أجنحة الدجاج كباب - طرية جدا وحساسية العصير. يمكنك طهيها بطرق متنوعة ، كل منها ليس سيئاً لتناول وجبة خفيفة في نزهة ، وكطبق ساخن على الطبق الجانبي. يتم إعداد أجنحة بسرعة وبسهولة إلى حد ما ، لذلك سوف تحب هذه الوصفات بالتأكيد إذا حاولت مرة واحدة على الأقل.
طهي الدجاج مع صلصة العسل أمر سهل ،وستكون النتيجة مذهلة بكل بساطة. سوف تحتاج إلى رطل من الأجنحة والملاط مصنوعة من 60 غراما من العسل ، و 140 غراما من صلصة الصويا ، وعصير نصف ليمون ، و 20 غراما من جذر الزنجبيل المبشور ، و 10 غرامات من مسحوق الكاري والملح حسب الرغبة. اقطع الأجنحة في النصف واطوى إلى أطباق عميقة. ثم يجب سكب الدجاج مع ماء مالح واحتفظ به لمدة ساعة في مكان بارد ، وبعد ذلك سيكون جاهزا للقلي. من الأفضل أن تجعل أجنحة الدجاج على الشواية ، ولكن يمكنك قليها في الزيت في مقلاة عميقة ، صب الماء المالح في هذه العملية.
أجنحة في البيرة
لا يتم الحصول على طبق أقل لذيذ مع ماء مالح البيرة.
أجنحة دجاج حار على الشواية
كثير من الناس مثل الدجاج في تركيبة مع التوابلالفلفل. لإعداد أجنحة لذيذة تحتاج إلى تناول 50 غراما من الزبدة ، و 30 غراما من صلصة تاباسكو ، والثوم المطحون قليلا والفلفل. كل هذا يحتاج إلى أن يخلط ويسخن في مقلاة. صلصة الأجنحة جاهزة. في وعاء منفصل ، أعد الخبز. مزيج 100 غرام من الطحين ، و 10 غرامات من الفلفل الأحمر المطحون ، والفلفل الأحمر القليل ورصة من الملح. دحرج الدجاج في الخبز واتركي لمدة عشر دقائق حتى تبرد. بعد أن تقلى أجنحة الدجاج على الشواية أو في المقلاة حتى تظهر القشرة عليها. عندما يكون اللحم جاهزًا ، يقدم مع صلصة حارة مطبوخة مسبقًا. أفضل الوجبات الخفيفة للبيرة في نزهة لم يأت.
خذ خمسمائة غرام من الأجنحة ،قطعها إلى نصفين وطيها في أطباق عميقة. في وعاء ، فاز 100 غرام من الكريمة و 100 غرام من الحليب ، أضيفي فلفل أحمر الأرض ، وملعقة صغيرة من الملح بدون شريحة ، وخضراوات طازجة. تخلط جيدا وتعبئة الدجاج مع الخليط. بعد نصف ساعة ، يمكن أن تقلى الأجنحة. لهذا ، فإن الشواية أو شواية الشواء ، بالإضافة إلى صفيحة الخبز ، مناسبة. عندما يكون الطهي في الفرن من الأفضل المضي قدما على النحو التالي. ادهني صينية خبز بالزبدة وضعي البصل الأحمر والطماطم المفروم عليها. على الخضروات ، رشها بزيت الزيتون ، وضع الأجنحة وصب الصلصة. يوضع في الفرن لمدة عشرين دقيقة ، ثم يقدم الدجاج العصير إلى المائدة. طبق جانبي جيد من هذا الطبق هو الأرز المسلوق أو الخضار الطازجة.
