الدجاج في الفرن الحراري ، وصفة سيكونعرضت في هذه المقالة ، وتبين أنها ليست أسوأ من منتج مماثل يباع في الأكشاك والمتاجر المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الطبق آمن ، حيث أنه مصنوع في المنزل من مكونات مثبتة.
الدجاج في الفرن الحراري: وصفة لعشاء اللحم اللذيذ
المنتجات المطلوبة:
- الدجاج اللاحم (الذبيحة الكاملة) - 1 قطعة.
- ثوم متوسط طازج - 2 فصوص
- adzhika حار - 2 ملعقة كبيرة كاملة؛
- مايونيز بالزيوت المتوسطة - 170 جم؛
- الخضروات الطازجة (الطماطم والزيتون والخيار ، الخ) - للتزيين ؛
- العسل الطازج - 20 غ؛
- زيت الزيتون - 20 مل.
- الشبت المجفف والبقدونس - ملعقة حلوى.
- التوابل النكهة والتوابل - حسب الذوق.
- الملح المعالج باليود - ملعقة صغيرة كاملة ؛
- الخضروات الطازجة - لتزيين وخدمة.
عملية تجهيز اللحوم
قبل تحضير الدجاج في الفرن الحراري ،غسل جيدا (داخل وخارج) وإزالة كافة العناصر غير الضرورية (نصائح للأجنحة ، الذيل ، الرقبة ، وما إلى ذلك). تجدر الإشارة إلى أن الطائر لا ينبغي أن يقتطع إلى أجزاء ، لأنها ستكون مستعدة بشكل جيد بطريقة شاملة.
عملية تحضير النقع
الدجاج في الفرن الحراري ، وصفة التي نحنونحن نعتبر في هذه المقالة ، تبين العطر واللذيذ يرجع ذلك إلى حقيقة أنه هو المغلفة مسبقا مع صلصة خاصة. كما تعلمون ، في المتاجر والأكشاك للوجبات السريعة لهذا الغرض يستخدمون جميع أنواع التوابل مع إدراج المواد الكيميائية التي يمكن أن تعطي حتى اللحوم الفاسدة نظرة جديدة وطعم. نوصي باستخدام المكونات الطبيعية والآمنة فقط لصنع مثل هذا التتبيلة. وهكذا ، في وعاء واحد ، يجب أن تمزج متبلًا حارًا ، والثوم المبشور ، والعسل الطازج ، وزيت الزيتون ، والشبت المجفف والبقدونس ، والملح المعالج باليود ، فضلاً عن التوابل المختلفة حسب الذوق. مطلوب من جميع المكونات أن تمتزج جيداً مع الملعقة ، ثم تغطيتها بالدجاج بالخارج والداخل. أيضا ، ينصح للطيور الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 أو 2 ساعة. ولكن إذا لم يكن لديك وقت لذلك ، يمكنك طهيه على الفور.
المعالجة الحرارية
بمجرد مخلل اللحم ، ينبغيعلى الشبكة الوسطى لوحدة المطبخ ، مع ضبط درجة الحرارة وتدفق الهواء إلى أقصى قيمة. يجب إعداد الدجاج في الفرن الحراري ، وصفة سهلة للغاية ، في غضون 45-58 دقيقة (اعتمادا على قوة الجهاز). خلال هذا الوقت ، سوف يصبح الطير ناعمًا تمامًا ، وسيتم تغطيته بقشرة ذهبية لذيذة.
تغذية صحيحة على الطاولة
إذا تم اتباع جميع الخطوات المذكورة أعلاهعشاء اللحوم الطهي بالتأكيد تحصل على الدجاج لذيذ ، والعطرية والعصير في aerogrill. مع الخضار يجب تقديمها فقط في حالة ساخنة. يمكنك أيضًا إعداد طبق جانبي من المعكرونة والحنطة السوداء والأرز والبطاطس والسباغيتي أو البازلاء. لجعل العشاء جميلًا ، يُنصح بوضع جثة الدجاج كاملة الدسم على طبق مسطح ، يمكن وضع سطحه بأوراق الخس الأخضر والبقدونس والشبت.
