الفول السوداني - نبات سنوي عشبيمن عائلة واسعة من البقوليات. وعادة ما يصل ارتفاعه إلى 25-40 سم ، وتكون أوراقه من النوع الباربييني بمقبض صغير مخدد. أزهار قصيرة ، شرابات قليلة الأزهار. كورولا عبارة عن خمسة فصوص ، بيضاء أو صفراء ، منحنية ، الكأس ذو شفتين. تموت عناصر الزهرة بعد الإخصاب ، ويبدأ القمل والمبيض في النمو ، ويتحولان بنشاط إلى أسفل ، ويتعمقان في التربة ، حيث تتطور الثمار على شكل شرنقة من المبيض. الفاصوليا نفسها مغطاة بقشرة شبكية كثيفة بعدد مختلف من البذور: 1 - 2 بذور (حتى 5) في اعتراض واحد أو اثنين. عادة ما تكون البذور مستطيلة ، سمين ، حجمها 9-20 مم ، مع قشرة بنية محمرة. يزهر اللوز الترابي في يونيو ويوليو ، وتنضج الثمار نفسها بسرعة كبيرة - في سبتمبر - أكتوبر.
الفول السوداني - التاريخ والتركيب الكيميائي
لأول مرة ، ظهرت ثقافة اللوز الترابي في عام 16في. في البرازيل ، حيث انتهى بها المطاف بالصدفة في الصين ، ثم في أوروبا. وصلت إلى روسيا في القرن الثامن عشر. في هذا المجال ، بدأ زراعة الفول السوداني في العصر السوفيتي فقط.
ينتشر الآن في بعض مناطق القوقاز ، شمال القوقاز ، في جنوب الجزء الأوروبي من الاتحاد الروسي ، في آسيا الوسطى.
التركيب الكيميائي... وجد العلماء في بذور الفول السوداني الصحيةيحتوي على ما يصل إلى 52٪ من الزيت الدهني ، والذي يحتوي على جليسريدات من lignoceric ، و arachidic ، و stearic ، و palmitic ، و olic ، و linoleic ، و hypogeic ، و lauric ، و myristic ، و eucosenic ، و ceritic ، و behenic acids. بالإضافة إلى هذا الزيت ، تحتوي البذور على بروتينات (تصل إلى 36٪) ، جلوبيولين (حتى 18٪) ، جلوتينين (حوالي 16٪) ، كوناراخين "arachin" ، فيتامينات E ، B1 (في قشرة البذرة) ، حمض البانتوثنيك ، البيوتين ، إلخ. يتم تحرير الأراكين القلوي والكولين والبيتين في كعكة البذور.
هبوط
زراعة الفول السوداني (بذور الفول السوداني) أقرب إلىأواخر أبريل ، وأحيانًا أوائل مايو. إنه يحب التربة المفككة جيدًا ، ولكنها بالأحرى "الخشنة". هذا يعني أنك لست بحاجة إلى طحنها كثيرًا ، قم بطحن الكتل بعناية. يجب أن تكون الأرض غنية بالكالسيوم. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فمن الضروري إضافة 100-200 جم لكل سرير 12-15 مترًا قبل البذر ونفس الكمية قبل أن تبدأ الشتلات في التفتح. تتراوح الحموضة المثلى للتربة لهذا النبات من 5.6 إلى 6.2.
زرع بذور 3 سم على مسافة 15 سمبعيدا، بمعزل، على حد. تسمح هذه الزراعة للفول السوداني بالتعامل مع الحشائش بشكل أسهل بكثير وأكثر راحة - وبالتالي ، فإنه لا يسمح لها بالنمو بشكل طبيعي ، والانحناء إلى مستوى منخفض على الأرض. لذلك مع إزالة الأعشاب الضارة ، ستحصل على ضجة أقل. يجب أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية. المجموعة شائعة - خليط الدبال والجفت والسماد.
إذا كانت هناك غابة مختلطة قريبة ، فمن المستحسن إحضار وإضافة أراضي الغابات (كطبقة علوية فضفاضة ، يسهل حفرها).
رعاية
بعد 6 - 8 أسابيع. بعد أن يتم زراعتها ، تبدأ براعم الفول السوداني في التفتح والتلقيح. الفول السوداني نبات ذاتي التلقيح. وبعد موت جميع الأزهار ، من الضروري نثر النبات ، مثل البطاطس ، ورش نشارة عضوية بكثرة (من الخث ، ونشارة الخشب ، والدبال ، والرمل) على الأسِرَّة ، بطبقة لا تزيد عن 5 سم ، ويجب أن تكون التربة الخاصة بهذا الفرش فضفاضة ومتكتلة.
أثناء إزهار الفول السوداني ، قم بسقيهممن الضروري بكثرة - كل 3-4 أيام. عندما تزهر - قلل من الري بشكل ملحوظ - مرة كل أسبوع - 1.5 أسبوع. ولكن إذا كانت هناك أمطار مستمرة فجأة خلال هذه الفترة ، فسيكون من الأفضل تغطية جميع زراعة الفول السوداني.
حصاد
حصاد من وقت الزراعة110 - 120 يوم. هذا نبات بسيط نوعًا ما. اصفرار الأوراق الملحوظ هو إشارة للحصاد العاجل ؛ من الأفضل الحفر في الأدغال باستخدام مذراة. تأكد من وضع الحبوب الممزقة حتى تجف في الظل. تتكسر قشور الفاصوليا الجافة بسهولة ، مع إطلاق مكسرات صحية ومغذية ولذيذة.
عندما يتم زراعته بشكل صحيح والعناية به بعناية ، سوف يسعدك الفول السوداني بحصاده الفاخر.
