St. Patrick's Day - årlig nationalen irsk ferie afholdt til ære for den berømte skytshelgen for dette land. Ifølge legenden var det ham, der bragte kristendommen til landet ved at udrydde hedenskabet, og han kørte også slanger fra øen. For irerne er det en sjov, farverig ferie på foråret.
Hvornår fejres St. Patrick's Day?Dette sker i det tidlige forår, den 17. marts, når unge blade og græs er især friske og grønne. Selvom denne ferie først oprindeligt blev fejret i Irland, er traditionen nu spredt over hele verden.
En velkendt vittighed siger: "På denne dag kan enhver, der ønsker det, blive irsk." Hvilke skikke har denne ferie?
Selvom det menes, at kristendommen af Irlandudført af Saint Patrick, er der tegn på, at denne religion eksisterede der og før ham. Desuden har nogle lærde generelt en tendens til at tro, at St. Patrick ikke er andet end en karakter i sagn. Det vides med sikkerhed, at i 373 e.Kr. blev en dreng, Mavin Sukkat, født i Storbritannien. Han var meget langt fra kristendommen, men i en alder af seksten blev han taget i slaveri og ført til Irland. Det var under alvorlige trældom, han kom til religion, og den nye tro hjalp ham med at overleve.
Da han endelig lykkedes at frigøre sig, rejste han til Gallien, hvor han blev præst for kirken og modtog navnet Patrick. Derefter vendte han tilbage til sit hjemland som missionær og forkyndte kristendommen.
Ferietold
På trods af det faktum, at St.Patrick's Day er tæt forbundet med kristendommen, denne ferie er en sammenflettning af både hedenske og kristne traditioner. Ærdiggørelsen af helgens gerninger kan fx tilskrives opstigningen af Mount Cro-Patrick, hvor helgen ifølge legenden kørte alle slangerne ud af landet.
En anden hyldest til kristendommen er udsmykningen af huse og tøj med en grøn shamrock, der symboliserer korset.
Den traditionelle farve på tøj på denne dag er grøn.Det symboliserer Irland, foråret og shamrock. Generelt ledes irerne af reglen: jo mere grøn, jo bedre! Og i Chicago males floden endda grønt hvert år!
På St. Patrick's Day, i Irland og rundt om i verden, afholdes massive parader i ekstravagante kostumer, hvor berømte messingband med sækkepiper også deltager.
Festligt køkken
Selvom St. Patrick's Day falder på den storeFastende spiser irerne deres fyld af kødretter uden at overtræde begrænsningerne. Hvordan er det muligt? Dette er endnu en magi af ferien. Ifølge den katolske tradition betragtes fisk som en mager skål, derfor antages det, at kødet i en gryde på denne dag er lavet af St. Patrick til en fisk. Så folk er glade, og fasten brydes ikke.
Kål og bacon blev tidligere betragtet som en traditionel ret, men senere blev den erstattet af saltet kød, som blev introduceret til det irske køkken af amerikanske indvandrere.
Et andet karakteristisk træk er, at næsten alle festlige retter på denne dag, også søde, suppleres med ... øl!
St. Patrick's Day er umulig at gå glip af.Hvis du gik udenfor om foråret, og alt omkring er grønt, øl hælder som en flod, og sækkepiber lyder højt - tøv ikke med, yndlingsferien for alle irske folk er kommet!