Развитието на животновъдството налагаувеличаване на количеството фураж за добитъка. Според статистиката около половината от общата средна годишна реколта от зърно се изразходва за тези нужди. В същото време от общата маса 15-20 милиона тона се падат върху пшеницата. За да се намалят разходите за животински продукти, вместо по-скъпите хранителни зърна се използва фуражно зърно. Предназначен е директно за хранене на добитък. Фуражът е по-евтин. Това ви позволява да намалите разходите за животински продукти.
Фуражно зърно
Почти всички култури в различни пропорциисе подразделят на храни и фуражи. Съществуват определени стандарти за качество за първия вариант на зърнени култури. Зърната, които не отговарят на тези стандарти, се използват като фураж или фураж. Но това не означава, че абсолютно всичко, което не отговаря на хранителните стандарти, се използва за хранене на животни. Качеството на фуражните зърна също се регулира от влага, кълняемост, плевели и други фактори. Фуражните зърна са основната диета в свиневъдството, птицевъдството, овцевъдството, коневъдството. Зърненият фураж е концентриран фураж. Той е незаменим компонент на диетата за отглеждане на говеда за месо.
По какво се различава фуражното зърно от обикновеното зърно?
За производство на зърнени култури в земеделиетоотглеждат се зърнени, амарантови и елдови групи от ботанически семейства. Най-често срещаните са пшеница, ечемик, ръж, царевица, ориз, овес и просо. Тези зърна са разделени на няколко класа. Основната земеделска култура в света е пшеницата. Използва се за производство на хлебни, сладкарски изделия и тестени изделия. Фуражната (фуражна) пшеница е основата на диетата в животновъдството. Пшеницата служи като основа за производството на алкохол, бира и алкохолни напитки.
Пшеницата условно се разделя на меки и твърди сортове. В същото време първите са разделени на шест класа. Трудно - пет. Първите четири класа се използват за хранителни цели. Пети и шести клас - за фураж за животни (фуражно зърно). Класът се определя в съответствие с изискванията на стандарта за най-лошия качествен показател. С други думи, фуражът или фуражното зърно по тези показатели отстъпва на хранителното зърно. По-малко са изискванията за такова зърно. Следователно цената му е по-ниска. Трудности при отглеждането обикновено не възникват.
Класове и технически изисквания
Техническите изисквания формират така наречените основни условия. Те включват няколко количествени и качествени показателя на зърното:
- Природа (единица тегло) - тегло на 1 литър зърно,изразен в грамове. Тази мярка е приета само за пшеница, ечемик, овес и ръж. Той характеризира показателя за пълнота на зърното. Нискокачествените зърнени култури са тези, които не са завършили развитието си поради определени причини (ранни студове, сухи ветрове).
- Най-важният показател за основните зърнени условия е влагата. Характеризира трайността по време на съхранение.
- Плевел - гранични показатели на съдържанието на плевелите.
Първите три класа (горен, първи и втори) - таканаречени силни сортове. Те се използват за хранителни цели както самостоятелно, така и за подобряване на по-слабите сортове. Третият клас е ценно зърно. Използва се самостоятелно в хранителната индустрия и не изисква подобрение. Четвъртият клас се прилага в индустрията, след като е подобрен от първите три степени. Пети и шести клас - фуражно зърно.
Видове фуражни зърна
Една от най-популярните храни в светае грубото зърно на царевицата. Фуражната царевица се откроява благоприятно сред другите фуражни зърна с високо съдържание на нишесте, мазнини (до 8%) и протеини (около 10%). Сортът фураж има най-висока енергийна стойност и най-добра смилаемост. Този вид царевично зърно е отлично за хранене на всички видове животни. Той е основният компонент за много смеси и комбинирани фуражи.
При хранене на селскостопански животни,пшеничното фуражно зърно се използва по-рядко. По отношение на общата хранителна стойност такива зърнени култури са на второ място след царевицата. Фуражната пшеница също има висока енергийна стойност и смилаемост. Това зърно се използва като основа за приготвяне на фуражни смеси. Но това не е всичко.
Храненето с овес и ечемик е отличнофураж за коне, млечни говеда и свине. По отношение на химичния състав се отличава с високо съдържание на мазнини и фибри. Храненето на млечни крави с този вид фураж подобрява качеството на млякото.
съхранение
Съхранението на фуражни зърна не се различава от товахрана. Просто трябва да обърнете внимание на някои фактори. Така че безопасността зависи от подготовката на съхранението и от самото зърно, както и от спазването на режимите на съхранение. Основният фактор, влияещ върху запазването, е влажността. Изветреното зърно с индекс не повече от 12% може да се съхранява перфектно в продължение на много години без значителна загуба на тегло. При такава влажност няма условия за биохимични процеси. Напротив, увеличаването му допринася за развитието на вредители, отделянето на топлина. В резултат зърнените култури се влошават. Между другото, температурата на съхранение не трябва да надвишава 10 ºС.
