هناك عدد كبير من الأنظمة الغذائية الأحادية التي لديهامنتج غذائي واحد فقط يقوم. يمكن أن يكون فاكهة ، خضروات ، مشروب ، حبوب ، إلخ. من الصعب الحكم على فعاليتها ، لأن كل نظام غذائي فعال بطريقته الخاصة.
الميزة الأهم للوجبات الغذائية الأحادية هي القدرةاختر نظامًا غذائيًا بناءً على منتجك المفضل. فقدان الوزن ، وتناول الطعام ، والمتعة وتطهير الجسم. في الأساس ، يستنتج الناس أنه من الأفضل اختيار نظام غذائي يعتمد على الفواكه والخضروات. اليوم سنكتشف مدى فعالية الكرفس لفقدان الوزن (ترد صورته في هذه المقالة). هذا النبات صالح للأكل تماما. يتم استخدامه في الطبخ والطب. الكرفس مثير للاهتمام حيث أن لكل جزء ذوقه الخاص ، بالإضافة إلى الاستخدام الخاص في مختلف مجالات النشاط.
قصة
تم تناول الكرفس في اليونان القديمة.اعتبر الإغريق هذا النبات كمنشط جنسي جيد. بالمناسبة ، لوحظ في نفس الوقت في روما. صحيح ، في هذه الحالة تم استخدامه حصريًا كنبات زينة. تم تزيين رؤوس الفائزين في مختلف المسابقات الرياضية بأوراقها.
عند الشفاء ، بدأ استخدامه لأول مرة فيالصين. لاحظ الأطباء هناك أن هذا النبات يحارب بشكل جيد مع الطفيليات ويخفض ضغط الدم المرتفع. وبالتالي ، تم توسيع نطاق المؤشرات لاستخدامه.
ضرر وفوائد الكرفس
من السهل المبالغة في الخصائص المفيدة للكرفسغير ممكن. يحتوي هذا المنتج على محتوى منخفض السعرات الحرارية بشكل لا يصدق - فقط 12 كيلو كالوري لكل 100 غرام. في نفس الوقت ، الكربوهيدرات - 2.1 جم ، البروتينات - 0.9 جم ، الدهون - 0.1 جم. إذا تحدثنا عن مؤشر نسبة السكر في الدم في الكرفس ، فهو يساوي 15 ، وهو أيضًا جيد جدًا.
بالمناسبة ، تعتبر هذه الخضروات رائدة بين جميع المنتجات التي تسمى "الأطعمة الخالية من السعرات الحرارية".
بالإضافة إلى ذلك ، يخزن الكرفس كمية كبيرة من المواد القيمة ، بما في ذلك:
- الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والزنك والمعادن الأخرى ؛
- الفيتامينات.
- الأساسية؛
- الأحماض العضوية ، إلخ.
بسبب هذا التكوين ، يمكن استخدام الكرفسفي مكافحة مجموعة متنوعة من الأمراض. لذلك ، يعالج أمراض الروماتيزم في المعدة ، الجهاز البولي التناسلي. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح باستخدامه لمشاكل القلب.
هذا النبات مطهر ،التئام الجروح ، خصائص مضادة للحساسية ومضادة للالتهابات. يمكن أن يحسن النغمة بالإضافة إلى زيادة الأداء البدني والعقلي.
بسبب وجود الألياف ، لديها القليلعمل ملين يساعد على تطهير الجسم. وبفضل هذا ، يستخدم ساق الكرفس لفقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، يحفز النبات ظهور عصير المعدة ، وبالتالي ، يتم امتصاص المنتجات بشكل أفضل من قبل الجسم ويتم معالجتها بشكل أسرع.
إذا تحدثنا عن الأذى ، فيمكن أن يكون كذلك. سوف يظهر نفسه فقط إذا بالغت في تناول هذا النبات. يجب على النساء الحوامل والمرضعات الامتناع عن ذلك.
كيفية استخدام الكرفس لفقدان الوزن؟
خيار رائع هو عصير الكرفس.الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في تناول الجرعة. الحجم الأقصى الذي يمكنك شربه في المرة الواحدة هو نصف كوب ، مع تخفيفه بالماء. يمكن تخفيف عصير الكرفس بعصير التفاح أو الجزر للتغيير.
يمكن استخدامه أيضًا في الخضارسلطة. يمكن استخدامه لإعداد الدورات الأولى ، على سبيل المثال ، حساء الكرفس والبصل. بشكل عام ، هناك العديد من خيارات النظام الغذائي ، في حين سأقدم لك واحدًا.
حمية الكرفس الأسبوعية
يعتبر هذا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.وقليلة الدهون. ظهرت في أمريكا واستخدمت في الأصل كتقنية للشفاء للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب. في وقت لاحق ، اكتسبت شعبية بين فقدان الوزن.
تم تصميم هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع واحد.خلال هذه الفترة ، يمكن أن تفقد حوالي 8 كيلوغرامات. أدناه نظرنا في قائمة نموذجية ، في نهاية المقال يمكنك رؤية الوصفات. يلعب الكرفس لفقدان الوزن في هذه الحالة دورًا رئيسيًا:
اليوم الأول. حساء الكرفس غير محدود لفقدان الوزن. يمكنك أيضًا تدليل نفسك بالفواكه (باستثناء الموز).
ثاني يوم. حساء الكرفس مع الخضار الطازجة (باستثناء البازلاء). في نفس الوقت ، يمكنك تناول البطاطا لتناول العشاء ، متبلة بزيت نباتي غير مكرر.
اليوم الثالث. حساء الكرفس والخضروات والفواكه.
اليوم الرابع. يمكنك تناول حساء الكرفس والفواكه والخضروات. دلل نفسك أيضًا بكوب صغير من الحليب.
اليوم الخامس والسادس. حساء الكرفس ، في هذه الأيام يمكنك تناول سلطة الطماطم و 400 غرام من لحم البقر المسلوق.
اليوم السابع. حساء الكرفس في هذا اليوم يكمله 200 غرام من الأرز المسلوق. بالإضافة إلى ذلك ، يُسمح بكوكتيلات الفاكهة الطبيعية في هذا اليوم.
هذا هو حمية حساء الكرفس. اشرب الكثير من الماء أثناء فقدان الوزن. بينما يمكن لعشاق القهوة والشاي الاستمتاع بأنفسهم بكوب من المشروبات العطرية غير المحلاة.
وصفات النظام الغذائي
يمكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة من الكرفس لفقدان الوزن. سننظر الآن في وصفات لبعض الأطباق. كلها سهلة التحضير ومفيدة.
سلطة الكرفس والدجاج
لتحضير سلطة الكرفس لفقدان الوزن ، يجب أن تأخذ:
- ساق الكرفس
- 1 شريحة دجاج
- 1 ملعقة من عصير الليمون.
- حفنة من الجوز المقشر
- زبادي طبيعي
- تفاحة خضراء.
نقوم بغلي الدجاج.طحن المكسرات وتجفيفها قليلا في مقلاة. أزيلي اللب من بذور التفاح ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة. ثم يرش التفاح بعصير الليمون ويخلط مع الكرفس المفروم. الآن نقطع لحم الدجاج. امزج كل هذه المكونات ، املأ الزبادي. امزج كل شيء جيدًا. لست بحاجة إلى ملح السلطة ، لأن عصير الليمون يضيف القليل من الحموضة.
الكرفس مع الكفير
هذه الحلوى هي خيار رائع ليوم الصيام. في الوقت نفسه ، بسبب الألياف ، فهي مرضية تمامًا ، على الرغم من حقيقة أن الكرفس يضاف إليها لفقدان الوزن. لذلك ، لن يعذبك الجوع لفترة طويلة.
هناك عدة خيارات:
- يجب قطع 400 جرام من الكرفس ، وجلدها مع لتر من الكفير وعلبة من الجبن قليل الدسم.
- اطحن 4 سيقان من الكرفس مع خلاط مع كوب من الماء و لتر من الكفير.
- اخفق لترًا من الكفير مع باقة من البقدونس والكرفس.
مثل هذا الطبق سهل التحضير. أرسل الأطعمة التي اخترتها إلى وعاء الخلاط. تغلب على كل شيء جيدًا واخلط. يجب شرب الكوكتيل الناتج في اليوم.
عصير مع الكرفس والتفاح
يعتبر هذا الكوكتيل مشروب منشط ممتاز. علاوة على ذلك ، فإن هذه الحلوى لها تأثير تطهير رائع.
من أجل إعداده ، ستحتاج إلى:
- التفاح الأخضر
- ساق الكرفس.
نزيل اللب مع البذور من الفاكهة ونزيل التفاح في وعاء الخلاط. ضع سيقان الكرفس هناك. طحن ومزج المكونات.
حساء الكرفس
يمكن استخدام الكرفس لفقدان الوزن في الشكل التالي. وصفة هذا الطبق على النحو التالي:
- root جذر الكرفس.
- 2 بصل
- ½ ملعقة من الكركم.
- 1 جزرة
- الملح.
- الخضر.
- الزيوت النباتية.
يفرم البصل المقشر ويقلى في الزيتإلى اللون الذهبي الفاتح. ثم نرسل الجزر المبشور هنا ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. نقوم بتنظيف الجذر من الجلد في هذا الوقت ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ، ثم نضيفه إلى الخضار.
يرش الخضار بالكركم ويقلل الحرارةموقد. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. أحيانًا انظر تحت الغطاء - سيحتاج التقليب إلى التحريك عدة مرات أثناء الطهي. إذا شعرت بعدم وجود سائل كافٍ في المقلاة ، أضف بعض الماء.
ملح الطبق في نهاية الطبخ ويقلب. يرش على الحساء قبل التقديم مع الأعشاب المفرومة.
يخنة لحم البقر مع الكرفس
في هذه الحالة ، سيكون الكرفس مفيدًا أيضًا لفقدان الوزن. مكونات:
- الكرفس (ينبع) - 300 غرام ؛
- لحوم البقر - 400 غرام ؛
- البصل - 100 غرام ؛
- الطماطم - 200 غرام ؛
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- فلفل رومي - 150 جم ؛
- فلفل أسود
- أوراق الغار؛
- الملح.
لإعداد هذا الطبق ، من الأفضل تناولهمقلاة عميقة تُطهى فيها الخضار واللحوم. قطع لحم البقر ويقلى بزيت الزيتون. يضاف البصل المفروم ويقلب ويقلى. ثم نضيف الكرفس والفلفل والطماطم. يسكب في القليل من الماء والفلفل والملح ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج.
فيليه دجاج ، سلطة تفاح و كرفس
المكونات:
- كريم حامض - 100 جم ؛
- فيليه الدجاج - 250 جم ؛
- تفاح أخضر - 200 غرام ؛
- الكرفس (ينبع) - 200 غرام ؛
- الطماطم - 200 غرام ؛
- الفلفل البلغاري - 150 جم ؛
- زيت الزيتون
- بصل أحمر - 100 جم ؛
- الخردل.
- الملح.
- عصير ليمون.
يُسلق فيليه الدجاج ، يُبرد ، ثم يُمزققطع صغيرة. قطع الخضار إلى مكعبات بنفس الحجم. نخلط الفلفل ، فيليه الدجاج ، التفاح ، الكرفس ، البصل ، الطماطم. يتبل بزيت الزيتون والقشدة الحامضة ، يرش بعصير الليمون والملح وإضافة الخردل.
شرحات الكرفس
في هذه الحالة ، نحتاج إلى جذر الكرفس لفقدان الوزن. مكونات:
- الجزر - 100 جم ؛
- جذر الكرفس - 500 غرام ؛
- فص ثوم
- البصل - 100 غرام ؛
- البيض.
- بطاطس - 100 جم ؛
- الملح.
- زيت الزيتون
- فلفل اسود.
الكرفس والبصل والجزر والثومفرم البطاطس في مفرمة اللحم أو الخلاط. أضف البيض والفلفل والملح. تشبه الكتلة النهائية قليلاً اللحم المفروم ، والذي يتم الحصول عليه عادة لطهي فطائر اللحم العادية. نقوم بإنشاء شرحات ، والتي يمكن أيضًا لفها في فتات الخبز ، وبعد ذلك نقوم بقليها في أي زيت نباتي.
شوربة كريمة
هذه وصفة مثيرة للاهتمام للغاية لحساء الكرفس لانقاص الوزن. مكونات:
- الملفوف الأبيض - 150 جم ؛
- جذر الكرفس - 300 غرام ؛
- البصل - 100 غرام ؛
- الجزر - 100 جم ؛
- الفاصوليا الخضراء - 100 غرام ؛
- الفلفل البلغاري - 100 غرام ؛
- الخضر الطازجة.
- كأس من عصير الطماطم؛
- فلفل مطحون
- الملح.
يجب تقطيع جميع الخضار إلى شرائح ، ثم طويهاقدر عميق ، يضاف كوب من عصير الطماطم ، ثم يغلي. استمر في الغليان مع القليل من الماء. عندما يصبح الحساء جاهزًا تقريبًا ، غطيه بغطاء واتركيه لمدة 10 دقائق تقريبًا. الآن يجب أن يتم تقطيعه بالخلاط. يرش بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.
عصير سحري
عصير الكرفس هو كنزالعناصر النزرة والفيتامينات والمعادن التي استوعبها الجسم بسهولة. سيعزز الاستخدام المطول لعصير الكرفس الجسم بشكل كبير ، وستعود الشهية إلى وضعها الطبيعي. يمكن استخدامه في شكله النقي ، بالإضافة إلى خلطه مع بعض العصائر الأخرى ، مثل التفاح أو البرتقال. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، يجب أن يصبح مشروبك اليومي.
موانع
على الرغم من كل فائدة النبات ، وكذلك الخاص بكرغبة راسخة في قول وداعًا لزيادة الوزن ، مما يثقل كاهلك بكل معنى الكلمة ، لا يمكن إدراج الكرفس في النظام الغذائي في الحالات التالية:
- الأشخاص الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري والدوالي.
- أثناء الرضاعة والحمل.
- مع قرحة هضمية في الاثني عشر أو المعدة.
- مع ارتفاع ضغط الدم.
تجدر الإشارة إلى أنه في حالة عدم وجود موانع ، يمكن تضمين هذه الخضروات بأمان في نظامك الغذائي ، مما يثري جسمك بمجموعة متنوعة من العناصر والفيتامينات القيمة.
الكرفس لانقاص الوزن: استعراض
وتجدر الإشارة على الفور أن المراجعات حولهناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من استخدام هذه الخضار لفقدان الوزن ، كما توجد أيضًا سلبيات. إنها تتعلق فقط بحقيقة أن الهدف الرئيسي - التخلص من الوزن الزائد - لم يتحقق. وتجدر الإشارة إلى أن هذه التعليقات لا ينبغي أن تؤخذ على محمل الجد - معظمها يتركها أشخاص لا يتبعون النظام الغذائي بدقة ، كما تتطلب الوصفات الطبية.
في جميع الحالات الأخرى ، أود أن أقول:لا شيء يحدث. وإذا كنت مليئًا بالرغبة والعزيمة ، فستتمكن من إنقاص الوزن. للقيام بذلك ، قد تحتاج إلى استخدام النظام الغذائي الموضح في هذه المقالة ، بالإضافة إلى نهج معقول لتغيير نمط حياتك وتغذيتك وأفكارك.
