التكيلا البيضاء مألوفة لكثير من المعجبين.مشروبات كحولية قوية بطعم وجودة غير عادية. يمكنك شرائه بسهولة في روسيا ، فهو في متناول الجميع. ولكن لكي يظهر المشروب كل مذاقه ، من الضروري شربه بشكل صحيح. لذلك ، نقترح أن تتعرف على العديد من الطرق الأكثر شيوعًا لاستخدام التكيلا البيضاء في جميع أنحاء العالم.
مقدمة موجزة
تيكيلا مواطنمشروب مكسيكي مصنوع من عصير الصبار. في البداية ، صنع المكسيكيون الأصليون شرابًا منخفضًا من الكحول من النبات ، لكن الغزاة الذين دخلوا أراضي المكسيك تمكنوا من زيادة درجته عن طريق التقطير. وهكذا اتضح أن التكيلا ، التي أعطيت اسمها من قبل المدينة التي تحمل الاسم نفسه. تدريجيا ، اكتسب المشروب شعبية ليس فقط في أمريكا اللاتينية ، ولكن أيضًا في الولايات المتحدة ، ثم في أوروبا. انتهى به الأمر أيضًا في روسيا ، وقد أحبها الكثيرون. الآن سعر التكيلا الأبيض مقبول تمامًا ، لذلك يمكن للجميع تجربة المشروب.
نوع
هناك نوعان رئيسيان من المشروبات - التكيلا البيضاء وذهب. يكمن الاختلاف بينهما في حقيقة أن الأول يُسكب في حاويات على الفور تقريبًا بعد التقطير ، لكن الذهب يتعرض لشيخوخة طويلة في براميل البلوط ، ولهذا السبب يكتسب لونه النبيل الغني. يتراوح متوسط فترة الشيخوخة من شهرين إلى عام ، وكلما طالت الشيخوخة ، ارتفع سعر التكيلا. عادة ما يضاف مشروب فضي إلى الخلطات ، ويشرب مشروب ذهبي في شكله النقي. في حين أن هذه ليست قاعدة عامة ، لا يُحظر على أي شخص شرب التكيلا البيضاء خارج الكوكتيل.
كيف هو تيكيلا في حالة سكر؟
هناك طريقتان رئيسيتان لشرب هذا المشروب القوي - المكسيكي والأمريكي. دعونا نفكر في كليهما.
الطريقة المكسيكية تتضمن الأكلتكيلا بيضاء مع سانغريتا. هذا هو اسم مشروب حامض حار ، يستخدم لتحضير الطماطم والليمون والبرتقال والفلفل الحار والملح. بسبب اللون الأحمر الدموي للسنجريت ، حصل على اسمه ، والذي يعني باللغة الروسية "krovushka". للاستمتاع بمذاق التكيلا المكسيكية ، يجب عليك تحضير السانجريتا. سيتطلب ذلك مكونات مثل:
- عصير الطماطم؛
- عصير الليمون؛
- عصير البرتقال؛
- صلصة تاباسكو أو صلصة الفالنتين (يمكنك أيضًا استخدام مزيج من هذه).
يتم تناول العصائر بنسبة 5: 2:1 ، على التوالي ، أضف ملعقة صغيرة من الصلصة لكل وجبة. عن طريق خلط جميع المكونات ، تحصل على السانجريتا المكسيكية التقليدية. ومع ذلك ، يمكنك استخدام وصفة أكثر حداثة لا تشمل الطماطم.
المكونات الضرورية:
- كوب من عصير البرتقال؛
- كوب من عصير الليمون.
- ½ كوب من عصير الرمان.
- صلصة تاباسكو الحارة أو القليل من الفلفل الحار المطحون أو الفلفل الحار
- دائرة هالابينو.
يمكن إضافة الغرينادين كمكون إضافي. بعد الطهي ، يجب تبريد السانجريتا لفترة من الوقت لتبريد المشروب.
يشربون التكيلا باللغة المكسيكية مثل هذا: يُسكب الكحول في أكواب ، ويشرب تمامًا ، ثم يُغسل مع السانجريتا المبردة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع ما يسمى بالعلم المكسيكي على الطاولة: كومة من التكيلا الأبيض ، السانجريتا وعصير الليمون. يتم شرب المشروبات واحدة تلو الأخرى حسب التسلسل المشار إليه. كل مكون له ظل أحد ألوان علم الدولة: الأبيض والأحمر والأخضر.
من السهل شرب التكيلا والأسلوب الأمريكي. الإجراء كالتالي:
- يرش بعض الملح على منطقة راحة اليد بين السبابة والإبهام. يمكنك لعق القشرة مسبقًا حتى لا تنهار التوابل.
- تؤخذ شريحة الجير المقطعة مسبقًا في نفس اليد ، ويجب أن تمسكها بالإبهام والسبابة.
- ثم تقوم بالزفير ، ولعق الملح ، وشرب التكيلا البيضاء في جرعة واحدة.
- بعد ذلك ، تناول الجير.
هناك خدعة أخرى - قبل الشربالكحول ، يمكنك تناول رشفة من عصير الأناناس ، فهو يساعد على التخلص من المرارة إلى حد ما. إذا تعذر الحصول على الجير ، فيمكن استبداله بنجاح بالليمون العادي.
عدد قليل من الخيارات
ضع في اعتبارك ما يشربونه من التكيلا البيضاء. يحظى هذا المشروب بشعبية لا تصدق في جميع أنحاء العالم ، لذلك ابتكرت دول مختلفة طرقها الخاصة لاستخدامه.
- الطريقة الألمانية. بشكل عام ، شبيه بالملح الأمريكي ، لكن استبدل الملح بالقرفة المطحونة والليمون بشريحة برتقالية. أولئك الذين يحبون تحلية الكحول يمكنهم خلط القرفة بالسكر الناعم.
- "ازدهار التكيلا". هذا الكوكتيل يحظى بشعبية كبيرة بين الشباب. لتحضيره ، يتم خلط الكحول القوي والمياه الغازية بكميات متساوية. ثم يُغطى الزجاج براحة في الأعلى ، ويتم اهتزاز كل شيء لتشكيل رغوة. يجب أن تشرب في جرعة واحدة وتوخي الحذر - على الرغم من المذاق اللطيف ، فإن هذا المزيج يسمم بسرعة.
ليس من الضروري شرب التكيلا البيضاء حصريًا بهذه الطرق ، يمكنك تحضير كوكتيلات كحولية على أساسها ، والتي ستجذب النساء بشكل أساسي.
كيف تخدم؟
الطريقة الأكثر ملاءمة لتقديم التكيلا البيضاء على الطاولة- في mescalierkas خاص - أكوام ممدودة 30 مل ذات قاع سميك. ومع ذلك ، لا توجد مثل هذه الأطباق في كل منزل ، لذلك يمكنك استخدام أي أكوام ذات قاع كثيف بأمان.
يُعتقد أن الرجل يجب أن يشرب عددًا فرديًا من طلقات التكيلا ، بينما المرأة ، على العكس من ذلك ، لديها عدد زوجي.
تكلفة
في أغلب الأحيان يمكنك ذلك في المتاجر الروسيةلقاء تيكيلا الأبيض "Olmeca" ، سيكلف أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بمشروب مكسيكي من 1500 روبل مقابل 0.7 لتر. يمكنك أيضًا شراء Espanol Blanco (0.75 لترًا من 1500 روبل) أو إصدار أرخص - Sauza Silver (من 1300 روبل مقابل 0.7 لتر) دون أي مشاكل. تبلغ تكلفة التكيلا البيضاء المسنة "دون جوان بلانكو" حوالي 5000 روبل مقابل 0.75 لتر. "Agavita Blanco" سيكلف 1400 روبل ، "Legend Del Milagro Silver" - من 1900 روبل ، "Sierra Silver" - من 1400 روبل.
بإيجاز ، نلاحظ أن متوسط سعر التكيلا البيضاء يعتمد على العلامة التجارية ويتراوح من 1300 إلى 1800 روبل. النخبة الكحول المسن أغلى.
التكيلا البيضاء مشروب كحولي ممتاز ذو مذاق لطيف ومجموعة متنوعة من الاستخدامات. سوف تصبح زخرفة حقيقية لأي طاولة احتفالية.
