Friskpresset æblejuice er elsket af både voksne ogbørn. Denne drink er meget populær blandt atleter og tilhængere af en sund livsstil. Der er intet at blive overrasket over. Når alt kommer til alt, har saften opnået fra modne æbler af forskellige sorter en fantastisk smag og enestående aroma. Det er også et rigtigt lager af vitaminer. Friskpresset æblejuice kan sikkert indtages af dem, der nøje overvåger deres figur. Det gennemsnitlige kalorieindhold i dette produkt er 50 kcal pr. 100 g. Men selv her er det vigtigt at overholde målingen.
Sammensætning og fordele ved æblejuice
Lad os starte med kompositionen.Friskpresset æblejuice er rig på organiske syrer, sukker og kulhydrater, der absorberes godt af kroppen. Den indeholder fedt, proteiner, stivelse, kostfibre og en lille procentdel alkohol. Drikken lavet af æbler betragtes som førende blandt frugter med hensyn til indholdet af vitaminer (gruppe C, B, E, PP).
Takket være kombinationen af næringsstoffer, æblejuice har en positiv effekt på mange sygdomme (blære, nyre, mave-tarmkanalen, lever osv.). Det pektin, der findes i æbler, eliminerer tarmfejl. Ved regelmæssig brug af drikken glemmer du forstoppelse og oppustethed.
Vil du opfriske lidt?Eller behage dine gæster med en lækker drink? Friskpresset æblejuice er en god mulighed. Opskriften beskrevet nedenfor er enkel at udføre. Alt, hvad der kræves af dig, er at bruge et par minutter.
Først går vi i butikken eller på markedet foræbler. Vi er kun interesseret i modne frugter uden pletter eller skader. Før du begynder at fremstille juice, skal du grundigt vaske æblerne med ledningsvand, tørre dem og fjerne stilke.
Det er godt, hvis du har en juicer i dit hus elleren juicer med el. Men hvis intet af dette er der, kan du klare dig med et håndtryk. Det mest værdifulde råmateriale er juice fra den første ekstraktion. Den indeholder mange vitaminer i forskellige grupper og sporstoffer. Men efter at have klemt det ud, er der stadig en masse værdifuld væske. Det skal fyldes med vand (10: 1). Blandingen skal stå i mindst 3-4 timer. Så sender vi det gennem pressen. Den resulterende drik bør ikke blandes med ren juice. Det forbruges separat. Hvis den friskpressede juice ser for mørk ud til dig, kan du lette den. For at gøre dette filtreres væsken flere gange og pasteuriseres to gange.
Har du lavet for meget drink?Ikke sikker på, hvordan du opbevarer det korrekt? Nu fortæller vi dig alt. Lad os starte med det faktum, at æblejuice under opbevaring kan ændre farve, dvs. blive mørkere. Dette skyldes, at jernet indeholdt i det reagerer med ilt. Hvis du ikke vil have, at drikken mister sin smukke farve, skal du lægge lidt citronsaft i krukken inden du lægger den i køleskabet. Et par dråber er tilstrækkelige.
Så saften fremstillet af æbler bevarer sinegenskaber og farve i lang tid, skal det steriliseres i overensstemmelse med alle regler og bevares. Denne mulighed er især passende, hvis du har tilberedt mere end 3 liter juice.
