En sikker godbid er stegt ellerstuet kylling. Retter lavet af dette kød har lave kalorier og høje sundhedsmæssige fordele. Det ser ud til, at sådanne fantastiske og originale kan tilberedes af kylling? Kokke er kommet med mange opskrifter om dette emne.
For eksempel courgette med kyllingebryst - diætog en nærende godbid er fantastisk til både ferie og dagligt forbrug. Samtidig er madlavningsteknologien tilgængelig selv for en nybegynder husmor. Ved at følge enkle retningslinjer kan du skabe et ægte kulinarisk arbejde. Lad os ikke plage dig i lang tid - lad os komme ned til kunsten at lave mad.
Bryst fyldt med courgette
Måske er det vanskeligt at finde en mere harmonisk smagsduo end fyldt kød med grøntsager. For at bage courgette med kyllingebryst skal du købe på forhånd:
- fire bryster
- to unge courgetter eller courgetter;
- løg;
- fire fed hvidløg;
- to paprika;
- hård ost - 200 gram;
- frisk basilikum, koriander;
- sort peber, salt.
Walkthrough
Slå kyllingen forsigtigt af uden at fjerne huden.Rul hvert stykke i krydderier og hakket hvidløg (brug to fedter). Lad marinere i 15 minutter. Hak løgene fint, sautér, indtil de er gyldenbrune i smør, og tilsæt derefter ternet peber og courgette.
Steg i et par minutter.Gnid ost til grøntsagsblandingen, hugg urter, krydre med krydderier og hvidløg. Når alle produkter er klargjort, begynder vi fyldning. Sæt vegetabilsk blanding under huden på kyllingebrystet og klem den med et tandstikker. Dette skal gøres meget omhyggeligt uden at rive den tynde hud.
Steg på begge sider, spred påbageplade og bage courgette med kyllingebryst i ovnen i cirka en halv time. Det er så velsmagende, tilfredsstillende, at du vil slikke fingrene og sørg for at bede om en anden portion.
Krydret nærende gryderet
Du vil kunne lide en anden opskrift på hvidt kødmennesker, der styrer deres vægt og ernæring. Denne lette, kaloriefattige godbid holder din krop fuld i lang tid. Som de siger, alt genialt er simpelt. Ingrediens sæt:
- to store bryster
- tre courgetter;
- løg;
- gulerødder;
- chili pod
- tomatpuré - 50 gram;
- tre fed hvidløg;
- en flok koriander, dild, persille;
- gurkemeje, rosmarin, salt, sort peber - efter smag.
instruktion
Fjern skindet fra kyllingen, skåret i terninger.Steg kødet i 5 minutter. I en anden stegepande sauter hakket løg med revne gulerødder. Skræl courgette, hugg fint og tilsæt til vegetabilsk masse sammen med chili og hakket hvidløg. Tilsæt lidt vand, tilsæt tomatpasta og kød, dæk til og lad det simre i 15 minutter. Læg alle krydderierne og en masse urter i kogt courgette med kyllingebryst. Fjern fra komfuret og server i portioner med Borodino-brød. Simpelthen lækkert!
Saftigt kyllingebryst med courgette og tomater med cremet sauce
Sammensætningen af vores skål:
- fem friske tomater;
- to courgetter;
- to bryster
- tung fløde - et glas;
- to hundrede gram ost;
- 50 gram creme fraiche eller mayonnaise
- krydderier: tørret oregano, basilikum, dild;
- salt, peber.
Teknologisk proces
Vi skar brystet i to dele, slog af fra beggesider, der dækker med folie. I en dyb beholder kombineres creme fraiche med de angivne krydderier. Dyp hvert stykke kød i marinaden og lad det stå i en halv time. Vi rengør courgette, skåret i cirkler. Vi gør det samme med tomater.
Sæt det marinerede kød i bunden af bagepladen,på toppen - courgette, det næste lag - tomater. Fyld med fløde og bage courgette med kyllingebryst og tomater i en halv time. Drys skålen med revet ost et minut inden madlavningens afslutning.
Du er velkommen til at tilberede kylling i henhold til de givne opskrifter, og dine kulinariske evner vil blive meget værdsat af dine kære!
