Направете вкусна торта, бисквитки, брауни идруги печени изделия са само половината от успеха, важно е красиво да украсите работата си. За това те излязоха със сладкарски инструмент. Различни форми за печене, предмети, които спомагат за опростяване на работата, шприцовки за дресинг, кремове помагат да се създаде истинско произведение на изкуството - персонализирана торта или просто нещо уникално от обикновено тесто. Всяка добра домакиня ще се нуждае от сладкарски инструменти, за да зарадва семейството още повече. Разбира се, можете да използвате наличните средства, но това значително намалява обхвата на възможностите.
Започнете да готвите
Много жени вероятно имат инструменти за сладкиши в кухнята. Те помагат за подготовката на основата за печене без много усилия и загуба на време. Това са:
- Смесителни купи, лъжица, точилка, нож.
- Мерителните лъжици и чаши ви помагат да измервате точнонеобходимото количество, тъй като всяка рецепта ясно предписва колко грама съставки са необходими за готвене. Можете да използвате везна за тези неща, но те заемат твърде много място.
- Разбивачът може да бъде заменен с пасатор. Той дава качествени резултати бързо и лесно. Преди имаше ръчни бъркалки, сега разработката стигна до създаването на миксери, което значително опростява процеса на готвене.
- Съдове за печене. Незаменим сладкарски инструмент. Предлага се в големи и малки размери. Той помага да се създаде минимален дизайн на тортата, ако не и люспест, и е съществена част от формата за бисквитки.
- Силиконови четки за покриване на готовия продукт.
- Решетката, на която се охлаждат печените продукти.
- Лопатки.
Декорирането на печени изделия започва още преди да са изпечени. Придава му се форма с неравни, ажурни ръбове, тортата предварително се поръсва с плодове, ядки или шоколад.
Съдове за печене
Можете да използвате импровизирани средства, понякога резултатът е същият, но специален сладкарски инструмент прави процеса по-интересен.
- По-добре да използвате метални форми запечени изделия, те са по-трайни, позволяват на тестото да се изпече добре, лесно е да се получи готовият продукт от тях, дори малко изгорен. Такива форми се използват при приготвянето на хляб, фигурни бисквитки, пудинги, сладкиши и други.
- Керамичните форми са подходящи за печене дори вмикровълнова печка. Изглежда доста привлекателно, което ви позволява да сервирате, без да изваждате. С такива ястия трябва да се третира внимателно, тъй като те се страхуват от удари.
- Силиконовите форми могат да бъдат съобразени с цвета на кухнятаи виси на кука. Те са удобни за използване, тъй като за да премахнете печените продукти, просто трябва да извадите съда за печене. Такъв сладкарски инструмент е привлекателен с това, че не е податлив на ръжда, не се чупи, не губи качество. Силиконовите торти и сладкиши се готвят много по-бързо. Може да се използва не само във фурната, но и в микровълновата фурна или фризера.
Всеки тип форма има свои собствени недостатъци и предимства, изберете това, което е подходящо за вас.
Относно сладкарските торбички
Сега започва забавлението - декориране на готовите печени изделия.
Сладкарска спринцовка с приставки е известна на всяка домакиня. Това отваря възможността да проявите въображение и да създадете каквото и да било върху, може би, обикновено парче тесто.
- Спринцовките за еднократна употреба и за многократна употреба са различнивреме на използване. Първият вариант е подходящ за обикновена домакиня, която пече няколко пъти в месеца и не иска да харчи допълнителни пари за трайно приспособление.
- Различни филийки показват каква форма ще бъде получена.
Можете да използвате и чанта, това вече е избрано от всеки сладкар, в зависимост от това, което е по-удобно за него. Няколко факти за този сладкарски инструмент:
- Можете да направите сладкарска торба със собствените си ръце от дебела хартия.
- Областта на неговото използване е ограничена до надписи и цветя.
- Притежава голям капацитет.
Декориране на печени изделия по други начини
По-напредналите могат да добавят към своя инвентар за сладкиши:
- Бутала. С тяхна помощ се създават декоративни елементи.
- Малките детайли се нарязват на купчини.
- Фрезите създават интересни детайли от мастика.
- Специални устройства, които придават на ядливите цветя по-естествен вид чрез навиване на венчелистчетата.
Създавайте произведения на изкуството и зарадвайте близките си. Инструментът за печене на сладкиши ще ви помогне да направите всеки десерт по-апетитен!
