Brugbarheden af honning er kendt for alle, da dettenaturligt produkt har helende egenskaber. Det bruges til forskellige sygdomme som en ekstra behandling. Med den konstante anvendelse af honning bemærkes en stigning i immunitet, gendannelse af styrke og en forbedring af kroppens generelle tilstand. Hvis produktet opbevares under upassende forhold, kan det dog miste nogle nyttige egenskaber. Smag kan også blive påvirket. Opbevaring af honning derhjemme kræver overholdelse af visse regler, hvis hovedpunkter vi vil forsøge at fremhæve i denne artikel.
Produktopbevaringstanke
Opbevaring af honning derhjemme indebærer et produktindhold, hvor dets egenskaber ikke vil gå tabt:
- Anti-inflammatorisk.
- Bakteriedræbende.
- Kuvertering.
- Restaurerende og andre.
Det anbefales at indeholde et naturligt produkt i sådanne beholdere:
- Tønder af hårdt træ.
- Dåser, dåser fremstillet af aluminium eller rustfrit stål.
- Glaserede keramiske produkter.
- Glasbeholdere.
Det anbefales ikke at placere honning i containere lavet af kobber, bly, zink, jern, og du kan ikke opbevare den i egetræprodukter.
Bryllupsrum
Opbevaring af honning derhjemme medfører forberedelse af et specielt rum til disse formål. Det er bedre at tage sådanne øjeblikke i betragtning:
- Rummet skal holdes ved en konstant temperatur (0–10 ° C) med en luftfugtighed på højst 70%.
- Ingen lugte, dvs.placer ved siden af selv meget godt tilstoppede retter med honningsprodukter som salt, olie og andre. Det er især umuligt at opbevare det i nærheden af brændstoffer og smøremidler og andre kemikalier.
- Rummet skal være godt ventileret, og på samme tid bør direkte sollys ikke falde på honningen. Derfor er det bedre at bruge uigennemsigtige beholdere.
Da dette produkt er meget hygroskopisk, kan det hurtigt absorbere fugt fra miljøet og andre stoffer. Som et resultat anbefales det ikke at holde honning i køleskabet.
Opbevaringshøjdepunkter
Honning i honningkager kan opbevares, så længe du vil.Samtidig ødelægges svampe og skimmel af stoffer indeholdt i selve produktets sammensætning og den naturlige ”beholder”. I dette tilfælde er de optimale forhold, der foreskriver reglerne for opbevaring af honning, som følger: temperatur - ca. 5 ° C, fugtighed - ca. 60%.
Det bemærkes, at honning kan absorbere fugt framiljø selv i lukkede kar med et dampindhold i luften på mere end 70%. Hvis værdien af denne indikator er under 30%, frigiver tværtimod vandpartikler.
Det er forbudt at indeholde honning ved temperaturer over15 ° C, da i dette tilfælde begynder syrereaktioner at forekomme i dets sammensætning. Og når de opvarmes til 40 ° C, ødelægges vitaminer og andre stoffer, og det naturlige produkt mister i sig selv sine helbredende egenskaber.
Opbevaring af honning derhjemme er bedst gjort.underlagt optimale forhold. På samme tid vil produktet ikke miste sine gavnlige egenskaber, takket være det er et så værdifuldt produkt af "naturlige mestere" - bier.
