كالفادوس مشروب كحولي يحتفل به فيأعمال ريمارك. وطنها هو فرنسا (مقاطعة نورماندي) ، حيث يتم الحصول عليها عن طريق نقل عصير التفاح. يزرع المصنعون أنواعًا خاصة من التفاح - يجب أن تكون صغيرة وتحتوي على كمية كافية من التانين (حمض). بعد اتباع الوصفات التي يتم حفظها في الخفاء ، يحصلون على هذا المشروب الفوار القوي والرائع. تصل نسبة الكحول في كالفادو إلى 40٪. عادة ، قبل بيعها ، يتم الاحتفاظ بها لعدة سنوات في براميل مصنوعة خصيصًا من خشب البلوط بحيث تكتسب لونًا كهرمانيًا جميلًا ورائحة غنية. كيف تشرب كالفادوس بشكل صحيح ، اقرأ المزيد في مقالتنا. اليوم ، المورد الرئيسي للشراب هو وطنه - فرنسا. وعلى الرغم من أنها لم تكتسب شعبية كافية في روسيا بعد وهي باهظة الثمن ، إلا أن الخبراء في جميع أنحاء العالم يستخدمونها كمقبلات - أي قبل تناول الطعام ، لأن مذاقها وخصائصها النوعية تساعد على تحسين الشهية.
كيف هو سكران كالفادوس؟
غالبًا ما يُطلق على هذا المشروب اسم فودكا التفاح.بسبب مذاقه والقوة المقابلة. عند التقديم ، يجب تسخينها لدرجة حرارة الغرفة - فقط أخرجها من الثلاجة أو الميني بار مسبقًا. كما ذكرنا سابقًا ، فإن تناول كمية صغيرة من هذا الكحول قبل الوجبات يحسن الشهية ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه كجهاز هضمي. سارت الامور بشكل جيد مع الشوكولاته أو الفاكهة أو القهوة. نظارات كالفادوس هي نظارات كونياك عادية. يسمح لك شكلها المستدير الواسع بالكشف الكامل عن جميع صفات المشروب. قبل الرشفة الأولى ، أمسك الكوب بين يديك لفترة من الوقت - سيسمح لك ذلك بالشعور بطعم التفاح الكامل بعد ذلك. تذكر أنه كلما كان هذا الكحول أقدم وأكثر نضجًا ، زادت رائحته وطعمه الأكثر دقة. أشهر منتجي هذا المشروب هم Busnel و Boulard و Fiefs Cent-Anne و M. Dupon. بالحديث عن كيفية شرب كالفادوس ، يمكننا أيضًا أن نذكر التقليد الفرنسي الشهير المسمى ترو نورمان. يتضمن تناول كمية صغيرة من هذا الكحول بين تغييرات الوجبات أثناء الغداء أو العشاء. هذا مناسب بشكل خاص لوجبات الأعياد.
كيف تشرب كالفادوس في الكوكتيلات؟
مثل العديد من المشروبات الكحولية ، فإن كالفادو جيدةليس فقط في حد ذاته ، ولكن أيضًا يمزج مع العصائر والفيرموث والمشروبات الكحولية. دعونا نخلط بعضها. ستحتاج إلى: كوكتيل New York Apple:
- 40 مل. كالفادو الفرنسية
- 20 مل باكاردي روسو ؛
- بضع قطرات من شراب أو عصير البرتقال المركز.
يجب خلط جميع المكونات المدرجة في شاكر وإضافة الثلج وتقديمها في كوب مارتيني.
لتحضير مزيج المغامرة الممتعة ورائحة النكهة اللذيذة لبستان التفاح المزدهر ، امزج في شاكر الثلج:
- 40 مل من كالفادو ؛
- 20-25 مل (حسب الرغبة) من أي الجن ؛
- 20-30 مل عصير جريب فروت.
الآن ، تعرف كيف تشرب كالفادو نقيًاشكل وما هي الكوكتيلات البسيطة واللذيذة التي يمكن صنعها منه ، يمكنك جعلها مكونًا جيدًا في ميني بار منزلك. فقط تذكر أن الكحول القوي بكميات كبيرة يمكن أن يضر بصحتك.
