Лечебните свойства на зеления чай отдавна са известни. Въпреки това, че всички полезни вещества, витамини и антиоксиданти не изчезват безвъзвратно, зеленият чай трябва да бъде правилно приготвен.
Истинското пиво на зелен чай е процеструден и сложен, може би само за реални професионалисти. Въпреки това, у дома не е необходимо да организирате истинска чайна церемония, можете просто да направите с чайник и вряща вода, ще бъде лесно да се учи.
Техниката на варене на зелен чай съществувадоста. Любителите и ценителите на тази лечебна напитка все още не могат да постигнат консенсус за това как да варя зелен чай правилно, така че да не загуби своите хранителни вещества. Там ще бъдат описани само в една, най-прост и достъпен, но не по-малък от ползата от друга страна, по начин.
Как да приготвяме зелен чай?Първо, струва си да се има предвид, че процесът на варене се състои от няколко етапа, всяка от които е важна и незаменима. Първият етап, разбира се, е подготовката. Водата за варене на зелен чай трябва да бъде мека и чиста, според древния китайски обичай е най-добре да се приготвя зелен чай със свежа изворна вода, което ще доведе до сливане на природата на чая и природата на водата. Въпреки това, у дома е трудно да се намери свежа изворна вода, но можете да вземете този, който се продава в магазините, или можете да преминете през домашен филтър. Изборът на вода не трябва да изглежда без значение за вас - правилно избраната вода може значително да промени вкуса на чая, а неправилното, съответно, да го разваля.
Ястията могат да се вземат порцелан, стъкло,керамични изделия. Въпреки това, като се смята, че няма нищо по-добро, отколкото да се варят в зелен чай в глинени съдове, защото това дава чая дишам, се диша и поглъща миризми, която споделя със следните напитки. Това придава особен вкус на чай.
Сега стигаме до главната сцена, която разкриватайна, как да приготвяте правилно зелен чай. За да направите това, чайникът първо се затопля. Студената ястия не трябва да понижават температурата на водата при варене и следователно заваряване се излива във вече загряват ястия.
Много е важно врящата вода да не се нагряватрябва да бъде, в противен случай ще загуби кислород. Отоплението трябва да бъде ограничено до около 80 градуса по Целзий. Първата вода, излята в чайника, се слива, а за варене се използва само втората вода.
Времето за приготвяне на чай от различни сортове може да се колебае,Обикновено този зелен чай трябва да се приготвя за около половин минута. На опаковки за чай, понякога се посочва точното време, след което следвайте инструкциите.
Отличителното качество на зеления чай е товафакта, че може да се приготвя многократно. Как да се приготвя зелен чай няколко пъти? Много просто, водата също трябва да се нагрее до осемдесет градуса. При всеки вкус вкусът ще отслабне и послевремето ще се промени. Количеството "екстра" чаени листа зависи от качеството и вида на чая.
Цветът на готовата напитка може да бъде различен - от почти прозрачен и безцветен до светлозелен, с жълто-оранжев оттенък.
Също толкова важно е да знаете не само как да приготвитезелен чай, но и как да го пия. Не можете да пиете студен зелен чай или да го оставите в чайник - затова лечебната напитка губи най-важните си лечебни свойства и също започва да бъде горчива. По този начин тя трябва да се приготвя в такива количества, че да е достатъчно точно за една парти за чай.
Те пият истински зелен чай бавно, с редки и малки глътки. Това ви позволява да усетите послевкуса, който понякога е дори по-приятен от вкуса на самия чай.
Ако направите всичко правилно, ще ви донесе парти за чайнеповторими усещания, красив, незабравим вкус, жизненост и добро настроение. Не е за нищо, че зеленият чай от древни времена се счита за една от най-здравословните и вкусни напитки.
