Enhver værtinde i sit liv mindst en gang kogt ris grød. Og selvfølgelig koger hver det på sin egen måde.
Er der en universel opskrift på risgrød? Hvordan laver man madgrød?
Давайте разберемся вместе.Selvfølgelig er den første og vigtigste ting, der skal medtages i risgrødrecepten, naturligvis ris. Moderne supermarkeder tilbyder købere et stort udvalg af ris. Det skal huskes, at den rigtigt valgte ris er måske den vigtigste del i madlavning grød.
Hvilken slags ris er nødvendig?Der er en såkaldt "sød ris", som er meget populær i Thailand. Denne ris er ikke særlig velegnet til madlavning grød, da den skal koges i mindst seks timer. Måske går det ikke alle sammen at stå ved komfuret for så meget tid at lave morgenmad.
Usbekisk ris Dastar-Saryk kan medtages iris grød opskrift, men sådan grød vil være meget dyrt, fordi denne ris, selvom lækker, men at finde den på disken af en almindelig butik vil være ret problematisk. Denne riss høje pris og sjældenhed skyldes, at denne ris er "holdt" i flere år før tærskning, hvorfra den køber en ravfarve.
Еще более «дорогую» кашу можно попробовать kokken fra sort tibetansk ris. Når denne ris først blev fodret til kejserlig bord og ikke var tilgængelig for almindelige mennesker. Denne ris høstes for hånd i ugjorde skove i Tibet.
Brun ris er mere overkommelig. Sådan ris er ikke poleret, det gør det muligt at gemme enzymer, der er yderst nyttige for kroppen. Sådan ris koger ikke godt, så den er ikke egnet til grød.
Du kan medtage Arborio rund ris i din risgrødopskrift. Denne ris koger godt, og grøden bliver meget øm og smelter bare i munden.
Faktisk er der mange typer ris, og det er op til dig at beslutte, hvilken der er den rigtige til din risgrødopskrift.
Generelt er ris et alsidigt produkt, derkan bruges både som en sideskål og som en uafhængig skål. Det har mange nyttige egenskaber. Korrekt kogt ris hjælper med at forbedre fordøjelsen, hjælper med at tabe sig, er en kilde til fiber og mikroelementer, der er nødvendige for kroppen, og har selvfølgelig en særlig smag.
Måske er det tid til at gå tilbage direkte til opskriften.risengrød. Det første trin er at beregne den mængde ris, som du vil tilberede. Det skal huskes, at ris er et produkt med meget kalorieindhold, så en portion må ikke være mere end syv til otte spiseskefulde.
Til morgenmad kan du tilberede risgrød medolie. For at gøre dette, hæld fire til fem glas koldt vand i en gryde, tilsæt en halv skefuld salt. Når vandet i gryden koger, hæld to glas vasket ris i gryden og kog det under konstant omrøring på svag varme. Når risen koges, og alt vandet er kogt væk, skal du fjerne gryden fra komfuret og tilsætte olie til grøden. For at gøre skålen øm, lad risen være i gryden i tyve til tredive minutter.
Hvis du vil overraske dine kære med originalopskrift, så vil du helt sikkert lide grød med ost og tomatsauce. For at forberede denne skål skal du koge en smuldrende grød, dræne overskydende vand gennem en sigte og stege risen i en gryde, indtil den er let brunet. Derefter skal den resulterende gyldne ris hældes med varm tomatsauce. Den resulterende masse skal "mørknes" i en lukket gryde i flere minutter. Når den resulterende skål lægges ud på tallerkener, skal du strø alt med revet ost. Når osten er smeltet, kan retten serveres. For at tilberede en servering af en sådan original grød skal du bruge et glas rund ris, et halvt glas tomatsauce og tredive gram revet ost.
Risgrød er Kinas yndlingsret. Den indeholder mange næringsstoffer, som kroppen har brug for. Nu ved du hvordan man laver risgrød og hvordan man laver ris mælkegrød.
