Donuts er en af de mest populære favoritter blandt mange menneskertil verden. Få mennesker ved imidlertid, at hjemlandet for denne bagning betragtes som det gamle Rom. Produkter blev stegt i form af afrundede tærter på fedt eller fedt og derefter drysset med valmuefrø eller vandet med honning. Med tiden blev skålen populær rundt om i verden. Kalorieindholdet i donuts kan variere afhængigt af de tilsatte ingredienser.
struktur
Af de nyttige ingredienser i disse melprodukterDer er vitaminer B, A, PP, C. Bagning er rig på fosfor, natrium, magnesium, kalium og calcium. Men produktet indeholder meget fedt, hvilket påvirker kalorieindholdet i donuts. Ernæringseksperter tilrådes at forbruge produktet med moderation.
Disse slik bages normalt fra wienerbrød, hvoriinkluderer mel, kefir, sukker, salt, vegetabilsk olie. De koges rundt, så der bruges et glas til at få dem. Bagning drysset med pulveriseret sukker eller andre drys.
Kalorieindhold
100 g produkter inkluderer:
- Proteiner - 5,6 g.
- Fedt - 13 g.
- Kolhydrater - 38,8 g.
Kalorieindholdet i donuts er 296 kcal.Indikatoren kan variere afhængigt af påfyldningen. De tilberedes med tilsætning af kondenseret mælk, marmelade eller chokolade. Disse produkter øger dessertens næringsværdi, hvilket gør den skadelig for figuren.
Typer af donuts
Klassiske donuts præsenteres i form af en rundformet tørring med et hul i midten. Der er flere typer bagning, der adskiller sig i sammensætning, form og påfyldning:
- søde donuts rund form;
- gær donuts;
- Norsk
- græsk
- Berlin
- USA.
Donuts koges normalt rundt. Mange af dem har et hul i midten. For hver af disse opskrifter fås lækre desserter.
Madlavningsregler
Donuts fremstilles med og uden gær.De vigtigste komponenter inkluderer mel, sukker, æg. Dejen tilberedes med kefir eller mælk. Prakten er skabt af vand slukket med eddike, og smagen tilsætter lidt salt. Gær koger længere, men de vil være storslåede. Gær skal fortyndes med mælk eller vand, hæld derefter mel og tilsæt de resterende komponenter. Dejen får stå i 1 - 1,5 time.
Smag på cottage cheese, der smager godtblandet med mel, sukker, æg og sodavand. Den færdige dej bruges til at forme kugler. Steg dem i en gryde eller dyb fedtestegning ved hjælp af olie. Men ovnen bruges ofte. Varme donuts drysset med pulveriseret sukker eller dækket med marmelade. I midten kan der være en fyldning: nødder, marmelade, chokolade.
Til bagning har du brug for en skål, en sigte,kavel, glas, mixer. Mælk og kefir skal bruges ved stuetemperatur. Smør skal smeltes. Sigt melet først. Hvis der anvendes fyldning, skal du ikke lægge meget sukker i dejen. I ostemassen donuts tilsættes spiritus, rom eller cognac. Lidt barske produkter opvarmes i en gryde. For at fjerne overskydende olie fra dem placeres de på et papirhåndklæde.
Kontraindikationer
På grund af det høje kalorieindhold er donuts ikke værd at demforbruge mennesker, der er tilbøjelige til at fylde, tilhængere af strenge diæter såvel som dem, der lider af kroniske leversygdomme. I andre tilfælde er donuts sikkert.
