إذا كان لديك منزل صيفي به قطعة أرض ، فأنت ،على الأرجح أنك تزرع الخضار. يمتلك كل بستاني عدة مئات من الأمتار المربعة لزراعة البطاطس ، وهو أمر مستحيل الاستغناء عنه. بالحديث عن البطاطس ، أتذكر الفيلم السوفيتي "بنات" ، حيث سرد الطباخ جميع أنواع الأطباق التي يمكن تحضيرها من هذه الخضار الجذرية. بالطبع ، يهتم كل مزارع نباتي بإنتاجية ومذاق الخضروات المزروعة ، لذلك قبل شراء مجموعة متنوعة جديدة ، عليك أن تتعرف على خصائصها. نعرض اليوم النظر في بطاطس السيدة كلير. يمكن العثور على وصف للتنوع والصور واستعراضات البستانيين في هذه المقالة. أيضًا ، سيتم توفير جميع المعلومات الضرورية هنا من أجل تنمية هذا التنوع بشكل صحيح ، للحصول على حصاد جيد.
بطاطس السيدة كلير: الخصائص
السيدة كلير (أو السيدة كلير) تنضج مبكرًا ،طاولة متنوعة من البطاطس. تم تربيتها في هولندا وسرعان ما أصبحت شائعة في وسط روسيا. من الممكن زراعته في مناطق أخرى ، ولكن بشرط أن يكون هناك مناخ معتدل مع صيف ليس حارًا جدًا وليس ممطرًا جدًا. يمكن لمزارعي الخضار في المناطق الجنوبية حصاد محصولين من البطاطس الموصوفة في الموسم الواحد ، إذا تم زراعة الأول في أوائل الربيع.
في غضون سبعين يومًا من ظهور البراعم الأولى ، تكون الدرنات ناضجة تمامًا. بعد شهر ونصف من زراعة البطاطس ، سيكون من الممكن الحفر وأخذ عينة.
بطاطس ليدي كلير (وصف متنوع ، صور ، مراجعاتمتوفر في هذه المقالة) مناسب للنمو في مناطق صغيرة ولتربية صناعية. وقع التنوع في حب النضج المبكر والعائد المرتفع. لسوء الحظ ، وفقًا لبعض البستانيين ، فإن طعم هذه البطاطس ليس جيدًا مثل أصناف الحصاد المتأخر.
إنتاجية
بطاطس ليدي كلير (وصف متنوع ، صور والمراجعات دائمًا تهم البستانيين) ، مع التربة المناسبة ، فإنها تعطي عوائد عالية بشكل غير عادي. يفضل الصنف أن ينمو في التربة السوداء الممزوجة بالرمل. هذا هو بالضبط ما يجب أن تكون عليه التربة المثالية: خصبة وخفيفة ، في هذه التربة سيكون من الممكن جمع ما بين أربعة عشر إلى ثمانية عشر طنًا من بطاطس ليدي كلير من هكتار واحد. سيكون المحصول أقل بكثير إذا زرعته في تربة طينية ثقيلة. كان أعلى إنتاج للصنف الموصوف 267 سنتًا لكل هكتار ، وهو أعلى بعدة مرات من المعيار الحالي المسجل في سجل المنطقة الوسطى.
يتم تخزين الدرنات بشكل مثالي طوال فصل الشتاء ، وليس فقطيتم الحفاظ على العرض التقديمي ، ولكن لا تضيع أيضًا المواد المفيدة والفيتامينات. كما هو مذكور في وصف الصنف ، فإن الحفاظ على الجودة حتى الموسم المقبل يزيد عن تسعين بالمائة.
المهم للحصاد أن الدرنات ليست كذلكتلف أثناء التجميع ، لا تنفجر تحت تأثير قوي. نسبة الطرد بعد حفر البطاطس ضئيلة. يتم نقل الصنف بشكل ملحوظ حتى لمسافات طويلة ولا يتدهور عندما يكون في غرفة لفترة طويلة ، لا تتجاوز درجة حرارة الهواء فيها خمس درجات.
وصف المصنع
تنمو شجيرة البطاطس الموصوفةخمسين سنتيمترا ، هو منتصب وغير مترامي الاطراف. السيقان شديدة العصير ولا تستلقي على الأرض وستقف منتصبة حتى الحصاد. أوراق الشجر متوسطة الحجم ، خضراء داكنة ، الحواف ليست متموجة كما هو الحال في الأصناف الأخرى ، الأوردة مرئية بوضوح.
عند الإزهار ، تُغطى الشجيرات بأزهار بيضاء متوسطة الحجم. يسقطون بسرعة كبيرة وغير قادرين على تكوين التوت.
نظام جذر البطاطس قوي وجيدالمتقدمة. يتم تشكيل ما يصل إلى عشرة درنات كبيرة تحت كل شجيرة. أما بالنسبة للبطاطس القبيحة والمعوجة والصغيرة ، فإن عددها ضئيل. يبلغ متوسط وزن درنة الطعام حوالي مائة جرام. البطاطس لها شكل بيضاوي أو دائري ، ولا توجد حفر أو نتوءات أو مخالفات أخرى على السطح. العيون قليلة وصغيرة ومتفرقة.
القشرة لها لون أصفر قشدي أو بيج رملي وهي خشنة الملمس. على الرغم من النحافة الظاهرة للجلد ، إلا أنها لا تزال كثيفة للغاية.
اللب له لون أصفر فاتح ، إنه شديدكثيف ، ومحتوى المادة الجافة مرتفع جدًا. تحتوي بطاطس ليدي كلير على العديد من المواد المفيدة للجسم ، وهي فيتامين سي ، كاروتين. محتوى النشا من أحد عشر إلى ستة عشر بالمائة.
طعم الصفات
أصناف البطاطس المبكرة سيئة لأنها لا تملكمثل هذا الطعم الغني والمشرق. السيدة كلير ليست استثناء من القاعدة ، لكنها لا تزال تختلف في الجودة عن الأصناف المبكرة الأخرى. الخضار مسلوقة بشكل معتدل ، واللب ليس مائي.
كمية النشا التي تسمح لك أن تصنع منهالا يقتصر الأمر على البطاطس المهروسة فحسب ، بل يُسلقها أيضًا ، وطهي البطاطس ، والبطاطا المقلية (في مقلاة عميقة ، تُغطى البطاطس بقشرة ذهبية فاتحة للشهية). بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف مثالي لصنع النشا ودقيق البطاطس.
مزايا الصنف وعيوبه
السيدة كلير لديها الكثير من الإيجابيةالخصائص التي يحبها البستانيون الذين يزرعون البطاطس فقط لعائلاتهم ، وأصحاب المزارع الكبيرة. كيف يمكن لهذا التنوع أن يكون مفتونًا بعدد هائل من الناس؟
- بالطبع ، الأولوية الأولى هي العائد الذي يتجاوز جميع المعايير المعتادة.
- الصنف مقاوم للغاية لمجموعة متنوعة من الأمراض وهجمات الآفات.
- لا تتدهور درنات السيدة كلير لفترة طويلة. بعد أن اشتريت البذور مرة واحدة ، ستزرع البطاطس الخاصة بك لسنوات عديدة.
- مجموعة ليدي كلير ليست صعبة الإرضاء بشأن الرعاية.
- تستخدم البطاطس على نطاق واسع ؛ يمكنك طهي جميع الأطباق المفضلة لديك منها.
- طعم الدرنات ، على الرغم من أنه ليس مشرقًا جدًا ، لا يزال ممتعًا للغاية. درجة التذوق - 4 نقاط من أصل خمسة.
- مظهر السيدة كلير جميل.
- الصنف يتحمل المواسم الجافة جيدًا.
- تخزين مثالي لفترة طويلة.
- نسبة عالية من الأحماض الأمينية والكاروتين والفيتامينات (خاصة ج).
- امكانية النقل لمسافات طويلة.
أما بالنسبة للخصائص السيئة ، فإنهمشبه مستحيل. الشيء الوحيد الذي يمكن ملاحظته هو جودة التربة لزراعة الصنف ، ومطلبها للري المناسب. مع نقص الرطوبة ، تبدأ البطاطس في الانكماش. ولكن إذا جاء موسم الجفاف في وقت يكون فيه النبات ناضجًا تمامًا ، فيمكن تجنب المتاعب ولن يعاني المحصول.
كيف أحضر البذور؟
لقد كتبنا بالفعل أن هناك فرصة للعدة مواسم ، استخدم البطاطس المزروعة محليًا للزراعة ، لأنها لا تتدهور لفترة طويلة. أود أن أشير إلى أن البستانيين ذوي الخبرة يوصون بتجديد البذور بعد أربع سنوات ، وفي الموسم الخامس ، لا تزرع الدرنات التي لديك بالفعل ، حتى لو بدت قوية. تعد بطاطس بذور ليدي كلير أهم عنصر في الحصاد ، وإذا لم تتبع القواعد ، فقد ينتهي بك الأمر إلى زراعة عدد غير كبير من الدرنات ، ولن تختلف للأفضل في الجودة.
من أجل تحضير البذور للزراعة ، همقبل أسبوعين من الموعد النهائي ، يجب أن تنبت. يجب وضع البذور في صناديق وتركها في مكان مظلم ولكن أكثر دفئًا من مكان تخزينها طوال فصل الشتاء. كثير من البستانيين معتادون على قطع مادة الزراعة إلى النصف ، بالنسبة للسيدة كلير ، فإن هذا بطلان ، لأن البطاطس يمكن أن تتدهور ولا تنبت في الأرض.
عند شراء بذور البطاطس ، انتبه إلىحتى في حالة عدم وجود براعم ، هناك عيون حية. يجب ألا يتلف القشر أو يتجعد بشكل مفرط. يجب أن تكون الدرنات جميلة ومتساوية ولا تحتوي على أي علامات تلف.
موسم الزراعة
إذن متى تزرع البطاطس؟في المناطق الجنوبية ، يبدأ موسم الزراعة مبكرًا ، فلنتحدث عن الجزء الأوسط من روسيا. من الضروري أن تزرع السيدة كلير في نهاية شهر مايو ، عندما لا يكون هناك خطر الصقيع ، وتسخن التربة إلى درجة حرارة لا تقل عن اثنتي عشرة درجة.
تسلسل العمل عند زراعة البطاطس
التربة قبل الزراعة تحتاج جيدةقم بفك وإزالة جميع جذور الحشائش وبقايا موسم الحصاد من الموسم الماضي. عندما يحين وقت زراعة البطاطس ، من الضروري معالجة التربة بمحلول المنجنيز ؛ يمكنك أيضًا "تحميم" الدرنات نفسها في مستحضرات خاصة تمنع هجمات الآفات. لزيادة الغلة ، يضاف الدبال أو الخث إلى التربة.
مع نمو الشجيرات ، يكون التجريف ضروريًا ، إذنهناك تكوين أسرة طويلة بحيث يكون هناك مجال لنمو بطاطس السيدة كلير. الري ضروري فقط عندما يحدث الجفاف ، ولكن إذا كان هطول الأمطار مستقرًا ، فهذا لا يستحق القيام به. للحفاظ على الرطوبة بشكل أفضل ، تحتاج إلى نشارة التربة.
سيكون جيدًا في مرحلة تكوين الأدغالتسميد النباتات. للقيام بذلك ، قم بتطبيق الأسمدة بالبوتاسيوم والفوسفور على التربة مرة واحدة. لا تستخدم المنتجات المحتوية على النيتروجين ، لأن الخضر سوف تنمو على حساب تكوين الدرنات.
قبل أسبوع من حفر المحصول ، من الضروريقم بقص القمم بحيث تخزن الدرنات المزيد من الرطوبة والمواد المغذية التي تشتهر بها بطاطس ليدي كلير. تم عرض وصف المجموعة والصور والتعليقات على انتباهك في هذه المقالة.
بعد الحصاد ، يجب نشر المحصول تحت مظلة حتى يجف جيدًا.
التعليقات
وقعت ليدي كلير في حب البطاطاتواضع. يكتب البستانيون أن هذا هو أحد أسهل الأنواع التي تنمو. في نفس الوقت ، هو واحد من أعلى المكاسب. يقال أن الطعم جيد. البطاطا لها طعم لطيف ، لينة ، متفتت إلى حد ما.
