/ / Каква е разликата между пан-азиатската кухня?

Каква е разликата между пан-азиатската кухня?

Понастоящем т. Нар. Пан-азиатскикухнята се класира в популярна дестинация, наречена синтез. То, от своя страна, произхожда от 70-те години на 20-ти век. Според учените, това характеризира началото на напълно нова ера в цялото световно готвене. Всъщност през първата половина на 20-и век различни видове национални конфликти, войни и революции раздвижиха целия свят. В това отношение най-обикновените хора нямаха време да мислят за кулинарни изкушения, да подготвят безпрецедентни ястия. Всички те имаха само една задача - да изхранват семейството си.

Малко история

Пан-азиатска кухня
Само в началото на 70-те години се появява един видотдих, благодарение на който буквално всички се обърнаха към деликатеси и кулинарни специалитети. По това време европейците започнаха да откриват азиатски страни за себе си. Туристите посетиха Тайланд, Япония, Китай, където се запознаха не само с особеностите на местната култура, но и с "гледките" на готвенето.

Всичко това доведе до факта, че постепенно рецепти се премества в Америка и европейските страни. Така се ражда популярната пана-азиатска кухня. Следва по-подробно обсъждане на неговите характеристики.

Отличителни характеристики

Според експерти, пан-азиатска кухня впървата е различна заради съставките. Става въпрос за голямо разнообразие от подправки, подправки и подправки. В допълнение, пан-азиатската кухня също е интересна, защото главните готвачи предпочитат да използват различни масла за готвене, включително т. Нар. Кокосови мазнини. За да се адаптират по някакъв начин предложените рецепти, готвачите постепенно започнаха да ги променят, в резултат на което започнаха да се появяват маркови ястия.

Пан-азиатска кухня рецепти
В допълнение към особените съставки, пан-азиатскикухнята е различен начин за готвене. Така че готвачите използват специален тиган. Тя се различава до известна степен от обичайните ястия поради размера и формата си. Външно изглежда по-скоро като огромна купа с оригинална форма на конус. Когато готвят ястие, те излива голямо количество масло в него и продължават да създават кулинарен шедьовър на открит огън. В резултат на това ястието е не само вкусно, но също така запазва изключителните характеристики на оригиналните продукти.

Пан-азиатска кухня. рецепти

Днес можете първо да намерите голям номервижте просто невъобразими рецепти, присъщи на гореспоменатата кухня. Въпреки това, ние няма да се изкачим в джунглата, а да се обърнем към обикновени ястия, чиято рецепта включва продукти, които са на разположение, ако не и на всички, а след това на много домакини. Така че най-популярни са пулгоките (мариновано месо, приготвено в огъня). За подготовката му ще се нуждаете от малко количество говеждо филе, зеленчуци (моркови, зелен лук), гъби на шиитак. Всъщност тази рецепта е много проста. Всички съставки трябва да бъдат нарязани (зеленчуците са по-добре диагонално) и оставете 20 минути в марината. Последният се състои от соев сос, вино "Mirin", сусамово масло, захар и крушов сок. Пропорциите, обаче, всеки готвач има свой собствен. Можете да експериментирате - вкусът на ястието няма да страда така или иначе. След това, в горещ тиган, настъргайте месото, докато се появи кафяво. След това пожарът намалява и напуска храната за известно време по-късно.

доставка на пан-азиатска кухня

заключение

В момента, както бе отбелязано по-горе,Тази кулинарна традиция е много популярна, включително на територията на нашата страна. Ресторантите буквално навсякъде се отварят, дори и малките кафенета предлагат такова обслужване като доставка на пан-азиатска кухня. Жителите на Русия вече са успели да познаят ненадминатия вкус и аромат, излъчвани от тези ястия. Надяваме се, че ще го оцените.