Først og fremmest kender elskere om Salapin-grødfiskeri. Det er hun - opfindelsen af Dmitry Salapin, en specialist på dette område - der er den bedste agn, når man arbejder med feeder-fiskeredskaber. Som alle geniale er grød let at udføre. Selvom det selvfølgelig har sine egne nuancer i madlavning.
Kompositionens og antallet af komponenter
Madlavningsproces
Salapin grød tilberedes i flere faser.
- På den første tilberedes byg til skålen.Det hældes i varmt vand med en hastighed på 1: 3. Korn kaster en halv målekop, og når det koger, aftager ilden under gryden. Det vigtigste trick er at hente sådan varme op, så grødet smækker snarere end koger. Nu skal du vente til byg er næsten klar. Det er let at kontrollere: kornet svulmer og koger, bliver blødt. Og der er lidt vand tilbage - det absorberes eller fordamper. I denne tilstand er Salapino-grød klar til at fylde en ny komponent - hirse.
- Hele hvede drysser hele mål.Ilden må ikke øges, hæld også vand. Bare bland begge typer korn godt. På samme trin skal du smage grød med olie og hæld vanilje - hele posen. Sådan tilberedes den klassiske Salapino-grød. Bare sørg for at dække gryden - processen går hurtigere og mere effektivt. Og sluk for ilden - kornet kommer ved den temperatur, der dannede sig i gryden.
- Hvis du tror, det er det, er det tæt påfærdiggørelse - du tager fejl. Som nævnt i en tegneserie om løven: "Haircut er lige begyndt." Derfor koger vi salapino-grød, indtil hirse er klar. Du kan forstå dette ved at åbne låg og se karakteristiske bobler og mangel på vand på overfladen af korn. Så vi starter en ny "operation".
- Dernæst tages en anden pande og ind i denSalapinsky er stadig under behandling. Gør dette ikke med en almindelig ske, men med en slidset ske eller en særlig en med huller. Hvorfor personaliserede sådanne "værktøjer"? For ikke at øse resten af vandet med kornet, der kan være i bunden af gryden. Og selv efter at have samlet grød, skal du holde den lidt hver gang, så de ekstra dråber ruller tilbage fra skeen. Når kornen på denne måde flyttes til en ny gryde, tilsættes målene med bygryn og to majskorn deri, og bland det alt sammen godt. Du behøver ikke at sætte en gryde på ilden, hæld også vand. Under påvirkning af varme og naturlig fugt i grød, vil de tilsatte ingredienser selv blødgøre og kvælde.
- Og nu kommer mysteriet med forberedelsen tilslutningen. Ved konsistens skal Salapin-delikatessen være sprød og ikke klæbrig. Og på samme tid, hvis du samler en lille grød og klemmer den, skal du få en meget holdbar klump. Derfor en anden hemmelighed: Hvis outputproduktet er flydende, tilsæt lidt havregryn - de absorberer fugt.
Alt sammen, fiskemad er klar. Det gjenstår at samle redskaber, udstyre og gå i naturen. Hav et dejligt fiskeri!
