Това растение е известно на всички от детството, но много малко хора знаят каква власт е скрита в него. От незапомнени времена той се нарича еликсир на живота, а за нашите съвременници е по-известен като плевел.
Използването на глухарче е толкова разнообразно, че служи като претекст за включването му в семейната диета. Като корени, стъбло, листа, цветя - всичко е полезно в глухарче!
Но за разлика от обикновените хора, мислите на ученителекарството не пренебрегна това необичайно растение. В аптеките се продават на много лекарства, получени от глухарче, за да помогне на страдащите от атеросклероза, цироза, гастрит с ниска киселинност, оток, холецистит, хипокалиемия, както и много други заболявания. Общо и не се показват. След това, те са учени, че всички учебни, дори вездесъщите плевели - глухарчета. Ползите и вредите от лекарства, които се основават на него, се определят от лекаря. А ако просто се променя вашата маса за хранене, така че централата ще бъде забравен заболявания.
За да използвате глухарче е пълна и очевидна, не взимайте цветя в града, близо до пътища или в близост до някакви промишлени продукции.
Помогнете да се отървете от горчивината на солта.Преди да използвате храната в глухарчето, задръжте в солената вода за около половин час, а корените за същата цел могат да бъдат варени в солен разтвор за около 7 минути.
Салата от глухарчета
Ползите от това ястие са безценни, а изброяването на витаминно-минералния състав може да отнеме няколко страници от печатен текст. Не само салатата е полезна, но и вкусна!
Опитайте се да смесите кисело зеле, нарязановарено яйце, нарязани листа от глухарчета, зелен лук, магданоз, копър в пропорциите, които най-много ви харесват. Разбъркайте всичко със заквасена сметана, оставете да престои пет минути и след това да тъкат на здравето!
пюре
Глухарче оставя в солидна солразтвор за половин час. След това ги смилате с миксер или месомелачка. Добавете оцет и сол на вкус. Такова пюре от глухарче трябва да се съхранява на хладно място и да се използва като превръзка за супи, месни и рибни ястия.
Освежаващи гладки
Използването на глухарче може да се използва внапитки. Смесете чаша кисело мляко с половин чаша прясно мляко, добавете четири фино нарязани глухарски листа и чифт цветни глави, нарязани ядки от четири орехи. Разбийте сместа в продължение на три минути.
Сутрин извара
Тази закуска укрепва имунитета. За сервиране на извара за един човек добавете жълти венчелистчета от две глухарчета, чаена лъжичка мед, заквасена сметана или мляко на вкус.
Салата от краставици
Нарежете две пресни краставици на кубчета, добавете към тях настъргана зеленина и няколко листа глухарче, сол и сезон със заквасена сметана.
Противопоказания
Използването на глухарче е толкова полезно, ченяма забрана за използването му. И все пак всичко е добре умерено. Всяко излишък на добро не го прави. Включете в диетата си глухарче, експериментирайте и бъдете здрави!
