تحسبا من مضيفة الحدث المهيبقم بإعداد القائمة مسبقًا وتشارك في اختيار الوجبات الخفيفة الأصلية. بعد كل شيء ، كل امرأة ترغب في مفاجأة الضيوف مع طاولة غنية ، والتي سوف تشمل ليس فقط الأطباق الساخنة ، ولكن أيضا السلطة الخفيفة. في عيد الميلاد ، يجب أن تكون مجموعة المنتجات متنوعة.
الشيء الأكثر أهمية بعد هذا الحدث ليس كذلككان هناك جاذبية في المعدة ، لذلك تحتاج إلى تخفيف الأطعمة الدهنية مع الوجبات الخفيفة الخفيفة والسعرات الحرارية والوجبات الخفيفة. لنبدأ بالسلطات ، التي بدونها لا يوجد احتفال واحد. الخيار الأول تحت الاسم البهيج "جولدن فيش" هو سلطة خفيفة لذيذة. تذكر الوصفة بطريقة ما الجميع من "سمك الرنجة تحت معطف الفرو" المعروف فقط في حالتنا فهي أكثر دقة.
المكونات المطلوبة:
- فيليه الرنجة؛
- الجزر.
- التفاح الأخضر (2 قطعة.) ؛
- ثلاث بيضات.
- البنجر.
- البطاطس (2 جهاز كمبيوتر شخصى) ؛
- سمك السلمون المملح طفيفة (يمكن استخدام أي سمكة حمراء) - 200 غرام.
- gherkins (5 قطع.) ؛
- مايونيز زيتون
- البصل.
- الخل.
- السكر.
زهر البصل المقطّع لمدة نصف ساعة في ماء مملح من الخل والسكر والملح والماء. الخضراوات المسلوقة: الجزر والبنجر والبطاطس المشوية. نفعل نفس الشيء مع البيض والتفاح.
قطع الخرشنة والرنجة والسلمون إلى قطع.نضع منتجات في طبقات على شكل سمكة: الرنجة ، البطاطا ، الجزر ، البصل المخلل ، البيض ، الخيار ، التفاح ، البنجر ، السلمون. يجب تلطخ كل الطبقات بالمايونيز. من الزيتون يمكن صنع العيون من الزعانف الخضراء.
يمكن تحضير سلطة عيد ميلاد خفيفة منأي الخضار والفواكه واللحوم الخالية من الدهن. هذا هو الوصفة الثانية للوجبات الخفيفة مثل الذواقة ، كما هو الحال في تكوين اللحوم والفاكهة. يسمى الطبق "سلطة القرم".
المقادير:
- العنب الزبيب - حفنة.
- فيليه دجاج - نصف كيلوغرام ؛
- مائتي غرام من الجبن
- جبنة (200 جرام) ؛
- الجوز (300 جرام) ؛
- خيار طازج (4 قطع) ؛
- المايونيز.
- الخضر (الكزبرة والبقدونس).
بالنسبة لهذا الطبق ، من الأفضل اختيار العنب بدونهعظام. قطع التوت الكبير إلى قطع ، وترك بضع قطع للزينة. ابشر الجبن في وعاء منفصل. قسّم الشرائح المسلوقة إلى ألياف. يقطع المكسرات. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة والبطاطس إلى مكعبات.
الآن ننتقل إلى تصميم السلطة ، ذلكيجب أن توضع على شكل كرمة في طبقات. تسلسل الطبقات على النحو التالي: البطاطس ، والجبن ، والعنب ، والمكسرات ، وشرائح العنب قبالة. لا تنس أن تدهن جميع المنتجات بالمايونيز. اصنع ساقًا من الخضر يقلد حفنة من العنب.
يعتقد الكثير من الناس أن السلطة الخفيفة لعيد الميلاديجب أن تكون صارمة من المنتجات الغذائية ، على الرغم من أن هذا مفهوم خاطئ. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في تناول الضمادات ذات السعرات الحرارية العالية ودمج المكونات بشكل صحيح. بالطبع ، يمكنك فقط تقطيع الطماطم والخيار وتقديمها على طاولة الأعياد ، ولكن من غير المرجح أن يقدر الضيوف هذا الطبق بشدة.
بعد كل شيء ، لا يحدث الاحتفال كثيرًا ، وبالتاليالجميع ينتظر نوعا من السحر ، أطباق غير عادية مع محتويات غريبة في أداء مشرق. كل هذا يتوقف على خيالك ؛ يمكنك صنع سلطة خفيفة أصلية من المنتجات العادية. توضح لك الوصفة بالصورة كيفية إعداد وجبة خفيفة من الدجاج تسمى القنفذ.
سوف تحتاج إلى:
- لحم الدجاج (400 جرام) ؛
- مائتي غرام من الجبن
- أربع بيضات
- اثنين من البطاطس
- فصوص من الثوم
- البازلاء المعلبة (علبة).
المايونيز قليل السعرات الحرارية أو القشدة الحامضة مناسبة كضمادة. للزينة تحتاج الزيتون والقليل من البازلاء.
اسلقي لحم الدجاج وقطعيه إلى شرائح. ثلاث حبات بطاطس مسلوقة وصفار على مبشرة. الآن نجمع كل هذه المنتجات ونضيف ½ جزء من الجبن المبشور والبازلاء. يتبل المايونيز ويعصر الثوم.
تخلط الكتلة جيدًا وتتشكل منهاقنفذ. غطيه بمزيج من الجبن المبشور والبروتينات والمايونيز. نقطع الزيتون إلى قسمين ونحاكي الإبر. سنجعل العيون من البازلاء. تبين أن السلطة كانت مشرقة ومبهجة للغاية.
قم بإعداد سلطات عيد الميلاد الخفيفةحيوانات مختلفة أو شخصيات كرتونية أو أي عناصر أخرى. الخلاصة مهمة. إذا كنت لا تأكل اللحوم ، فيمكن استبدالها بسهولة بالفطر.
