الغريب اليوم ، سوف يفاجأ عدد قليل من الناس:يذهب الناس للراحة في البلدان البعيدة والقريبة ، وتناول الطعام غير العادي ، ولكن ماذا أقول - في السوبر ماركت العادية يمكنك شراء فاكهة مثل المانجو. بما أن هناك هذه المعجزة في الخارج ، وكيفية قطعها بشكل صحيح وجميل ، سوف نفهم الآن. أولئك الذين لم يكن لديهم وقت لتكوين صداقات مع هذه الفاكهة من الحواف الدافئة يمكن فقط أن يحسدوا - لديك اكتشاف لذيذ جدا في المستقبل!
لنبدأ بالترتيب:
1) كيفية اختيار.يجب أن تكون المانجو "الصحيحة" ثابتة وثابتة إذا حاولت الضغط عليها. ليس كجوز ، ولكن ليس كخوخ. يجب أن يكون التقشير لامعًا ، بدون تقطعات أو خدوش أو خدوش. إذا تم استيفاء هذه الشروط - خذ! وإذا كان لون الثمرة حمراء صفراء ، فإننا لا نشك في ذلك.
نأتي المنزل ، الملتوية ، مشموم ، وكيف يكونفي المرة القادمة؟ وتحتاج إلى غسل المانجو وتقطيعه والتفكير في الطريقة التي نرغب في استخدامها. هناك العديد من الطرق - يمكنك جعل سلطة مع إضافة المانجو ، يمكنك إضافة اللب إلى اللبن ، يمكنك جعل كوكتيل ، الجلد في خلاط ...
2) كيفية قطع المانجو.يبدو أن السؤال ليس شديد التعقيد ، ولكن للوهلة الأولى فقط. كل شيء في العظم - إنه مانجو ضخم. يجب أن يتم قطع اللحم حرفيًا حوله. هناك عدة طرق لتقطيع هذه الفاكهة:
الطريق جميلقطع إلى ثلاثة أجزاء بحيث يبقى العظم في أكبر - هو أيضا في الوسط. يتم تحويل الجزءين الآخرين إلى قرص للعب tic-tac-toe - نرسم الخطوط بعناية من الأعلى إلى الأسفل ومن اليسار إلى اليمين. بعد ذلك ، تبقى فقط لسحق الإصبع ، كما لو تحولت المانجو إلى الداخل - والقطع جاهزة ، الآن يمكنك أن تفعل أي شيء معهم. فهي جميلة وسلسة. البقايا من القطعة الوسطى ، حقيقة أنه مع العظم ، يمكن أن تؤكل أو تقطع وتضرب في الخلاط.
الطريقة بسيطة ، لكنها بربرية إلى حد ما.جعل شق ، كما لو كان فصل ثلث من الفاكهة. لكن الضحلة - بحيث تم إزالة فقط الجلد. قم بإزالة القشرة ، أمسك الجزء الذي لا يتم إزالة القشرة منه. نحن نأكل مثل الآيس كريم ، فقط لا ننسى العظام ، نحفظ أسناننا. الهمجية في الأيدي القذرة ، والوجه ، وربما في الرش تحلق في كل مكان.
طريقة استخدام القوة.يمكنك محاولة الضغط على اللب من خلال شق صغير ، ولكن من غير المرجح أن يتوج الحدث بنجاح - فاللب ، على الرغم من أنه يسمى بذلك ، ليس طريًا ، مما يعني أنه في أفضل الأحوال ، سيتحول العصير ، وهو أمر ليس سيئًا أيضًا.
هناك طرق أخرى ، لكنها أكثر احتمالاًليس على قطع المانجو ، ولكن على استخراج اللب منه. الأفضل للسلطات هو الطريقة الأولى المذكورة أعلاه. والعين لطيفة ، والمطبخ نظيف. إذا لم نكن حريصين على تذوق هذه الفاكهة ، يمكننا تبسيط الطريقة الأولى - قطعها إلى الأجزاء الثلاثة نفسها ، واستخلاص اللب من نصفين بالملعقة.
لذا ، أمامنا هو قطع المانجو: كيف نأكل هذه الفاكهة الغريبة؟
حول الخيار "فقط مثل هذا ، ملعقة" لنفي الكلام ، فمن البديهي للجميع. يسير المانجو بشكل جيد مع الفواكه الغريبة الأخرى - البابايا والكيوي ، وكذلك مع الموز المعتاد والبرتقال والتفاح والكمثرى. في أي نسب ، يمكنك مزجها في خلاط أو جعلها سلطة ، مع ملء الزبادي أو الكوكتيلات.
سوف تتحول البيتزا غير المعتادة إلى حد ما إذا كنت ترش العجين بالسكر البني ، وضع نصف مانغو ، البابايا ، كيوي واحد عليها ، ورش مع جوز الهند المبشور مع السكر في الأعلى.
يُطهى الذواقة على الدجاج مع المانجو والأفوكادو وخبز الفطائر والسلطات. هنا ، على سبيل المثال ، هي سلطة بسيطة ، ولكنها لذيذة جدًا:
- 1 كجم من البطاطس المسلوقة (يفضل الشباب) ،
- بصل واحد مفروم ناعما ،
- مانجو واحد.
كيفية تناول مثل هذه السلطة يعتمد على تفضيلات الذوق الخاص بك. يمكن إضافة النعناع والبقدونس والملح والفلفل. يرتدون المايونيز.
ومع ذلك ، يجدر توخي الحذر عند استخدامالمانجو أثناء الحمل. إذا لم تكن مدمنا على الأطباق الغريبة قبل حدوثها ، فقد لا يقدّر الجسم مسراتك الطهوية الآن. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى الإمساك والمغص وغير ذلك من النتائج غير السارة. إذا كانت الرغبة في تناول المانجو أقوى منك ، حاولي أن تأكل بضع قطع. إذا لم تكن هناك أي إزعاج أو تفاعلات حساسية ، فأحيانًا يمكنك تحمل 1/3 مانجو. كيفية تناول الفاكهة لمرضى السكر - لا يزيد عن قطعة واحدة في اليوم. على الرغم من أنه يحسن حالة البنكرياس ، إلا أن الآثار الجانبية الناجمة عن الإفراط في تناول الطعام في شكل مجموعة متنوعة من المشاكل في المعدة ليست شائعة.
ويعتقد أن المانجو يحسن الدماغالنشاط ويساعد على فقدان الوزن ، ومقدار الفيتامينات والعناصر المفيدة في ذلك يشبه القائمة على التعبئة من الاستعدادات الفيتامينات. هذه هي الصوديوم مع الفوسفور ، والبوتاسيوم مع الكالسيوم ، وحامض النيكوتينيك مع الحديد. وفيتامينات B1 و B2 و C.
محاولة جديدة ، يجرؤ مع المجهول! حظا سعيدا في اكتشاف الفواكه الصحية!
