فطائر الزبيب حلوى رائعةوالتي يمكن تحضيرها في أي مناسبة. سوف يسعده أصدقاؤك الذين يأتون للزيارة ، والأطفال الذين اجتمعوا معًا لقضاء عطلة ، وبالطبع الموظفين أثناء العمل أثناء تناول الشاي في العمل.
كب كيك بالزبيب سادة
سوف يستمتع الأطفال والكبار بمذاق حلو لذيذ. لتحضيره ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- دقيق القمح - كوبان.
- زبدة - 120 جرام ؛
- البيض.
- زبيب حلو منزوع النواة - 100 جرام ؛
- سكر - 150 جرام ؛
- الصودا - ملعقة صغيرة.
- الكفير - 200 مل.
كيف تصنع مافن الزبيب اللذيذ؟ وصفة الحلوى بسيطة جدا:
- يُسكب الزبيب جيدًا ويُشطف ويُسكب الماء المغلي.
- قطّع الزبدة إلى قطع وانتظر حتى تذوب. ثم امزجه مع السكر.
- يُضاف الكفير والزبيب والدقيق الممزوج بصودا الخبز إلى العجينة.
- صب الخليط النهائي في قوالب سيليكون صغيرة.
تُخبز المافن في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة. قدميها مع الشاي الساخن أو أي مشروب آخر.
كب كيك الموز والزبيب
نقدم لكم وصفة أصلية أخرى للمعجنات العطرية محلية الصنع.
المكونات:
- سكر - 140 جرام
- زبدة - 100 جرام ؛
- بيضتان
- ثلاثة موزات
- دقيق - 200 جرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان.
- الزبيب.
- زيت عباد الشمس.
وصفة كب كيك الموز:
- اخلطي بيض الدجاج والزبدة والسكر جيدًا.
- يُضاف الموز المبشور والزبيب حسب الرغبة والدقيق المنخول والبيكنج باودر.
تُخبز الكعك في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
فطائر اللبن الرائب
يمكن أن تكون هذه الحلوى رائعة لقائمة الأطفال. ولجعلها أكثر جاذبية ، يمكنك إضافة الفانيليا والفواكه المجففة إلى العجينة.
المكونات:
- الجبن المحبب - 150 جرام ؛
- سكر - 150 جرام ؛
- زبدة - 70 جرام ؛
- دقيق القمح - 150 جرام ؛
- البيض - قطعتين.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة مع شريحة.
- زبيب - 100 جرام ؛
- سكر الفانيليا حسب الرغبة.
كيفية عمل مافن الزبيب العطري في علب:
- ضع الدقيق والسكر والبيكنج بودر والزبدة في وعاء عميق. افركي الطعام بالشوكة أو اليدين.
- أضيفي الجبن والبيض وسكر الفانيليا إلى العجينة.
- يوضع الزبيب ويغسل ويقشر بالماء المغلي.
- قسّمي العجينة إلى قوالب مافن ، ثم ضعيها في فرن محمّى مسبقًا.
اطبخ الحلوى لمدة ربع ساعة تقريبًا. عندما يمر الوقت المحدد ، يجب إخراج الكعك وتبريده قليلاً. بعد ذلك ، يمكن حملها بأمان إلى المائدة مع المشروبات الساخنة.
كب كيك على الكفير مع الزبيب
بأقل مجهود وكمية صغيرةالمنتجات ، يمكنك إعداد علاج أصلي لعائلتك أو ضيوفك. من المؤكد أن الكب كيك جيدة التهوية ستنال إعجاب أصغر أفراد عائلتك.
قائمة المنتجات:
- الكفير - 400 مل ؛
- البيض - قطعتين.
- الصودا - ملعقة صغيرة.
- سكر - نصف كوب ؛
- دقيق - كوبان أو ثلاثة أكواب ؛
- زبدة - 100 جرام ؛
- نكهة البرتقال حسب الرغبة
- مسحوق السكر - اختياري.
يتم تحضير الكب كيك بالزبيب على الكفير على النحو التالي:
- يخفق البيض والسكر أولاً. ثم تضاف إليها الزبدة الطرية والصودا والكفير.
- يُضاف الدقيق (المقدار المطلوب من العجين) ويُمزج المنتجات بالخلاط.
- أضيفي الزبيب وقشر البرتقال في النهاية.
نقسم العجينة إلى علب ، ويمتلئ ثلثاها. تذكر أن المخبوزات ستستمر في الارتفاع أثناء الطهي. اطبخي الحلوى في الفرن لمدة نصف ساعة.
كب كيك الليمون والزبيب
إذا كنت تحب الكعك المصنوع منزليًا ، فاستعرض وصفتنا. يتم طهي الكعك اللذيذ بسرعة كبيرة ويصبح لذيذًا بشكل لا يصدق.
المكونات:
- زبدة - 200 جرام ؛
- سكر - 130 جرام ؛
- بيض - أربع قطع
- زبيب - 120 جرام ؛
- كونياك - ملعقة واحدة ؛
- عصير ليمون - ملعقة واحدة.
- نكهة الليمون حسب الرغبة
- دقيق - 200 جرام ؛
- السكر البودرة.
طريقة عمل مافن الليمون والزبيب:
- بالنسبة لهذه الحلوى ، يعتبر الزبيب الحلو مثاليًا (بالطبع ، منزوع النواة). اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم املأه بالكونياك واتركه لينقع لمدة نصف ساعة.
- ابشر الحماس بأجود مبشرة.
- تخلط الزبدة المذابة بالخلاط مع السكر حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي صفار بيضتين للعجين.
- ثم نضيف الحامض وعصير الليمون. تغلب على الطعام مرة أخرى باستخدام الخلاط.
- نروي الصودا بعصير الليمون ونضيفها إلى العجينة.
- قدمي الدقيق المنخل والزبيب والبيض المخفوق إلى قمم عالية.
املأ قوالب السيليكون بثلثي العجين واخبزها لمدة 30 دقيقة. تزيين العلاج النهائي بالسكر البودرة.
كب كيك بالعسل والزبيب
سوف تثير الأطايب الجميلة واللذيذة اهتمامًا حقيقيًا بضيوفك. وإذا غطيت الكب كيك بالجليد وزينته برشات ملونة ، فستصبح حلوى مفضلة لأصغر أفراد عائلتك.
المنتجات:
- ثلاث بيضات.
- كوب من السكر
- 250 غرام من القشدة الحامضة
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل
- كأسين من الطحين
- 100 غرام من الزبيب
- ملعقة صغيرة من العسل.
من السهل صنع فطائر العسل اللذيذة:
- نقع الزبيب في الماء الساخن.
- اخلطي الكريمة الحامضة مع الصودا ، واخفقي البيض مع السكر.
- امزج الأطعمة الجاهزة وأضف إليها العسل.
- ثم نضيف دقيق القمح المنخل والزبيب.
قسّمي العجينة إلى علب ورقية ذات ألوان زاهية وضعي الكعك في الفرن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن. تزيين الكعك بالجليد والرشاشات قبل التقديم.
الزبيب والفواكه المسكرة
إليك وصفة خبز منزلية بسيطة. يمكن تحضير الكعك الحلو واللذيذ بسرعة لتناول الإفطار أو شاي المساء.
المكونات:
- دقيق - 200 جرام ؛
- زبيب خفيف - 50 جرام ؛
- سكر - 100 جرام ؛
- ماء - 100 مل ؛
- فواكه مسكرة - 50 جرام ؛
- مسحوق الخبز للعجين.
- زيت نباتي - 100 جرام.
اقرأ وصفة الكب كيك أدناه:
- نخفق الزبدة والسكر بالخلاط ، ثم يضاف الماء والزبيب المبخر إليهما.
- ضعي الفواكه المسكرة المفرومة جيدًا والدقيق المنخل في العجينة ، والتي يجب خلطها مع مسحوق الخبز مسبقًا.
تُخبز الكعك لمدة 40 دقيقة في علب سيليكون مقاومة للحرارة. يمكن تحضير حلوى لذيذة في أيام الصيام خلال الإجازات أو أيام الأحد.
التعليقات
تدعي ربات البيوت من ذوي الخبرة أن فطائر الزبيبيمكن تحضيرها في أي مناسبة. في كل مرة ، يمكنك تغيير الوصفة باستخدام المكونات الموجودة في متناول اليد. لذلك ، يمكن إضافة الحماس أو الفواكه المجففة أو الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجين. لذلك ، سيظهر مذاق الحلوى بطريقة جديدة في كل مرة.
