إذا كنت ترغب في إضافة إلى خزنتك الطهيعدد قليل من وصفات الأطباق اللذيذة والخفيفة ، ثم السلطة مع الجمبري والسلطة والخيار ستأخذ مكانا جديرا هناك. مقرمشة ، مع طعم طازج لطيف ، فهي مثالية لطاولة احتفالية ، وتنويع النظام الغذائي للأسرة في أيام الأسبوع. الخضروات المتضمنة في التركيبة ، توفر لك الفيتامينات والألياف المفيدة ، وسيعطي الروبيان البروتين اللازم (في حين أنها لا تحتوي على الدهون).
السلطات مع الروبيان والسلطة والخيار
لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:
- حوالي 1.5 كجم من الجمبري غير المستهلَك ؛
- 3 خيار متموج طازج
- سلطة البصل الحمراء - نصف (إذا كانت كبيرة) أو متوسطة الحجم بالكامل ؛
- 5 بيض السمان.
- 300 غرام (حوالي 1 وعاء) من الزيتون الأسود ؛
- عصير ليمون واحد ، ملعقتان من زيت الزيتون ؛
- أوراق السلطة
- الملح وطعم التوابل.
سلطة مع الروبيان والخيار والطماطم
للتحضير ، خذ ما يلي:
- نصف كيلوغرام من أي روبيان ملحوم ومقشر من القشور - يمكنك أن تأخذ أنواعًا كبيرة وملكية وأصغر ؛
- 3 قطع لكل منهما. الخيار الطازج والطماطم.
- حفنة صغيرة من البصل الأخضر الطازج.
- للتزود بالوقود - الخل الطبيعي والزيت النباتي والقليل من السكر والملح.
سلطة طازجة من الروبيان والخيار والتفاح
للحصول على طبق جميل وملون ، ستحتاج إلى:
- العصير الطازج من نصف الليمون.
- 2 حفنة من الخس الأخضر.
- نصف خيار طازج كبير
- 1 تفاحة خضراء كبيرة
- 5-6 فجل
- للتزود بالوقود ، خذ نصف كوب من اللبن الخالي من الدهون بدون إضافات ، ملعقة صغيرة من الفجل المبشور الطازج ، صلصة حارة قليلاً مثل "توباسكو" ، قليل من البصل الأخضر والملح مع الفلفل حسب الذوق.
تحضير المكونات في سلطة:الجمبري والخيار والتفاح والفجل مقطعة إلى قطع صغيرة ، وختم الخضر ناعما. إذا كنت تستخدم أوراق السلطة ، يمكنك ببساطة تمزيقها بيديك. اثارة المكونات ، صب عصير الليمون. لملء الخلاط ، اخفق الزبادي الطبيعي ، الصلصة الحارة ، الفجل والتوابل. بعد صب صلصة الناتجة وتحريك السلطة. سوف تكون مفاجأة سارة بالمذاق الدقيق للطبق. الآن أنت تعرف كيف ليس فقط لإعداد السلطة مع الروبيان والسلطة والخيار ، ولكن أيضا لا أقل أنواع لذيذة منه مع التفاح والطماطم (البندورة).
