Все современные люди знают, что такое арбуз и البطيخ. هذه الثمار مشهورة ومحبوبة حتى في المناطق الشمالية. ولكن لا يعلم الجميع أنهم يختلفون عن النباتات الأخرى في أنهم يحتاجون إلى ظروف نمو خاصة. تنتمي البطيخ والشمام وحتى اليقطين إلى محاصيل البطيخ وتنمو في حقل خاص يسمى الباهاتا. هذه الكلمة معروفة في روسيا منذ القرن السادس عشر. جاء إلى اللغة الروسية من آسيا الوسطى ، حيث نمت هذه الثقافات منذ قرون.
ما هو بخاخه
هذا هو الحقل الذي تنمو فيه القرع:البطيخ والشمام والقرع. في اللغة التركية تعني حديقة أو حديقة نباتية في السهوب. في الواقع ، يمكن أن يكون غلة البطيخ فقط في مناطق السهوب الجافة ، حيث يوجد الكثير من الشمس والحرارة العالية. القرع مثل التراب الرملية أو الطينية ، لا تنضج بجوار النباتات الأخرى ولا تتسامح مع الظل. لذلك ، البهتشي حقل ضخم ، يزرع البطيخ أو البطيخ فقط. معظم هذه الحقول في آسيا الوسطى والقوقاز وجنوب أوكرانيا ومنطقة الفولغا. زراعة البطيخ أقل تطورا في منطقة الأرض السوداء ، سيبيريا والشرق الأقصى.
ملامح محاصيل البطيخ
1.هم الأكثر حرثًا من كل النباتات المزروعة. تبدأ بذور اليقطين أو البطيخ في الإنبات عند درجة حرارة 14-15 درجة ، والبطيخ عند 17 درجة. انهم لا يتحملون حتى الصقيع قصيرة. تنمو الثقافات بشكل أفضل في 30-35 درجة. إذا انخفضت درجة الحرارة في الليل إلى أقل من 12 درجة ، يمكن أن يموت نبات البطيخ.
2.هذه الثقافات تفضل أماكن مضاءة جيدا. هذا هو السبب في bahcha هو الأفضل لزراعتها. هذا لا يعني أنه لا يمكن زراعة البطيخ في الحديقة ، ولكنها ستصبح حلوة ولذيذة فقط في مكان مشمس خالي من الأعشاب الضارة.
3. التربة يفضلون فضفاضة ، وأفضل من جميع الرملية. فقط اليقطين هو أقل حساسية لهم ويمكن أن تنمو في أي مكان.
4.القرع تحمّل الجفاف بدرجة عالية. انهم جميعا لديهم نظام الجذر الأساسية القوية والعديد من الجذور الصغيرة ، والتي تمتص أدنى الرطوبة من التربة. لكن هذا لا يعني أنها لا تحتاج إلى الماء. تم ري البخيت في المناطق القاحلة باستخدام نظام من القنوات ، وذلك بسبب موقعه في وديان الأنهار والاكتئاب في السهول.
5. جميع النباتات البطيخ تحتاج إلى الفضاء.لديهم جذع ، زاحف متفرعة بقوة. من المستحسن رشها على الأرض بدلا من البراعم الجانبية ، بحيث يتم تكوين المزيد من الجذور. هذه الثقافات لا تتسامح مع الأحياء مع النباتات الأخرى ، وهذا هو السبب في حاجة bahcha لزراعتها. وقد عرف هذا منذ فترة طويلة ، ولكن في السنوات الأخيرة كان البستانيون يحاولون زراعة البطيخ والبطيخ في المناطق الشمالية.
القرع في البلاد
المربين الروس يعملون بنجاحخلق أنواع مختلفة من البطيخ يمكن أن تنمو حتى في سيبيريا والشرق الأقصى. لكن البطيخ ، الذي يسمى أيضا ملكة البطيخ ، يحتاج إلى الكثير من الشمس. تم تكوين نوع واحد فقط - "Kolkhoznitsa" ، والتي يمكن زراعتها في الممر الأوسط ، ولكنها أقل شأنا من الأنواع الجنوبية في الذوق والرائحة. وإذا اخترت النوع المناسب من البطيخ وقضاء الكثير من الوقت في العناية به ، يمكنك زراعة هذه الفاكهة وليس على شتلات البطيخ. ما هو ضروري للامتثال لشروط زراعة محاصيل البطيخ؟
1. اختيار التربة المناسبة. يجب أن تكون خفيفة وفضفاضة وغير مسدودة وغنية بالمادة العضوية.
2. يجب أن يتم تسخين البذور قبل الزراعة بشكل جيد عند درجة حرارة 30 درجة لمدة 1-2 أيام.
3 - تزرع البذور في تربة مبللة جيدا إلى عمق كبير: من 4 إلى 8 سنتيمترات. من الأفضل زراعة الشتلات في الحارة الوسطى.
4. يجب أن يكون لكل شجيرة مساحة كبيرة ، خالية من النباتات الأخرى.
5. الثمار الناضجة تحتاج إلى جمعها في الوقت المناسب.
إذا كنت تتبع هذه القواعد ، يمكنك الحصول على البطيخ الخاص بك في داشا ، والتي تعطي عوائد جيدة.
قيمة البطيخ
حتى أولئك الذين لا يعرفون ما ينمو على bahche ،سمعت عن فوائد هذه النباتات. يحتوي لبهم على كمية كبيرة من السكريات والمواد العضوية. الثمار لها طعم لذيذ منعش وقيمة غذائية عالية. يتم استخدامها في الطب لعلاج والوقاية من العديد من الأمراض. اليقطين مفيدة بشكل خاص ، ومحتوى كاروتين ، فإنه في المرتبة الأولى.
