Courgette er en alsidig lavt kalorieindhold ognyttigt produkt. Det er let at tilberede og tilbereder gode retter. Courgetter passer godt sammen med andre grøntsager og forskellige kød. En kæmpe fordel er deres hurtige forberedelse. Dette er en reel mester i mængden af vitaminer og mineraler.
Dens papirmasse indeholder kalium, magnesium, calcium,retinol (vitamin A), ascorbinsyre, fosfor, kobber og natrium, hvorfor courgette anbefales til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og hypertension. Den unikke grøntsag har en mild afføringsmiddel og koleretisk virkning, har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen.
Courgetter absorberes let af kroppen, forsyningdens enorme mængde vitaminer og organiske syrer. Du kan tilberede dem når som helst på året - i dag gør vi det. For at tilberede øjeblikkelig syltet courgette skal du bruge følgende sæt ingredienser:
- et kilo courgette
- en flok dild;
- hvidløg (7 fedter)
- eddikeessens (10 g), salt efter smag, sort peber;
- vegetabilsk olie (glas).
Inden du forbereder marineret courgetteuden sterilisering skal grøntsager marineres grundigt i en særlig sauce. Hæld den angivne mængde eddike og vegetabilsk olie i en dyb skål, send peber, salt og presset hvidløg til blandingen.
Vi vasker grøntsagerne, skærer dem meget tyndeplader og læg marinadesauce i en halv time. Dild skal finhakket og drysses med courgette, læg den færdige masse i køleskabet i mindst 4 timer. Øjeblikkelig syltet courgette - meget saftig, øm og ekstremt sund - glæder din familie. Som du kan se, er forretten ganske enkel at tilberede.
Hurtig marineret courgette med honning og mynte
Ingredienser: frisk courgette (700 g), honning (50 g), hvidløg (3 fedter), vegetabilsk olie (10 g), mynte (4 kviste), vineddike (20 g), salt.
Skær de vaskede grøntsager i cirkler, læg dem ien kop og let salt. Lad det brygge, og efter 30 minutter dræne saften. Bland honning, olie og eddike i en separat skål. Hak mynten fint og press hvidløgene ud. Vi blander alle ingredienserne. Fyld courgetten med den resulterende marinade og send den til køleskabet i flere timer. Chili peber kan tilsættes til krydderi.
Vi præsenterer dig for en mere, ikke mindre let opskrift: marineret courgette til øjeblikkelig spisning med urter.
Til madlavning har du brug for:ung courgette (500 g), koriander, persille, dild, porrer, hvidløg (efter smag), lidt granuleret sukker og salt. Du skal også bruge 1/3 kop olivenolie, sort peber, eddike, nelliker (3 stk.), Koriander (5 g), laurbærblade og vand (glas).
Tilsæt alt ovenstående til kogt vandkrydderier, laurbærblade, salt og sukker. Kog blandingen i flere minutter, og lad den afkøle. I løbet af denne tid skræller vi grøntsager og frø, skærer dem i tynde strimler.
Hak greener, bland med hvidløg og tilsæti courgette. Hæld varm marinade i dem. Vi efterlader skålen i køleskabet natten over. Den næste dag kan du servere det til bordet. Syltet marineret courgette til øjeblikkelig spisning er velegnet som en uafhængig skål eller med en hvilken som helst sideskål.
