كل من يرى شجرة اللوز ، هوأداء بالتأكيد أحر المشاعر. وفقا للأساطير القديمة ، أحب ابن ثيسيوس ، أكامانت ، والأميرة فيليدا بعضها البعض. دعا الأخويون ، ضد إرادته ، ثيسيوس إلى الحرب مع طروادة. انتظرت عشر سنوات حب الأميرة لحبيبها. وعندما فقدت الأمل في عودته ولم تتمكن من البقاء على قيد الحياة ، تركتها القوات. هذا التفاني هز الإلهة أثينا. للحفاظ على ذاكرتها ، تحولت الإلهة فيليدا إلى شجرة لوز. عندما عاد Akamant من الحرب اقترب منه ، ازدهرت.
شجرة اللوز ينتمي إلى الأسرةرديات. اليوم هناك حوالي أربعين نوعًا من فصائلها. فروعها حمراء ، ارتفاع من ثلاثة إلى ثمانية أمتار. شجرة اللوز fructifies لمدة ثلاثين إلى خمسين سنة أو أكثر ، لأنه غالبا ما يصل إلى سن مائة. تتكون الثمار الأولى بعد أربع سنوات من الزراعة.
زيت اللوز الأساسي هو محل تقدير كبير جدا.يتشكل بسبب محتوى في ثمار مادة مثل اللوزة. اسم النبات الذي تم استلامه في القرن الأول قبل الميلاد ، تحديدًا بسبب مذاقه المعتاد. بين الأنواع الصناعية ، بما في ذلك مجموعات الحدائق الخاصة ، هناك ثلاثة أنواع أكثر شيوعًا:
- المر.
- الحلو.
- هشة.
اللوز المر يحتوي على كمية كبيرةأميغدالين. يتحلل بسهولة في الجهاز الهضمي في مركب السامة السيانيد والألدهيد البنزين ، والتي يمكن أن تؤدي إلى التسمم الحاد. لذلك ، لا يمكن تناوله بدون معالجة حرارية مسبقة (تحميص ، تحميص). هناك نوعان من السلالات الأخرى لهما فاكهة ذات طعم حلو مع رائحة أقل وضوحًا من اللوز. يمكن أن تؤكل دون قيود ودون إعداد مسبق ، ولكنها ليست مناسبة للحصول على النفط قيمة.
لكن بذور اللوز المر يمكن أن تحتويهتصل إلى 62 ٪. وقد وجدت تطبيق واسع في الطب لأنه مذيب قوي ، استنادا إلى أنه يتم إعداد العديد من الأدوية. في المظهر ، يكون الزيت عديم اللون ، ولكن له رائحة مرزبانية رائعة. له خصائص مسكن ، ويخفف بسرعة من التشنجات ، ويزيل الديدان ، ولكنه دواء ويحتوي على نسبة كبيرة من أقوى سم السيانيد.
Благодаря миндалю известен по всему миру بلدة صغيرة من أجريجينتو في صقلية. هنا تزهر بغزارة في فبراير. يمتلئ وادي المعابد بكامله بعطر المرزبان الذي تنبثق منه الزهور الوردية. في هذا الوقت ، يأتي كل محبي الشجرة الجميلة إلى المدينة للمهرجان. هذا التقليد يستمر لأكثر من خمسين عاما. مزيج من المعابد القديمة والبحر والزهور الرقيقة من اللوز رومانسية بشكل غير عادي. هذا يجذب الآلاف من السياح.