عندما يأتي الصيف ، حان الوقت للاستفادةهدايا الطبيعة الحارة - أعشاب مثل بلسم الليمون أو النعناع. بعد كل شيء ، يمكنك بسهولة صنع مشروب أصلي لذيذ بلون الزمرد ورائحة راقية من النعناع الطازج ، خاصةً إذا لم يكن من الممكن شراء مشروب كحولي بالنعناع.
وصفات لصنع هذا المشروب الكحوليكثيرًا ، لكن جوهرها لا يتغير من هذا. يتكون ليكيور النعناع من عنصرين رئيسيين فقط - صبغة الأعشاب وشراب السكر. ستصف هذه المقالة طريقتين لعمل مشروب
لتحضير هذا المشروب ، تحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 لتر من الفودكا ؛
- كوبان من السكر
- كوب واحد من الماء
- 6 أغصان من النعناع الطازج.
تحتاج أولاً إلى أخذ جرة ووضعها فيهأغصان النعناع ، تصب الفودكا وتغلق بغطاء محكم. يجب إزالة الجرة لمدة أسبوعين في غرفة مظلمة ويفضل أن تكون باردة. بعد أسبوعين ، يجب تجفيف الفودكا وتصفيتها. بعد ذلك ، تحتاج إلى صنع شراب من الماء والسكر ، ثم تصفيته والانتظار حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم تحتاج إلى سكبه في فودكا بالنعناع وخلط المشروب جيدًا. اترك الخمور لتنقع لمدة شهر.
ليكيور بالنعناع محلي الصنع. طريقة الطبخ رقم 2
لتحضير مشروب كحولي بالطريقة الثانية ، سيستغرق الأمر وقتًا أقل ونسبًا مختلفة قليلاً:
- ½ لتر من الفودكا ؛
- 400 غرام من السكر
- 400 مل من الماء
- 5 أغصان من النعناع الطازج.
نقطع النعناع إلى قطع صغيرة ونصب فوقهفودكا. يجب وضع الخليط في مكان مظلم ودافئ لمدة أسبوع. ثم تحتاج إلى تحضير الشراب: قطع 2 من أغصان النعناع ، صب الكمية المحددة من الماء ، واتركها حتى الغليان ، وخفض الحرارة وإضافة السكر المحبب إلى الماء. يغلي لمدة دقيقة. ثم قم أيضًا بتصفية الشراب والفودكا التي بردت إلى درجة حرارة الغرفة ، واخلط السوائل بعناية. يجب غرس المشروب الناتج لمدة ثلاثة أسابيع. لها نكهة النعناع المميزة. للذواقة الحقيقيين.
يمكن استخدام المسكرات بالنعناع ليس فقطمشروب رائع. كما أنه عنصر في العديد من الحلويات مثل الكعك والآيس كريم والحلويات وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام المشروبات الكحولية على نطاق واسع كقاعدة. يمكن أن يكون كوكتيل "Chocolate Mint" بسيط ، حيث يتم خلط 50 مل من الحليب في شاكر مع 20 مل من النعناع و 20 مل من مشروب الشوكولاتة ، أو كوكتيل متعدد الطبقات ، على سبيل المثال ، "التنين الأسود". لتحضيره ، تحتاج إلى 20 مل من سكوتش ويسكي و 20 مل من النعناع و 20 مل من مشروب القهوة. أولاً ، يجب سكب النعناع ، ثم مشروبات القهوة بعناية في الزجاج ، وفي النهاية ، صب طبقة من الويسكي. للزينة ، يمكنك تعليق شرائح الأناناس والليمون والليمون أو وضع الكرز على حافة الوعاء.
ومع ذلك ، عند صنع الكوكتيلات بالنعناعليكيور ، يمكنك تجربة واختيار المكونات المفقودة بأمان وفقًا لذوقك الخاص. إن رائحته المذهلة وطعمه الرقيق ولونه الزمرد ستؤكد فقط على مزايا باقي مكونات المشروب.
