В момента има огромна суманай-различни сортове грозде, различни по отношение на условията на отглеждане, техния вкус, приложение и т.н. Това е най-старата и най-популярната култура на земята. Винопроизводството съществува в много страни по света - Франция, Италия, Молдова, Русия, Армения, Украйна и много други.
Гроздов сорт Strasensky
Сортът не е нов, но с течение на времето не е загубил своята позиция. Намерени в колекциите на винопроизводители в почти всички региони и на фона на най-добрите сортове изглежда доста приличен.
Выведен виноград Страшенский в солнечной Молдавии.Този междинен специфичен комплекс е резултат от преминаването на родителски форми - Friendship + Dodrelabi + Catta-Kurgan и Muscat de Saint-Valle. Този сорт на масата има ранен или ранен период на средно узряване (130-145 дни).
Грозде Strasensky: описание на сорта
Буш е средно до силендоходност. Узряването на лозата е добро. Групи от ронлива или средна плътност, по-скоро големи, плодове са дълги, много големи, с конусовидна форма. Средното тегло на четката е около 600 г, дължината е до 40 см. Най-доброто от купчините може да достигне маса от 2,5 кг. Градинското грозде е с големи или много големи листа кръгли или леко удължени по дължина, среден, три или пет листа. Неговата долна повърхност с изпъкнали пубертета.
Грозде Strasensky: описание на плодовете
Плодовете в този сорт са тъмносини, почти черни на цвят, доста големи, с тегло 6-12 грама. За зрели плодове съдържанието на захар обикновено е 18-21%, а киселинността е 8,4 г / л.
Всеки от издънките, който се развива от централните пъпки, е плодотворен, той е в състояние да произведе до 1,2 кг плодове.
Характерен за сорта
Гроздето Страшенски има висока търговска стойностгорски плодове, вкусът е 8,0 точки. Цветето на сорта е бисексуално. Растението е устойчиво на плесен, филоксера и паяк акари, но е засегнато от сиво гниене и оидиум. Когато се грижите за храста, трябва да вземете предвид високия коефициент на плододаване (2.0) и обемността на този сорт. Strashensky грозде със средна устойчивост на засушаване и зимна издръжливост.
Поради големия размер на клъстера, цъфтежа иузряване на гроздето с течение на времето е малко разтегнато. Когато периодът на цъфтеж в горната част на гроздето вече приключи, в долната част на цъфтежа тепърва започва. Същата картина се наблюдава при зреещи плодове. Когато основната част на купчината узрее, дъното се боядисва само. Ето защо при нормализиране на реколтата от някои лозари преди цъфтежа долната 1/3 от гроздето се отстранява. Тази техническа техника практически не влияе върху добива на храста, тъй като се компенсира с големината на плодовете, но продаваемият вид на гроздето значително печели.
Оцветяването на горски плодове започва в края на юли и продължава 2 седмици. Срокът за пълно узряване на реколтата започва в зависимост от метеорологичните условия и конкретна зона (приблизително през втората половина на август).
Въпреки вкуса на гроздови плодовеПоради ниското натрупване на захар, Страшенски не е един от най-добрите сред трапезните сортове, но мариноването и консервирането на горски плодове от този сорт позволява разкриване на всичките му предимства. Маринованото грозде Страсени е отлична закуска и именно на тези плодове много хора дават своето предпочитание пред маслините или маслините.
