الرغبة في إرضاء الأسرة بالعصير الطازج للجميعاليوم ملازم للكثيرين ، ولكن بعد شراء العصارة الذي طال انتظاره ، بدأنا نلاحظ بعض ميزاته غير السارة. إما أن يكون العصير نادرًا جدًا ، أو أن اللب يسد المصفاة في كثير من الأحيان - مثل هذه الفروق الدقيقة تحول مهنة بسيطة إلى عمل شاق. كيف تختار العصارة المناسبة وما الذي تريد معرفته عند الشراء؟
أنواع الأجهزة
ظاهريًا ، جميع العصارات متشابهة جدًا: جسم اسطواني ، مقصورات لتخزين الخضار ، أنابيب لإخراج الكيك والعصير. ومع ذلك ، وفقًا لمبدأ التشغيل ، فإن هذه الأجهزة هي برغي وطرد مركزي. يتم العثور على كلا النوعين على أرفف المتاجر في كثير من الأحيان ، ما عليك سوى الاختيار.
أي عصارة أفضل - البريمة أم الطرد المركزي؟ دعنا نلقي نظرة على كل نوع وننظر في ميزات هذه التقنية.
نموذج اوجير
يمكن لهذه العصارة معالجة جميع أنواع الفاكهة الناضجة تقريبًا. وهي من ثلاثة أنواع:
- الدليل؛
- عرضي؛
- عمودي.
للحصول على عصير ليونةالفواكه (الطماطم ، الحمضيات ، الخضر ، الملفوف) ، العصارة اللولبية هي الأنسب. تؤكد التعليقات الواردة من المستخدمين الذين اشتروا جهازًا من هذا النوع مدى ملاءمته وجودته. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل اختيار النماذج الكهربائية التي لا تتطلب تطبيق القوة ، وإلا فإن عملية الحصول على العصير ستجلب الكثير من التكاليف المادية والوقت.
مبدأ العملية
العصارة اللولبية مجهزة بعمود لولبي ، معبمساعدتها تقوم بمعالجة المنتجات المرهونة. ثوراتها قوية لكنها بطيئة ولا قوة طاردة. يشبه مبدأ تشغيل العصارة اللولبية إلى حد كبير مطحنة اللحم التقليدية: عند وضعها ، يتم سحق المنتجات وسحقها ، وتآكلها عبر الشبكة ، ويكون الناتج عصيرًا سميكًا. تخرج الكعكة والعصير في أنابيب خاصة.
ما هو الشيء الجيد في العصارة اللولبية؟ تشير التعليقات الواردة من المستهلكين الذين اشتروا مثل هذا النموذج إلى أن ميزته الرئيسية هي الدوران البطيء. عند التشغيل بسرعة منخفضة ، لا تسخن جدران الجهاز والمنتجات بسبب الاحتكاك ، مما يسمح لها بالحفاظ على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة فيها. تبدو الكعكة عند المخرج جافة ومضغوطة ، مما يشير إلى الحد الأقصى لاستخراج العصير واللب من الخضار أو الفاكهة المصنعة.
ما هي المزايا؟
تعتبر عصارات أوجيه رائدة فيعصر كميات كبيرة من العصير من العديد من المنتجات. تم تصميم النماذج الرأسية لمعالجة كميات كبيرة من الفواكه والخضروات ، في حين أن النماذج الأفقية يمكنها عصر العصير من جميع أنواع المنتجات ، ولديها أيضًا وظائف وملحقات إضافية.
المزايا الرئيسية لعصارات البريمة:
- العصير سميك جدا
- يتم عصر كل العصير من المنتجات ، وهو ما يشار إليه بوضوح بالنفايات الجافة ؛
- يمكن تفكيك العصارة بسهولة للغسيل ، وبعض الطرز لها وظيفة التنظيف الذاتي ؛
- هذه التقنية مدمجة وتشغل مساحة صغيرة في المطبخ ؛
- نظرًا لانخفاض سرعة دوران العمود ، فإن عصارات البريمة تستهلك القليل من الطاقة.
من السمات المهمة لهذه التقنية عدم وجود ضوضاء أثناء العملية. بعد تشغيل الجهاز في الشبكة ، لن تخمن الأسرة حتى أنه في هذه اللحظة يوجد ضغط قوي للفواكه أو الخضار.
عصارات الطرد المركزي: استعراض
مبدأ هذه التقنية هوتشغيل المحرك وجهاز الطرد المركزي. عندما تضع الطعام في مجرى العصارة ، فإنها تذهب إلى الشفرة ، وتقطع وتنتقل إلى المصفاة. هنا يتم فركهم بمساعدة السرعة العالية وقوة جهاز الطرد المركزي ، الذي يتم تضمينه في العمل.
أي عصارة أفضل: البريمة أم الطرد المركزي؟ كل هذا يتوقف على النتيجة التي تريد الحصول عليها. وفقًا لتعليقات المستخدمين ، فإن المزايا الرئيسية لنماذج الطرد المركزي هي:
- القدرة على معالجة المنتجات الصلبة (الجزر والتفاح والكمثرى واليقطين) ؛
- سرعة عمل عالية (يمكنك الحصول على ما يصل إلى 10 لترات من العصير في 5-6 دقائق) ؛
- سهولة الاستعمال؛
- عنق عريض ، مما يسمح لك بتحضير الخضار أو الفاكهة الكاملة.
لحظات دوران غير سارة
ومع ذلك ، هناك بعض العيوب الواضحة ،التي لا تروق لكثير من المشترين ، تقريبا جميع عصارات الطرد المركزي لديها. تلقى هذا النموذج مراجعات سلبية بعد فحص مفصل لجودة واتساق العصير:
- أثناء العمل ، يتم تدمير بعض المواد القيمة من المنتجات ؛
- يتضح أن العصير الموجود في المخرج يكون دافئًا وسائلاً وعند ملامسته للهواء فإنه يتحول إلى رغوة.
كما أن العيوب المهمة لهذا الموديل هي: وجود كمية كبيرة من الكيك ، مما يجعل تنظيف العصارة أمرًا صعبًا للغاية ، وضوضاء عالية أثناء التشغيل.
عصارة بوش MES 3000
هذا النموذج من نوع الطرد المركزي ولديها عدد من المزايا. يمكن للعصارة تحضير عصير لذيذ وصحي لجميع أفراد الأسرة في بضع دقائق فقط. هذا الموديل مزود بفلتر شبكي دقيق الحبيبات يسمح لك بالحصول على كمية كبيرة من السائل في المخرج. الجسم وجميع الأجزاء الداخلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك عالي الجودة ، مما يستبعد تمامًا أكسدة المنتجات أثناء معالجتها.
تتمتع عصارة Bosch MES 3000 بمدى واسعفتحة للتحميل ، ويتم طرح الكعكة المعاد تدويرها في حاوية خاصة ، مما يبسط عملية التنظيف والغسيل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجهاز على وضعين للتشغيل: الضغط على الفاكهة الصلبة أو الطرية. الميزة التي لا جدال فيها لهذا النموذج هي القدرة على تحميله في غسالة الصحون.
لعائلة كبيرة ، هذه عصارة رائعة! سعر هذا النموذج يتراوح بين 6-8 آلاف روبل.
جديد: Moulinex Infiny Press ZU 3001
في الآونة الأخيرة ، أصدرت هذه الشركة المعروفةعصارة اوجير جميلة وقوية. له فوائد عديدة ويمكنه معالجة أي نوع من الفاكهة. هذه هي عصارة مولينكس ZU 3001. يتراوح سعره في مناطق مختلفة من روسيا من 11 إلى 15 ألف روبل.
النموذج مضغوط وهادئ ومبدأهيتمثل العمل في العصر ، الذي يضمن أقصى معالجة للفواكه والخضروات. تشتمل المجموعة على فلاتر بأحجام مختلفة وأكواب مثقبة لصنع العصائر أو الحساء السميك.
ومع ذلك ، تذكر أن العصيرمولينكس من هذا النوع غير مخصص لمعالجة الفاكهة الكاملة. يجب تقطيع جميع الأطعمة قبل تحميلها في الماكينة. إذا علقت قطعة من الفاكهة أثناء عملية العصر ، يمكنك استخدام وظيفة "الرجوع" ، وستقوم العصارة بدفع القطعة غير المحظوظة في الاتجاه المعاكس.
سكارليت IS-571
لقد فازت عصارة الطرد المركزي هذه بالفعلتفضيل العديد من محبي التغذية الصحية والعصائر الطازجة. النموذج قوي للغاية وله خمس سرعات ، مما يسمح لك بمعالجة الفاكهة المحملة بسرعة. تبدو اللوحة المضيئة جميلة وأنيقة ، بمساعدتها يمكنك ضبط عدد الثورات وقوة الدوران. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز عصارة سكارليت ببرنامج نادر لعصر الأناناس.
تتضمن أيضًا قائمة وظائف هذا النموذج ما يلي:الحماية من التنشيط العرضي والتغذية التلقائية للكيك وفاصل خاص للرغوة. جسم العصارة وداخلها مصنوعان من الستانلس ستيل ، وحجم الفم 7.5 سم.
تحميل فواكه كاملة ، عصير لذيذ ، سرعة عالية ، دوران ممتاز - هذا ما تحصل عليه إذا كان لديك هذه العصارة في مطبخك. سعر النموذج حوالي 5-6 آلاف روبل.
كيف تختار؟
مجموعة متنوعة من الأجهزة المنزلية الحديثةكبير جدًا لدرجة أن أي مشترٍ يمكن أن يختلط عليه عند اختيار جهاز يبدو بسيطًا مثل العصارة. ومع ذلك ، لا داعي للاندفاع ، فأنت تحتاج أولاً إلى تحديد الغرض من شراء هذه الآلة الرائعة. ما هي العصارة الأفضل - البريمة أو الطرد المركزي ، ستفهم في عملية اختيار الطراز في المتجر.
كلا الجهازين يقومان بعمل ممتاز في التعامل الصعب أوفواكه طرية. ومع ذلك ، إذا كنت من محبي عصير الطماطم الكثيف أو تحصده بكميات كبيرة لفصل الشتاء ، فاختر عصارة البريمة. أيضًا ، يتيح لك هذا النموذج الحصول على أكبر قدر ممكن من العصير من المنتجات المحملة ، وسيكون كثيفًا وغنيًا. ولكن إذا لم تكن من محبي مشروبات اللب ، فإن عصارة الطرد المركزي هي أفضل رهان لك.
هل يمكن استخدام جميع الفواكه؟
كيفية معرفة ما إذا كانت هناك قيود في الاختيارخضروات أو فواكه أو خضروات للعصر؟ هل ستفسد عصارتك عند معالجة الفاكهة الصلبة؟ الإرشادات ، التي يجب أن تكون في صندوق المنتج ، توضح بالتفصيل قائمة المنتجات المتاحة للمعالجة وتوضحها بدقة. انتبه بشكل خاص لهذا!
إذا كنت ترغب في تدليل نفسك بالعصائر الطازجةمن الجزر أو التفاح أو البنجر أو اليقطين ، اختر نماذج الطرد المركزي. لديهم قوة جيدة ، والرقبة العريضة مصممة لاستيعاب الفاكهة الكاملة ، وهي مريحة للغاية.
الخيار لك!
للحصول على عصير صحي ، انتبه إلىمادة الأجزاء الداخلية. يجب أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين أو البلاستيك عالي الجودة. من الميزات المهمة أيضًا لأي عصارة وجود منظم السرعة وشاشة مع مطالبات لتجنب الأخطاء غير السارة عند بدء تشغيلها.
الآن يمكنك تحديد ماالعصارة أفضل: البريمة أو الطرد المركزي. الاختلافات بين هذه النماذج كبيرة ، ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في شراء معدات جيدة ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على الشركات المصنعة وتكلفتها. لا يمكن أن تكون العصارة الجيدة رخيصة لأنها مصنوعة من مواد عالية الجودة ولها مجموعة واسعة من الوظائف.
بالنسبة للعصير من الفاكهة القياسية ، فمن الأفضلاختر نموذج طرد مركزي. تعد أجهزة البريمة أكثر ملاءمة لمعالجة الطماطم أو العنب أو الأعشاب. حدد العصير الذي تحبه أكثر ، وما هو الاتساق والحجم الذي تحتاجه ، ويمكنك بسهولة اختيار العصارة المثالية لنفسك!
