Клетката е най-малката структура на цялото растениеи животинския свят - най-мистериозният феномен на природата. Дори и на свое ниво, клетката е изключително сложна и съдържа много структури, които изпълняват определени функции. В тялото набор от определени клетки образува тъкани, тъкани са органи и това са системи на органи. Структурата на животинските и растителните клетки е сходна в много отношения, но в същото време има съществени различия. Например, химичният състав на клетките е сходен, принципите на структурата и жизнената активност са подобни, но в растителните клетки няма центриоли (с изключение на водораслите) и нишестето служи като хранителна база.
Структурата на животинската клетка се основава на триосновните компоненти - ядрото, цитоплазмата и клетъчната мембрана. Заедно с ядрото, цитоплазмата образува протоплазма. Клетъчната мембрана - е биологична мембрана (преграда), която разделя клетката от външната среда, тайна клетъчните органели и ядра образува цитоплазмени отделения. Ако поставите лекарството под микроскоп, тогава лесно може да се види структурата на животинската клетка. Клетъчната мембрана съдържа три слоя. Външните и вътрешните слоеве са протеинови и междинните слоеве са липидни. В този случай липидният слой се разделя на още два слоя - слой от хидрофобни молекули и слой от хидрофилни молекули, които са подредени в определен ред. На повърхността на клетъчната мембрана има специална структура - гликокаликс, който осигурява селективния капацитет на мембраната. Обвивката преминава необходимите вещества и забавя тези, които причиняват вреда. Структурата на животинската клетка има за цел да осигури защитна функция вече на това ниво. Проникването на веществата през мембраната става с прякото участие на цитоплазмената мембрана. Повърхността на тази мембрана е доста значима поради завои, израстъци, гънки и вили. Цитоплазмената мембрана предава както частици, така и по-големи.
Структурата на животинската клетка се характеризира с присъствиетоцитоплазмата, състояща се предимно от вода. Цитоплазмата е контейнер за органоиди и включвания. В допълнение, цитоплазмата също съдържа цитоскелет-протеинови филаменти, които участват в процеса на клетъчно делене, очертават вътреклетъчното пространство и поддържат клетъчната форма, способността за свиване. Важен компонент на цитоплазмата е хиалоплазмата, която определя вискозитета и еластичността на клетъчната структура. В зависимост от външни и вътрешни фактори, хиалоплазмата може да промени своя вискозитет - да се превърне в течност или в гел.
Изследвайки структурата на животинската клетка,Обърнете внимание на клетъчния апарат - органоидите, които са в клетката. Всички органоиди имат своя собствена специфична структура, която се дължи на изпълняваните функции. Ядрото е централната клетъчна единица, която съдържа наследствена информация и участва в метаболизма в самата клетка. Клетъчните органоиди включват ендоплазмения ретикулум, клетъчния център, митохондриите, рибозомите, Golgi комплекс, пластиди, лизозоми, вакуоли. Подобни органели съществуват във всяка клетка, но в зависимост от функцията структурата на животинската клетка може да бъде различавана от наличието на специфични структури.
Функции на клетъчните органели:
- митохондриите окисляват органичните съединения и натрупват химическа енергия;
- ендоплазменият ретикулум, поради наличието на специални ензими, синтезира мазнини и въглехидрати, каналите му улесняват транспортирането на вещества вътре в клетката;
- рибозомите синтезират протеин;
- Комплексът Голджи концентрира протеина, уплътнява синтезираните мазнини, полизахариди, образува лизозоми и подготвя вещества за тяхното отстраняване от клетката или директна употреба вътре в нея;
- лизозомите разграждат въглехидрати, протеини, нуклеинови киселини и мазнини, всъщност усвояват хранителни вещества, влизащи в клетката;
- клетъчният център участва в процеса на делене на клетките;
- вакуолите, поради съдържанието на клетъчния сок, поддържат клетъчния тургор (вътрешно налягане).
Структурата на жива клетка е изключително сложна - на клетъчно ниво има много биохимични процеси, които заедно осигуряват жизнената дейност на организма.
