هذه العطلة تسمى Nut Savior ،احتفل المؤمنون الأرثوذكس في 29 أغسطس. تشير التقاليد إلى أن مخلص العالم ، يسوع المسيح ، مسح وجهه بمنشفة ، تاركًا وجهه الإلهي عليه. الصورة المعجزة للمخلص (المنقذ) مخصصة للأيقونات التي كانت منذ فترة طويلة في تبجيل خاص في روسيا. تقارير الأسطورة المذكورة أعلاه عن المرض الخطير لحاكم إديسا المسمى أفجار ، الذي تلقى الشفاء المعجزة والخلاص.
الرها هي مدينة العصور القديمة التي تعتبرمركز مهم للمسيحية المبكرة في سوريا القديمة. اليوم هي سانليورفا - تركيا. قبل أن يأتي حاكم الجذام الشائعات حول معجزات الشفاء التي قام بها يسوع المسيح. كتب رسالة وأرسل معه إلى المخلص رجل اسمه حنانيا. احتوت الرسالة على طلب للشفاء من مرض خطير. ثم غسل المسيح وجهه ، وبعد أن مسح نفسه بمنشفة ، قام بتسليم القماش بوجهه إلى رسول أفغار. كما وعد يسوع بإرسال تلميذه إلى حاكم الرها.
بعد صلب الرب ودفنهفي اليوم الثالث ، أرسل الرسول توماس أحد تلاميذ المسيح إلى سوريا. كان اسم هذا الرسول ثاديوس. بعد مجيئه إلى هاجر ، بشر به هذا الإنجيل له ولجميع سكان المدينة ، مع الحاكم ، الذين آمنوا بالرب واعتمدوا. أيضًا بالنسبة لأوجار ، تم الكشف عن معجزة الشفاء بمساعدة الصورة المعجزة المذكورة سابقًا للمسيح المخلص. بعد أن شُفي من الجذام واعتقد ، قام حاكم إديسا بتثبيت لوحة عليها صورة يسوع فوق أبواب المدينة.
وقد اختطفه المسلمون في وقت لاحق ، ولكن بعد ذلك على يد تسعةبعد قرون ، تم شراء الصورة بواسطة مايكل - إمبراطور بيزنطة ، وفي عام 944 تم نقلها إلى القسطنطينية. يعتبر هذا اليوم بداية الاحتفال بالحدث الموصوف - نقل صورة المسيح المعجزة. تستند أحداث التقاليد القديمة إلى وثيقة تحتوي على أرشيف الرها. هناك اكتشفه في القرن الخامس من قبل يوسابيوس قيصرية. حقيقة أن الشائعات حول المعجزات التي قام بها يسوع انتشرت في جميع أنحاء سوريا ، كما ورد في إنجيل متى.
Walnut Spas هو اليوم الذي ينتهيدورة الأعياد الدينية: المخلص الأول - العسل يحتفل المؤمنون يوم 14 أغسطس. الثاني - تفاحة - في 19 أغسطس. في العصور القديمة ، كانت العطلة الأخيرة من هذه الدورة تسمى أيضًا "سبا الخبز". مع احتفال عيد ميلاد السيدة العذراء مريم عشية ، ترتبط نهاية حصاد الحبوب ، حتى يومنا هذا ، يتم أيضًا انتهاء الصوم الأكثر متعة وأسهل في روسيا. أحبه لوفرة الفاكهة في هذه الفترة.
يسمى الجوز سبا لهذا السببينضج البندق في هذا الوقت وبداية جمعها. في يوم معين ، انتشر السجاد في الغابات. ثم تم جمع المكسرات من قبل الفناء والخادمات والنساء. ويعتقد أنه كلما زاد عدد المكسرات التي تم جمعها ، كان حصاد الخبز (الجاودار) أكثر وفرة. احتفل سكان المدن بهذا العيد مع الاحتفالات الشعبية "Velikodensky" ، التي أقيمت معارض. وفي عصرنا ، يتميز المخلص الثالث بخبز الفطائر والخبز التي يتم استخدام دقيق محصول جديد لها.
في السابق ، في مزارع الفول السوداني ، أنتج الفلاحونمحاصيل الجاودار الشتوية ، ما يسمى "الشتلات". بدأت الطقوس بصلاة عائلية عامة ، ثم ، بصحبة زوجاتهم ، ذهب الأزواج إلى الميدان. يجب وضع الحزم بشكل تقليدي على عربة ، توضع فوقها أكياس من بذور الجاودار. كانت عصيدة الحنطة السوداء تنتظر بالفعل في مجال الزارع ، حيث قابلهم المنزل. بعد انتهاء البذر ، أكلت الأسرة بأكملها عصيدة بالفطائر. في هذا اليوم ، يعدون أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق مع المكسرات ، والتي يوصى بها لعلاج أقاربك وأصدقائك. على سبيل المثال ، يمكنك عمل سلطة بسيطة ، والتي تتضمن على الفور المكسرات والتفاح والعسل:
- مبشوران مقشران.
- يتم خلط مادة التفاح الناتجة مع ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- أضف الجوز المفروم بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة.
- يحتاج الجزرة أيضًا إلى مبشورة وإضافتها إلى السلطة.
يبقى فقط لصب كل شيء بعصير الليمون ، ويخلط جيدا ويرش بالمكسرات المفرومة في الأعلى. سلطة جاهزة.
