og sørg for at lade olien dræne.
- Vi lægger på et skål et dias, forbered separat sød sirup, kogende 2 spsk. spiseskefulde sukker og 200 g honning i fem minutter over lav varme.
- Lad os tage os af dekorationen - vi lægger smukke dejstykker, dækker dem med tørrede frugter ovenpå, fyld dem med nødder, hæld tyk sirup i.
- En lille hemmelighed: Efter et par minutter, når skålen afkøles lidt, skal du forsigtigt trykke den ned med fingrene for at give det færdige produkt en større densitet.
Fordele og kontraindikationer
Så naturligt, meget duftende og usædvanligthonningglasset, hvis opskrift er så enkel som muligt, er utroligt populær blandt børn. På grund af det høje indhold af honning og nyttige tilsætningsstoffer (nødder, tørret frugt) er det muligt at styrke immunforsvaret. Men at bruge det, som alle stegte melretter, anbefales ikke i store mængder.
