لست متأكدا ما لطهي الطعام في الميكروويف؟ يمكنك إرضاء ضيوفك مع الدجاج المقلي مع قشرة لذيذة. نلفت انتباهكم إلى بعض الوصفات البسيطة.
دجاج بصلصة التفاح
تحتاج أولاً إلى إعداد المنتجات التالية:
- صدور الدجاج متوسطة الحجم (السيقان الكبيرة مناسبة أيضًا) ؛
- تفاحة واحدة
- 100 غرام من الجبن الصلب
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الكاتشب (ساخن) ؛
- مصباح متوسط واحد
- التوابل والملح (حسب الذوق) ؛
- الزيت النباتي (غير المكرر).
عملية الطبخ:
نأخذ مقلاة زجاجية ، نضعها فيهصدور الدجاج (أفخاذ) وصب الزيت في القاع. في هذه المرحلة ، يمكنك بالفعل إضافة الملح والتوابل المفضلة لديك. بعد ذلك ، أغلق المقلاة بغطاء وضعها في الميكروويف. بقوة 850-900 واط ، وقت الطهي 10 دقائق. أثناء وجود الدجاج في الميكروويف ، تحتاج إلى قطع التفاح إلى شرائح ، والبصل إلى حلقات رقيقة. بعد 10 دقائق ، نخرج المقلاة. بعناية إزالة الدجاج منه. سوف تحتاج إلى سكب الكاتشب ، بالإضافة إلى شرائح التفاح وحلقات البصل. مرة أخرى نضع لحم الدجاج في المقلاة ونغطيها ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق. حتى الإعداد الكامل لطبقنا هناك القليل جدا من اليسار. امزج الصلصة مع لحم الدواجن ، ورشيها جميعًا بالجبن المبشور ، ثم ضعها في الفرن دون تغطيتها. بعد 1.5 دقيقة فقط ، سيكون الدجاج العطر في الميكروويف جاهزًا. كما ترون ، هذه الوصفة لا تقدم أي شيء معقد. يمكنك إعداد وجبة غداء أو عشاء كاملة في دقائق معدودة.
نحن نقدم لك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام -دجاجة في الأكمام في الميكروويف. يتم تحضير لحم الدواجن بنفس الطريقة كما لو كنت تنوي طهيها في الفرن. نبدأ بأخذ دجاج الذبيحة ، وغسله ، وإذا لزم الأمر ، تنظيفه. الآن التعامل مع الأكمام. يجب تحديد طوله بحيث يمكن بعد الانتهاء من تعبئة الذبيحة بأكملها التفاف الأطراف بحرية. عادة ، يتم تضمين مقاطع خاصة مع الأكمام التي يتم طهي الدجاج في الميكروويف. إذا لم تكن كذلك ، فيمكنك استخدام سلاسل الرسائل العادية.
إلى أثناء الطهي على ذبيحة الدجاجتشكلت قشرة ذهبية ، فمن الضروري طلاء الغلاف تمامًا بالصلصة من الخارج والداخل. الملح ويرش مع الفلفل. الآن قم بلصق الدجاج بلطف وأثبت الجوانب بالمشابك (نربطها بالخيط). قبل إرسال اللحوم إلى الفرن ، تأكد من التحقق من موثوقية السحابات المصنوعة.
سيتم طهي الدجاج في الميكروويف بشكل كبير(ليست مسطحة) لوحة مع الجانبين. نضع النموذج في الميكروويف ونقوم بتصويب الكم (يجب ألا يلائم بشكل مريح الذبيحة). نختار الحد الأقصى للقيمة ونضبط المؤقت لمدة 20 دقيقة. هذا الخيار مناسب عند استخدام دجاجة صغيرة. إذا اشتريت جثة كبيرة في المتجر لإطعام جميع أفراد الأسرة ، فسيزيد وقت الطهي إلى 30 دقيقة.
بعد هذا الوقت تحتاج إلى التقاطشوكة وثقب اللحم. يشير السائل الصافي الخارج منه إلى أن الدجاج جاهز للاستخدام. إذا خرج الدم مع العصير ، فمن السابق لأوانه إخراج الذبيحة من الميكروويف.
