En af de seneste udviklinger inden fornon-stick coatings kan betragtes som marmorchips. Stegepanden med marmorbelægning ser stort set ikke anderledes ud end teflon, støbejern eller keramiske retter til stegning. Imidlertid er der stadig få nyanser om både anvendelses- og kvalitative egenskaber.
Hvordan ser marmorækket ud?
Stegepanden af denne type er glat, omhyggeligtpoleret overflade af granit komprimeret crumb, ifølge et mønster svarende til marmor. Derfor kan sådan dækning i butikker også kaldes granit eller sten.
Oftest en pande med non-stick marmorBelægningen har en naturlig sort, grå, brun eller sandbund bundfarve med mange lette pletter. Udenfor er tallerkenen nøjagtig de samme eller er foret med et andet ildfast materiale.
Fordele og ulemper med marmorbetræk
Som du ved, jo mere teknologisk avancerede produktet,jo mere sandsynligt, at processen med dens udnyttelse vil have nogle nuancer. I den henseende har en sådan stegepande ligesom alle andre køkkengrej med en non-stick overflade sine positive og negative sider.
Fordele af marmor belægning
- Økologisk kompatibilitet.Brug til fremstilling af skåle kun naturlige og sikre råvarer - den vigtigste tilstand, der kendetegner en god stegepande med marmorbelægning. Eksperts feedback bekræfter denne kendsgerning, idet der henvises til adskillige undersøgelser og test af produkter fra kendte producenter af køkkenredskaber.
- Ensartet fordeling og varmeudgang.Uanset dens dybde, vægtykkelse og diameter opvarmes sådanne retter ligeligt i hele området. Selv en bestemt grillgashandpande, hvis marmorbelægning ikke indebærer fødevarekontakt med bunden, forbereder bedre retter end sine modstykker fra andre materialer.
- Let vask. For at fjerne fedt fra marmorbelægningen er det nok at bruge et sædvanligt rengøringsmiddel og en blød svamp.
- En lille masse er en anden positivDen kvalitet, som en stegepande med marmorbelægning har. Husmødrenes kommentarer vidner for denne erklæring til fulde. Basen af produkterne er lavet af aluminium, kendt for sin lette vægt.
- Mulighed for at lave mad med minimal mængdeeller helt uden olie. Fødevarer i en sådan stegepande brænder ikke og retter kogte uden fedt, spredes markant menuen for dem, der foretrækker at spise lækker og sund mad.
Minusser af marmorbetræk
- Følsomhed over for skade.Det anbefales ikke at skrabe marmoroverfladen med hårde vaskeklude, stålspatler og bestik. Sammenlignet med for eksempel Teflon, en stegepande med marmorbelægning, fortjente anmeldelserne meget mere godkendelse i denne henseende. For at bryde bundens integritet skal du lægge en masse indsats.
- Risikoen for at købe en falsk.Som med de fleste af de produkter af kendte mærker, der kommer til Rusland fra udlandet, findes der ofte falskmøntnerier blandt køkkengrej med ikke-klæbende belægning af marmor. Deres kvalitet går ikke til nogen sammenligning med disse, derfor er det bedst at købe sådanne stekepander i specialbutikker, klar til at levere alle de nødvendige certifikater på køberens første anmodning.
Marmorbeklædte porcelæn af kendte mærker
Af de mest velkendte mærker af køkkenredskaber i vores butikker er der granitstegepander af følgende producenter:
- Gipfel;
- Wellberg (Bergner);
- Kaiserhoff.
Hvert af disse varemærker findes på vores marked i flere år, og for disse vilkår lykkedes producenterne af porcelæn at vinde adskillige positive anmeldelser fra køberne.
Stegepander Gipfel
Europæisk kvalitet og holdbarhed - det erDe vigtigste kvaliteter, som Gipfel-mærket var så glad for russiske husmødre. Stegepande med marmorbelægning, hvor forskellige modeller findes i serien Zenit, Explosion og Maira, var ingen undtagelse. Køberne noterer sig skålens behagelige og solide udseende, høj kvalitet og pålidelighed af overfladen. Stegepande "Gipfel" med marmorbetræk har et langt gummieret og absolut skridsikkert håndtag. De eneste ulemper - en temmelig høj pris og fraværet af et dæk, som hver forekomst skal vælges separat.
Stegepande Wellberg og Bergner
Wellberg og Bergner er faktisk en og sammedet samme østrigske selskab, hvis produkter fremstilles under forskellige mærker. Stegepanden med marmorbelægning Wellberg er repræsenteret af to former: klassisk og firkantet. Granner køkkengrej til stegning Bergner, mens der kun findes i standard rund slags. Imidlertid fortjener begge mærker lige store karakterer blandt kvinder. Lang levetid, muligheden for brug på alle typer plader og vask i opvaskemaskine, den gennemsnitlige pris, god kvalitet belægning - det er hvad kunderne først hedder.
Stegepander Kaiserhoff
Kaiserhoff - et andet europæisk mærke af bordservicetil servering og madlavning. Det adskiller sig fra tidligere varemærker med ret lave produktionsomkostninger. Dette er imidlertid ikke det eneste plus, som en marmor stegepande har. Kundefejl indikerer også en høj kvalitet, lang levetid og optimal dybde, som passer til både stegning og slukning.
