Kognitive fakta om alting / Mad og drikke / Salat med skinke og ost. En række opskrifter

Skinke og ost salat. Forskellige opskrifter

Måske er der ingen, der villeligeglad med en salat med skinke og ost. Dette er et alsidigt sæt produkter til salater og appetitvækkere, som mange husmødre elsker. Ofte bruges denne kombination af ingredienser endda som fyld til tærter og andre bagværk.

Skønheden ved en salat er, at den kan værediversificere og supplere med absolut alle ingredienser. Ost bruges som regel udelukkende af hårde sorter. Men du kan vælge enhver skinke, alt afhænger af dine præferencer. For at en salat med skinke og ost får en mere øm konsistens, råder vi dig til at rette opmærksomheden mod forarbejdet ost af høj kvalitet. Det bruges også ofte til fremstilling af en sådan snack.

Et stort plus for appetitvækkere og servering En sådan salat kan fyldes med hjemmelavede profiteroles eller opbevare tartlets, du kan lægge den i lag eller danne et dias. Der er mange muligheder.

Sød peber salat

Fadet viser sig at være meget smukt og appetitvækkende,hvis du dekorerer den traditionelle salat med skinke og ost med sød paprika. Grøntsagen kan tilsættes både til salats hovedsammensætning eller blot bruge den til at dekorere skålen.

Liste over ingredienser

Det er simpelt. Det:

skinke - 150-180 gr .;
to kyllingæg;
hård ost - 120-130 gr .;
100 g syltede champignoner;
mayonnaise;
sød peberfrugt i en eller to lyse farver - 1 stk.
en knivspids salt.

Fremstillingsmetode

Den eneste lange proces i en salatopskriftfra peber, skinke, ost - kogende æg. Vi satte æggene i kog i syv til otte minutter. Så tager vi dem ud og køler dem i koldt vand. Skær skinke, æg og svampe i lange, lige strimler. Slib osten med et fint rivejern. Vi frigør paprika fra frø og skillevægge. Vi skærer det i lange pinde, som vi senere vil dekorere salaten med.

Bland alle ingredienserne til skålen, tilsæt en knivspids salt og et par spiseskefulde mayonnaise. Vi spreder peber i form af en blomst. Tilsæt en knivspids finhakket greener. Skinke og ost salat er klar.

Forretter med tomater, skinke og ost

Ekstremt saftig og utrolig aromatiskdet viser sig en salat, der kombinerer stor skinke, let ost og friske tomater. Dette er en meget blid og kaloriefattig snackmulighed. Den eneste ingrediens, der tilføjer ekstra kalorier, er mayonnaise. Forresten anbefales det at krydre salaten lige før servering, ellers kan den "lække".

Produktliste

For at gengive opskriften på skinke og ost og tomatsalat skal du bruge følgende ingredienser:

200 gr. skinke (balyk eller bryst).
250 gr. friske champignoner.
To store saftige tomater.
100 g Luke.
Tre kyllingæg.
Mayonnaise.
Lidt salt.
Vegetabilsk olie - en spiseskefuld.
Jord peber.

Hvordan laver man mad?

Denne opskrift indeholder stegtsvampe, derfor lægger vi oprindeligt mest opmærksomhed på dem. Hak løgene fint og send det til stegning i olie. Skær svampene i små terninger og tilsæt også løg. Så snart en let rødme vises, skal du tage løgene med svampe ud og lægge dem på et papirhåndklæde. Det vil hjælpe med at slippe af med overskydende olie.

Skær tomaterne og skinke i terninger. Kog ægget i otte minutter, afkøles og gnides på et groft rivejern. Mal ost på samme måde. Kombiner skinke, ost, æg, svampe og løg i en stor dyb plade. Tilsæt lidt peber, tilsæt lidt salt og krydre med mayonnaise. Du kan servere denne salat med skinke og ost i en lille skål og dekorere det øverste lag med en hel svamp eller en persikkvist.

Delikat salat med agurker

Vi anbefaler også at prøve at lave mad megetlet og øm salat med skinke og ost og agurker. Forretten, at dømme efter anmeldelserne, har en meget delikat og behagelig smag. Agurker føjer lethed og en unik sommersmag til salaten, og skinke gør den hjertelig og nærende.

produkter

Leder efter:

Skinke - 150-180 gr.
To æg.
Frisk agurk.
50-70 gr. ost.
Salt.
Mayonnaise.
Pepper.
Dåse majs - 2 spsk (valgfri).
Til dekoration - grønt.

forberedelse

Læg æggene i en lille gryde med vand ogvi sætter en stærk ild. Så snart vandet gurgler, kom vi ti minutter. Efter kogning sender vi æggene under et koldt brusebad. En stråle koldt vand vil ikke kun køle dem ned, men også gøre dem mere bøjelige under rengøringen. Skær æggene i terninger.

Mal ham skinke med nøjagtig samme udskæring ogagurk. Osten er revet. Dåse majs slipper af med overskydende væske og lægges ud i den samlede salatmasse. Tilsæt lidt salt, peber salaten lidt og krydre med et par spiseskefulde mayonnaise. Forretten kan lægges ud i et dias på en tallerken, garneres med urter eller placeres i tærter og serveres i portioner.