В Новосибирск, както във всеки друг град,много ресторанти, кафенета и други заведения за хранене. Въпреки това не всички от тях заслужават внимание. Но има и такива, за които искам да говоря дълго и много. За такива институции трябва да включва кафе, наречено "Папа Карло" в Новосибирск. Какво е специално за него? И какви ястия можете да опитате?
Кратко описание на кафенето
«Папа Карло» в Новосибирске – это небольшой Италиански оазис, чиито представителства са на Красен проспект, ул. "Лазурна" 77 / Б, 4/3. И двата обекта имат идентичен дизайн и работят от 10 до 23 часа дневно. Те се наслаждават на ненадминатата си кухня.
Накратко за основателя на марката
Основател на малката мрежа "Папа Карло" в СофияНовосибирск е Дмитрий Метаев. Според предприемача той е възпитавал идеята да отвори истинска италианска тратория за много дълго време. Но имаше късмет да реализира плановете си съвсем наскоро. Италианската тема, казва авторът, е много близка за него. Той често се случва в тази страна, уважава традициите си и обича местната кухня.
Няколко думи за дизайна на залата
Trattoria "Папа Карло" в Новосибирск е един отняколко кафенета, където има тематичен интериор. И дизайнът в италиански стил се забелязва не само отвън, но и отвътре. Например в табелата и цветовата схема на интериорния дизайн има златни, пясъчни нюанси, както и цветовете на италианското знаме.
Внутри здания, говорят посетители, есть очень удобна основна зала с уютни маси, красиви тапети и картини. Говори се, че известният румънски художник Себастиан Лхикан, който в момента живее в Сибир, се занимава с проектирането на помещенията на мрежата.
Используя тематические атрибуты и элементы декор, този майстор лесно предава атмосферата на истинска италианска пицария. И благодарение на успешната комбинация от цветове, кафето цари в невероятно комфортна обстановка, идеално подходяща за края на тежък работен ден, мимолетни закуски или добра почивка със семейството и приятелите. Тук е необичайно и запомнящо се кафе "Папа Карло" в Новосибирск.
Какво е специално за менюто на траторията?
Според разказите на посетителите, специално вниманиезаслужава не само интериора, но и самата италианска кухня, с която е известна траторията „Папа Карло“ в Новосибирск. Менюто на ресторанта е толкова разнообразно, че тук се приготвя само една пица около 25 разновидности. Между другото, истинската италианска пица в Папа Карло се приготвя на много тънко тесто, диаметърът му е 30 см.
Забележително е, че след като я иматепоръчани, има възможност да се гледа работата на майстора. Наричат го производител на пици. Той е истински виртуоз на своя занаят. Според разказите на посетителите той умело навива тестото, хвърля го нагоре и дори го завърта на пръста си. Просто чудеса и нищо повече.
Всеки рожден ден е тук за рождения си денможе да получи комплимент от готвача под формата на ароматна пица във формата на сърце. В допълнение към необичайната си форма, тази пица се отличава със своя фирмен сос и голям брой съставки. В него можете да намерите сладки чушки, резенчета сочна шунка, ароматно сирене, както и всякакви колбаси и пушени меса.
Други италиански ястия
Освен пица, можете да поръчате и истинскизеленчукови тестени изделия, ризото, пресни салати, супи, както и специални десерти и домашно приготвени хрупкави сладкиши. На свой ред парченца ябълков пай или въздушно тирамису, които се топят в устата ви, могат безопасно да се измият с млечни шейкове с вкус на малина, банан, ягода, шоколад и дори ванилия.
Всички поръчани ястия могат да бъдат дегустирани направо на място или можете да използвате услугата за доставка.
Някои добри новини за мрежата
Не толкова отдавна в едно от интервютата му в пресатаДенис Метаев се подхлъзна, че планира да отвори поне още две кафенета под марката Papa Carlo в града. Предполага се, че един от тях ще бъде отворен на 9 Serebryanikovskaya (в бившите помещения на бар Bizon). Все още не е известно второто местоположение на кафенето. Освен това, на територията на новата пицария, основателят на марката планира да проведе уроци по италиански език, да запознае посетителите с културата на страната и дори да отвори малък магазин за сувенири.
