منذ العصور القديمة ، استخدم الإنسان النباتات البرية في الحياة اليومية.الأعشاب المزروعة التي يعرف الجميع باسمها - الهندباء ، الأرقطيون ، نبات القراص ، السنديان ، البرسيم ، إكليل الجبل البري ، الحكيم ، أدونيس ، ومئات الآلاف من الأنواع الأخرى. وتزرع للاستهلاك البشري ، وإعداد الأدوية ، لتغذية الماشية ، للاستخدام الصناعي.
ما هي الأعشاب؟
في العالم هناك مجموعات من النباتات:
- الأشجار - لديهم جذع طويل واحد مغطى باللحاء ، والعديد من الفروع تغادر من الصندوق.
- الشجيرات - بدلا من الجذع الرئيسي ، فإنها تشكل عدة سيقان خشبية رقيقة.
- الأعشاب - ليس لديك صندوق ، ولكن لديك سيقان طرية تموت سنويًا هم سنوي ، كل سنتين ومعمرة.
الأعشاب البرية والمزروعة
Растения, которые вырастают без помощи человека, دعا النباتات البرية. يتم توزيعها عند وجود الظروف المناخية المناسبة لهم. النباتات العشبية التي يزرعها أو يزرعها أو يعتني بها (تسقى أو تُعالج أو تُخصب) هي أعشاب مزروعة. أمثلة تدجين معروفة منذ العصور القديمة. خلال عمل التربية ، قام العلماء بتحسين جودة الأعشاب المزروعة بشكل كبير ، مما زاد من مقاومة الصقيع والجفاف ، والمحصول ، ومقاومة الأمراض.
يمكن أن يكون نفس النبات سواءالبرية والثقافية. على سبيل المثال ، إذا نمت عشب البرسيم في المروج الطبيعية ، فستكون برية. إذا كان الشخص يزرع البرسيم على المراعي ويعتني به ، يصبح نباتًا مزروعًا.
هو خيار العشب؟
المزرعة تستخدم على نطاق واسع الثقافيةالعشب. أسماءهم متنوعة - الخس ، حميض ، عشب تيموثي ، بلسم الليمون ، الكمون ، الشبت ، البقدونس ، الخردل ، الفجل ، موذرورت ، الجينسنغ وغيرها. هذه أمثلة معروفة. لكن هل تعلم أن البطاطس والخيار والطماطم هي أيضًا أعشاب مزروعة بشكل أساسي؟ أسمائهم مألوفة لنا ، لكننا نعتبرهم خضروات. في الواقع ، عادة ما تسمى ثمار هذه النباتات الخضراوات ، في حين يسمى شكل حياتهم في علم النبات العشب. وقياسًا على ذلك ، فإن الموز والأناناس والخرشوف القدس هي أيضًا نباتات عشبية ، ويمكننا هنا أيضًا تضمين القمح والجاودار والبازلاء والفاصوليا وغيرها من المحاصيل التي لا تحتوي على جذع شجرة أو سيقان خشبية.
تصنيف
من الناحية العلمية ، تنقسم الأعشاب إلى:
- الحولية - تموت بالكامل بعد موسم النمو والثمار (على سبيل المثال ، الشبت والبازلاء). يمكنك تجديدها فقط بمساعدة البذور.
- البينالي - نباتات ، تدوم دورة الحياة الكاملة حتى 24 شهرًا وتتضمن فترتين نباتيتين. هذا ، على سبيل المثال ، الملفوف ، والجزر ، ديزي.
- معمرة - النباتات التي دورة حياتها أكثر من عامين. نبتة سانت جون ، الأرقطيون ، الموز هي أمثلة كلاسيكية من الأعشاب المعمرة.
خيارات التصنيف الأخرى
حسب الصناعة:
- الحبوب والأعشاب العلفية (تربية الحقل) ؛
- النباتات العشبية التي الفواكه والخضروات (زراعة الخضروات) ؛
- الزهور (زراعة الزهور).
لأغراض اقتصادية:
- الأعشاب الغذائية - الشبت والبقدونس والكمون والخردل والباذنجان ومئات أخرى.
- نباتات الأعلاف - البرسيم ، السنفوين ، مرج تيموثي ، إلخ.
- غزل الأعشاب - الكتان ، القنب ، إلخ.
- نباتات العسل - الحنطة السوداء ، البرسيم ، السربنتين ، إلخ.
- النباتات الطبية المزروعة - الأعشاب ،المستخدمة في الأدوية العشبية. هذا هو البابونج ، motherwort ، حشيشة الهر ، الجينسنغ ، والنعناع ، العلم الحلو ، نبتة سانت جون ، سلسلة ، الموز ، المردقوش زرعت في الحقول لجمع المواد الخام المفيدة: أوراق الشجر والزهور والجذور.
- نباتات الصباغة - آذريون ، والتي تنطبق أيضا على النباتات الطبية.
- الأعشاب الصناعية - بذور اللفت.
نوع نادر من التصنيف
يتم تصنيف النباتات المزروعة (بما في ذلك الأعشاب) في بعض الأحيان حسب التركيب الكيميائي ، مع مراعاة غلبة أي مادة:
- belkovosoderzhaschie،
- النشا،
- يحتوي على السكر
- البذور الزيتية،
- ضروري،
- حار،
- قلويد،
- الألياف.
خيارات الاسم
كل مصنع له عدة أسماء.شعبيا ، أسماء الأعشاب (الخيارات يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا فيما بينها) تدل على نحو مناسب خصائصها الخاصة. في العالم العلمي ، تسمى هذه النباتات الكلمات اللاتينية.
| الاسم المعتاد | الاسم اللاتيني | اسم شعبي |
| حشيشة الهر | فاليريانا أوفيسيناليس L. | القط الجذر ، البخور الغابات |
| طتسا | Hypericum perforatum L. | عشب ايفانوفو ، عشب صحي ، دموع والدة الله |
| زنبق الوادي | Convallaria majalis L. | Rejuvenator ، آذان الأرنب ، لسان الغابة ، آلام الظهر |
| الهندباء الطبية | Taraxacum officinale لمة | عشب الأسنان ، kulbaba ، الهندباء الروسي ، الخنزير ، قبعة يهودية |
| البابونج الدوائية | Matricaria chamomilla L. | الخمور الأم ، أحمر الخدود |
| بقلة الخطاطيف | Chelidonium majus L. | لاركسبور ، ليفرفورت ، عشب خفيف |
الأعشاب الثقافية لروسيا
أسماء النباتات العشبية التيتنمو على مساحات شاسعة من بلدنا ، عديدة للغاية. تزرع المحاصيل في الحقول الزراعية ، التي تتيح لك الأراضي الخصبة حصاد المحاصيل الغنية. أصحاب يزرعون ويزرعون الكثير من الأعشاب على مؤامراتهم الشخصية.
القمح الأكثر شيوعا النباتات العشبية في روسيا. من الحبوب الأخرى التي تزرع على نطاق واسع في البلاد ، يمكن للمرء تسمية الجاودار والشوفان والشعير والذرة وفول الصويا والدخن.
البقوليات الشعبية - البازلاء والفاصوليا والعدس.
البطاطا هي النوع الوحيد من النباتات العشبية النشوية التي تزرع بنجاح في روسيا. نحن أيضا زراعة المحاصيل الوحيدة التي تحمل السكر - بنجر السكر.
من البذور الزيتية ، وعباد الشمس وبذور اللفت والكتان والخردل منتشرة على نطاق واسع.
На полях и на любом огороде растут овощные النباتات - الخيار ، الكوسة ، الاسكواش ، الباذنجان ، الطماطم ، الشبت ، الفجل ، البنجر ، البصل ، الجزر ، الكرنب. كل ما سبق أعشاب ثقافية في روسيا. يتم تضمين أسمائهم في الدليل النباتي والنباتات العشبية. على الرغم من أن هذا يبدو غير عادي ، يجب عليك الاعتراف!
الأعشاب الطبية
أسماء النباتات الطبية التي تم زراعتها فيهاروسيا عديدة للغاية. في المجموع ، يتم تخصيص عدة ملايين هكتار لبذر الأعشاب الطبية في البلاد. غالبا ما تزرع النعناع ، البابونج ، حشيشة الهر ، لسان الحمل ، الأرقطيون ، نبات القراص ، والسيليني. لافندر ، نبتة سانت جون ، الكرفس ، الزنجبيل ، الأموات ، الحكيم ، الشيح ، المردقوش ، الريحان أقل شيوعًا.
في الآونة الأخيرة ، زرعت المناطق تحتالأعشاب الطبية تتراجع بسرعة. السبب الرئيسي هو الافتقار إلى الاقتصادية. النباتات العشبية تطالب بالرعاية ، تتم معالجة المحاصيل بشكل رئيسي باليد ، وأسعار المواد الخام منخفضة. بالإضافة إلى ذلك ، تسد العديد من الأعشاب الطبية في السنوات التالية المحاصيل الأخرى مثل الأعشاب الضارة ، وتنمو مرارًا وتكرارًا بين الصفوف.
نظرا لقيمة عالية من هذه النباتات فيأوقات الاتحاد السوفياتي ، أدرجت بالضرورة في دوران المحاصيل. ومع ذلك ، اليوم مزارع يزرع القمح وعباد الشمس - تلك المحاصيل التي تضمن أقصى قدر من الأرباح. ومن يريد زرع الحكيم؟ ربما هذا سؤال بلاغي.
