في بلدنا ، للأسف ، الزنجبيل ليس كثيرًامشهور لأن معظم الناس لا يعرفون حتى فوائد هذه التوابل المذهلة. في اللغة السنسكريتية ، تعني كلمة "الزنجبيل" "الطب الشامل". ليس من المستغرب ، حيث تم ذكر آثار الاحترار وفوائده على الهضم منذ القرن الأول الميلادي. ه.
تم استخدام الزنجبيل كمضاد ممتاز. كان الطلب عليه في الصين. تم استخدامه من قبل المعالجين الهنود لمكافحة الأمراض المختلفة. هم الذين بدأوا في استخدام شاي الزنجبيل لنزلات البرد والسعال. لقد نجت العديد من الوصفات حتى يومنا هذا. هم مشهورون جدا اليوم
خصائص الزنجبيل
التوابل العطرية ممتازةخصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات. بفضل هذا الإجراء ، يوصى باستخدام الزنجبيل لعلاج أمراض الجهاز التنفسي. يخفف الالتهاب تمامًا ، ويساعد على استعادة عمليات التمثيل الغذائي ، وينشط الدورة الدموية. علاوة على ذلك ، الزنجبيل يقوي جهاز المناعة.
يحتوي التوابل على قائمة كاملة من الآثار المفيدة على الجسم:
- مضاد للجراثيم.
- المضادة للالتهابات.
- شفاء؛
- مسكنات الألم
- مضاد للتشنج.
- منشط.
الزنجبيل أكثر فعالية في التخلص من البللالسعال الذي غالبا ما يصاحب نزلة برد أو التهاب الشعب الهوائية. تتمتع هذه الخصائص بزيوت عطرية من التوابل ، والتي لها تأثير ممتاز مضاد للالتهابات على الجهاز التنفسي. نتيجة لذلك ، يبدأ المريض في البلغم بسرعة. وبالتالي ، يكون الجسم أكثر فاعلية في هزيمة المرض والشفاء التام.
قوة الشفاء من الشاي
في أغلب الأحيان ، يُستهلك الزنجبيل على شكل شاي أويشرب. جميع الخصائص العلاجية محفوظة بالكامل في السائل. شاي الشفاء له تأثير دافئ على المريض. يزيل الألم والتهاب الحلق ويساعد على تخفيف السعال الجاف. يعمل مشروب الشفاء على تطبيع درجة الحرارة ، ويزيل الصداع والغثيان المزعج.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن شاي الزنجبيل لنزلات البرد والسعال ، الذي يشرب في الليل ، يساهم ليس فقط في التعافي الأسرع ، ولكنه يوفر أيضًا للمريض نومًا طبيعيًا مريحًا.
موانع الرئيسية
بغض النظر عن مدى فعالية وفائدة شاي الزنجبيل لنزلات البرد والسعال ، لا تزال هناك فئة من الأشخاص الذين لا ينصحون بمثل هذا العلاج.
يجب التعامل مع هذه التوابل بعناية كبيرة من قبل الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية:
- الحساسية (هذا النبات قادر تمامًا على إثارة ذلك) ؛
- ارتفاع ضغط الدم.
- التهاب الكبد (حاد ، مزمن) ؛
- حصوات في الكبد.
- مرض نقص تروية
- قرحة
- تليف الكبد.
الآن دعونا نلقي نظرة على كيفية تحضير الشاي الطبي بشكل صحيح.
شاي بالحليب والعسل
يمكن للشراب الشافي أن يعالج السعال الرطب.
لجعله ستحتاج:
- الزنجبيل المطحون الجاف - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- عسل - 1 ملعقة صغيرة ؛
- حليب طبيعي - 1 كوب ؛
- يمكن إضافة الكركم حسب الرغبة.
اصنع شاي الزنجبيل بالحليب والعسل جدامجرد. مثل هذه الوصفة لن تسبب صعوبات حتى بالنسبة لربة منزل مبتدئة. يجب تسخين كوب من الحليب الساخن وتخفيف الزنجبيل فيه. يوصى بإضافة العسل لمنح الشاي طعمًا لطيفًا. في بعض الأحيان يضاف الكركم إلى هذا المشروب.
يجب أن تكون الجرعة المحضرة في حالة سكر دافئة. بعد استخدامه ، يُنصح بالاستلقاء تحت بطانية دافئة. للحصول على أفضل تأثير علاجي ، يوصى بالاستلقاء لمدة 30-40 دقيقة. خلال النهار ، يمكنك شرب 2-3 أكواب من مشروب علاجي.
سمة من سمات علاج الأطفال
يتم تشجيع الأطفال على صنع الشاي بناءً على الوصفة المذكورة أعلاه. يتم إضافة المكون الرئيسي فقط بكميات أقل.
لذلك ، إذا كنت تريد صنع شاي الزنجبيلالأطفال ، يوصى بأخذ ما لا يزيد عن 1/3 ملعقة صغيرة لكوب من الحليب. بهارات معطرة. لتخفيف الطفل من السعال ، دع الطفل يشرب الشراب في أجزاء صغيرة.
ينصح الأطفال بشرب شاي الزنجبيل. كما ذكر أعلاه ، فهو لا يعالج نزلات البرد فحسب ، بل يقوي جهاز المناعة أيضًا. ومع ذلك ، فإن الزنجبيل هو بطلان للفتات تحت سن الثالثة.
هذه الأداة ليست مفيدة فقط ، ولكن أيضًالذيذ جدا. من بين الأدوية ، هذا المزيج نادر جدًا. لذلك ، يسعد الأطفال باستخدام شاي الزنجبيل. والأهم أنها علاج طبيعي لا يحتوي على أي مواد حافظة ومضافات يمكن أن تضر بجسم الطفل.
مشروب العسل مع الليمون
إذا كنت تعارض الحليب ، يمكنك استخدامهالوصفة التالية. يمكن صنع شاي الزنجبيل الرائع بالعسل في الماء. هذه الوصفة أكثر تنوعًا. في الوقت نفسه ، تبين أن الشاي لذيذ جدًا. إنه لمن دواعي سروري أن تستهلكه.
يحتاج المشروب إلى المكونات التالية:
- جذر الزنجبيل (طازج) ، مبشور مسبقًا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- 1 شريحة ليمون
- عسل - 1 ملعقة صغيرة ؛
- يمكن استخدام بذور الشمر حسب الرغبة.
طحن الجذر الطازج ناعما جدا. يُسكب المكون الناتج بكوب واحد من الماء المغلي وتضاف شريحة من الليمون. لكي يخمر المشروب الناتج ، من الضروري الإصرار عليه لمدة 5 دقائق.
إذا كنت تريد تليين طعم الشاي ، أضفهبذور الفينل. لمؤيدي تسريب الزنجبيل القوي ، يكفي العسل والليمون فقط. علاوة على ذلك ، يحتفظ كل من الخيار الأول والثاني بجميع الخصائص المفيدة.
وينصح بإضافة العسل إلى شاي بارد قليلاً. سيحافظ هذا على قوة الشفاء للزنجبيل. اشربه بنفس طريقة الشاي الموصوفة أعلاه.
مشروب برتقال
يجب أن يبدأ تحضير شاي الزنجبيل عند أول بادرة من الزكام. ثم سيكون التأثير أفضل بكثير.
لصنع مشروب شفاء لذيذيجب أن تشرب الشاي الأخضر أو الأسود. أضف بضع شرائح من الزنجبيل وبضع شرائح من البرتقال إليها. يمكن استبدال العنصر الأخير بالعصير. أضف العسل إذا رغبت (حسب ذوقك الشخصي).
هذا الشاي سيشحنك بالطاقة والحيوية بشكل كامليوم. سوف يساعدك على التعامل مع البرد القادم بشكل أسرع. ينصح بشربه ساخناً. خلال النهار ، للتغلب على المرض ، يجب أن تشرب 3 أكواب على الأقل.
مشروب القرنفل والهيل
يستخدم شاي الزنجبيل لنزلات البرد والسعال. في الوقت نفسه ، يزيل التهاب الحلق تمامًا.
لإعداده ، ستحتاج إلى:
- قطعة صغيرة من جذر الزنجبيل (30 جم) ؛
- 2 حبات من الهيل.
- 1 فص.
الشاي المشروب.يمكنك استخدام الأخضر أو الأسود. للحصول على مشروب علاجي ، تحتاج إلى 400 مل من الشاي. صب المشروب النهائي في وعاء وضعه على الموقد. ثم يضاف الزنجبيل المبشور والقرنفل والهيل هناك.
اغلي المشروب على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. بعد الإجهاد ، يمكن تناول شاي الشفاء.
هذه الأداة مفيدة على حد سواء الساخنة والدافئة.
الرأي العام
رغم أن بعض الناس يكفرونتشير إلى التوابل العطرية ، ويشرب معظمها شاي الزنجبيل بكل سرور. تشهد ردود الفعل من هؤلاء المستهلكين على الفوائد الكبيرة لهذا المشروب الرائع للجسم. لا يسمح لك فقط بالتعامل السريع والفعال مع نزلات البرد القادمة ، ولكنه يساهم أيضًا ، وفقًا للجنس العادل ، في إنقاص الوزن.
في نفس الوقت معظم السكان لا ينتظرون ،عندما يتفوق عليهم المرض. يشربون مشروبًا لذيذًا وصحيًا كإجراء وقائي. تأثير هذا الاستخدام واضح. يلاحظ هؤلاء الأشخاص بصراحة أنهم لم يعودوا يتذكرون متى كانوا مرضى في المرة الأخيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يؤكد فحص الدم التأثير المفيد على الجسم. يلاحظ المرضى الذين يتناولون شاي الزنجبيل أن بعض المؤشرات قد تحسنت بشكل ملحوظ.
لكن الأطفال لم يقدروا ذلك.شاي الزنجبيل. تحكي تعليقات الوالدين عن إحجام الأطفال عن شرب مشروب. لكن الفتات لا تريد استخدام الدواء بعد الآن. لذلك ، لا يزال الاختيار يتوقف عند تناول مشروب علاجي.
لكن هناك فئة أخرى من الأشخاص الذين يعلنون صراحة أن الزنجبيل ، على الرغم من وجود مواد مفيدة فيه ، ليس دواءً لكل الأمراض.
استنتاج
في بلدان الشرق ، حيث ما زالوا يراقبونمع التقاليد القديمة في استخدام مجموعة متنوعة من التوابل ، يعتبر شاي الزنجبيل مع الليمون مشروبًا موقرًا إلى حد ما ، خاصة في موسم البرد. بعد كل شيء ، إنه يحمي الجسم من نزلات البرد والدفء والنغمات. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل سائل الشفاء على تحسين الدورة الدموية وتنشيطها.
