I fjerne lykkelige tider når kommerciellestrukturerne er endnu ikke trængt ind i sundt næring, den mest korrekte morgenmad var grød, smagt med et stykke smør. Denne voluminøse, kulhydratrige mad giver energi til kroppen og giver dig mulighed for at opretholde en følelse af mæthed før frokost. Korn udgør en vigtig del af den daglige kost, der giver os vitaminer, mineraler og plantefibre. Det er svært at sige, hvilken grød er den mest nyttige, enhver form for croup har en række ubestridelige fordele.
hvede
Hvedekorn - den mest værdifulde wellnesset produkt, der indeholder betydelige mængder proteiner, vitaminer B-gruppe, E og PP. Under behandlingen opnås to typer korn: manna og hvede. Hvilken grød er den mest nyttige af dem?
- Det største antal vitalesporstoffer findes i spirede korn. For at gøre dette skal du placere det vaskede korn til en dag på et varmt sted og hæld vand, så det øverste lag næsten ikke er dækket. Når skuddene lukkes, knuses kornene i en blender og hældes kogende vand. For bedre absorption af E-vitamin anbefales det at tilsætte olie.
- Hvedegrød tilberedt på traditionel måde er også meget sund. Det hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen, forbedrer immuniteten, sænker kolesterol.
- Semulina anbefales til diæternæring. Det har en blid ensartet konsistens og er perfekt til mennesker med maveproblemer. I sin sammensætning - 70% stivelse og lidt fiber. Grød tilberedes i flere minutter, så mineraler, proteiner og vitaminer opbevares efter tilberedning. Sådan mad er imidlertid ikke egnet til børn under et år: phytinet indeholdt i kornet forstyrrer absorptionen af calcium, jern og magnesium. Absorptionen af D-vitamin falder også, hvilket kan føre til udvikling af raket.
Briterne spekulerer ikke på, hvilken slags grødmest nyttigt. Ved at tage sig af deres helbred foretrækker de havregryn frem for alle typer korn. Den indeholder zink, kobolt, bor, kobber, jern, mangan og hele komplekset af vitaminer af B. Af særlig bemærkning er biotin, der har en meget fordelagtig virkning på hudens tilstand.
Grøden er viskøs og ensartet i sammensætning.Omslutter maven forsigtigt og forhindrer udvikling af gastritis og mavesår. Beta-glucan sænker kolesterol, fiber normaliserer blodsukkeret. Havregryn lindrer depression, hjælper med at gendanne stofskiftet, eliminerer problemer i tarmen. Langt den mest sunde korn til morgenmad er havregryn og havregryn.
Havre gryn er fuldkorn, der ligner ris i form. Det koger i lang tid, 30-40 minutter. Indeholder en masse nyttige stoffer, der er egnede til konstant brug.
Hercules er et halvfabrikat fremstillet afdampende og udfladning af hele korn. Det koges meget hurtigt eller blot hældes med kogende vand. Velegnet til periodisk brug, ringere end hele korn i nyttige egenskaber.
boghvede
At tale om, hvilken grød der er mest sund, er det værdnævne især boghvede. Folk bruger denne beskedne plante til mad i mere end fem tusind år, og de berygtede nye teknologier bruges ikke til dyrkning og forarbejdning.
Boghvede er overlegen i forhold til andre kornarter i indholdet af afbalancerede vegetabilske proteiner og protein og er i stand til at erstatte kød i kosten.
Lipotropiske forbindelser til stede i grødstyrke væggene i blodkar og leveren. Boghvede fjerner radionuklider og ballaststoffer fra kroppen, derfor anbefales det til beboere i økologisk ugunstige områder.
Kalium og magnesium styrker hjertemuskelen, fosforgør knogler stærkere, jernsalte forbedrer blodsammensætningen. Den konstante brug af boghvede grød hjælper med at slippe af med søvnløshed, lindre nerver, stimulerer hjernens aktivitet.
hirse
Hirse gryn er lavet af hirse.Retter derfra er velsmagende, næringsrige og har ingen kontraindikationer. Der er flere vegetabilske proteiner i hirse end i ris, byg og endda boghvede. Det anbefales til diæternæring til diabetes, tab af styrke, intens mentalt arbejde. Som det mest nyttige korn til børn, er hirse retter nødvendigvis inkluderet i menuen for børnehaveinstitutioner.
Vitaminer B1 og B5 indeholdt i store kornsortermængde, normalisere blodtrykket, forbedre tilstanden af hår og negle, eliminere acne og skæl. En rig liste over sporstoffer indeholdt i kornet giver dig mulighed for at normalisere hjertemuskelens arbejde. Kardiologer anbefaler hirsegrød som en del af vedligeholdelsesbehandling for vaskulære og hjertesygdomme.
Derudover bidrager brugen af hirse til vægttab, nedbryder og fjerner overskydende fedt, renser kroppen for toksiner og antibiotika.
