Hvert hus har sin egen ordre, isærkøkkenet. Efter at have lært at reproducere yndlingsormødre og moderens opskrifter, tager den unge husmor som regel også alle tricks, de subtiliteter af måling "med øje" og andre nuancer. Men senere, når man mesterer nye madlavningshorisonter, er der uventede forhindringer på grund af forskellige måder at indsende opskrifter på. Dette gælder især for måling af mængden af ingredienser. Så der er spørgsmål: "300 gram mel - hvor mange briller?" Eller: "Hvor mange gram er der i tre teskefulde?" Selv om der ikke er skalaer i køkkenet, er det meget nemt at komme ud af denne situation. I lang tid er der specielle tabeller, der hjælper med at bestemme mængden og mængden af produkter.
Husmødre i køkkenet hver dag gør det selvnoget særligt og meget velsmagende. I de fleste tilfælde sker det, at de koger mange retter fra hukommelsen, uden at produktets vægt respekteres. Men hvis en pige ønsker at overraske sine kære med en fødselsdagskage, så bliver hun nødt til at holde proportionerne nøjagtigt. For f.eks. En sådan skål skal du vide: 300 gram mel - hvor mange kopper er det? Resultatet selv afhænger af, hvor præcist mængden af ingredienser er beregnet.
300 gram mel: hvor mange glas er disse, skeer?
Det sker ofte, at skalaerne går i stykker,eller du har ikke haft tid til at købe dem. Så vil specielle tip sikkert komme til undsætning, takket være hvilken værtinde vil kunne finde ud af: 300 gram mel - hvor mange glas?
Hvis du tager det sædvanlige standardglas,hvilken 250 ml er det let at bestemme produktets vægt. For eksempel vil det ikke være svært at finde ud af: 300 gram mel - hvor mange glas er disse? I et sådant glas vil passe kun 160 gram, derfor 300 gram - 1.875 briller. På anden måde kan dette produkt vejes på følgende måde: Tag en halv liter krukke og hæld mel der. Hvis vægten er fundamentalt op til et gram, kan du blot fjerne den ekstra ske med en ske fra de to fulde briller med forventningen om, at der er 25 i spisestuen og 10 gram i teværelset.
Hvordan måler man forskellige typer mel?
Det skal huskes, at melet er anderledesarter, for eksempel krupchataya, kartoffel, hvede, majs. Derfor skal du forstå: 300 gram mel - hvor mange glas er disse? I et tyndt glas indeholder: fuldkornsmel - 170 gram, kartoffel - 200, hvede - 160, majs - 160. En spisesked indeholder: korn mel - 20 gram, kartoffel - 30, hvede - 25 og majs - 30. En teskefuld indeholder : Krupchataya - 7 gram, kartoffel - 10, hvede - 10, majs - 10. Takket være disse tips kan du veje 300 gram mel, hvor mange glas du har brug for til en bestemt opskrift.
Viden, der er nødvendig ved måling af produktets vægt
For nøjagtigt at vide produktets vægt skal du følge disse tips:
- Hvis du måler flydende mad, skal du fylde brillerne og skjeerne til toppen.
- Måling af produkternes vægt i enhver beholder, du kan ikke tampe dem - det gælder især mel. For eksempel vejer mel i et glas 160 gram og 210 i rammed form.
- Det er værd at huske, at når fugt svinger, vil produktet veje anderledes, for eksempel vil vådt sukker være tungere end tørt sukker.
- Bulkprodukter skal måles med fuldkorn, og derefter sigtes og kasseres det, der er tilbage.
- Viskøse produkter, såsom kondenseret mælk, syltetøj, cremefløde, skal du lægge et glas for at danne en lille bakke. På denne måde kan du måle alle produkter korrekt.
- Det er vigtigt at huske, at når man måler vægten af produkter, skal der tages hensyn til følgende faktorer: fugtighed, friskhed og sammensætning.
Produktvægtdiagram
Сведения, которые представлены в этой статье, nødvendigt for nøjagtigt at beregne produktets vægt. På denne måde er det meget nemt at måle massen af ingredienser derhjemme. Ved hjælp af dette notat vil værtinden kunne lave en vidunderlig og meget velsmagende frokost.
