اضطر المزارعون للعمل فيهامناطق الزراعة الخطرة ، تحتاج إلى أصناف خاصة من "الخبز الثاني". المتطلبات بسيطة: النضج المبكر ، مقاومة الأمراض والآفات ، العائد ، الذوق. عن طريق التجربة والخطأ ، تم تحديد عدد من الأصناف التي تتوافق مع هذه المعلمات من بين العديد من المقترحات. من بينها ، تحتل البطاطا "القرمزية" أحد الأماكن الرائدة. وصف التنوع والاستعراضات تشير الشركات المصنعة الكبيرة ورجال الأعمال الخاصين إلى أن بعض الاهتمام بهذا المنتج الخارجي قد برر التوقعات.
الاسم الصحيح للصنف ذو البشرة الحمراء هو "أحمرالقرمزي "(ريد سكارليت). انتشر على نطاق واسع بعد عام 2000 ، ودخل في سجل الدولة للاتحاد الروسي. كانت مزاياها ذات صلة بشكل خاص بالزراعة في الممر الأوسط والمناطق الجنوبية من روسيا. فترة زمنية قصيرة ، حيث يفضل نظام درجة الحرارة نمو البطاطس ، يجبر الشركات الزراعية الكبيرة والمتوسطة الحجم على شراء بذور الأصناف المبكرة.
يتم الحصول على نتائج جيدة من قبل سكان الصيف الذينحاول على قطع البطاطا "القرمزية". هل يمكن للجميع التباهي بإنتاجية جيدة من الأنواع الهولندية؟ ليس دائما وليس كل شيء. السبب عادي: لا يستخدم المهندسون الزراعيون طريقة المؤلفين في زراعة البطاطس. لا تحتوي التربة في كل مكان على بنية فضفاضة ، ولا تستطيع جميع المزارع الحفاظ على توازن الماء أثناء نمو الدرنات. لا تحافظ دائمًا على تباعد الصفوف الموصى به عند زراعة الأصناف الهولندية. وكمية الضوء التي تخترق القمم تؤثر بشكل كبير على النتيجة.
البطاطس القرمزية: وصف متنوع
تم تربية هذه البطاطس بواسطة مربي هولنديين. هذا هو نوع مبكر النضج لاستخدام المائدة. يتم تشكيل الأدغال صغيرة الحجم. إنه نبات منتصب بأوراق خضراء متوسطة الحجم وتموج منخفض عند الحواف. تزهر بأزهار متوسطة الحجم. يتم صب البتلات بظلال حمراء أو أرجوانية ، وفي بعض الأحيان توجد مكونات أرجوانية. لا ينبغي العثور على الزهور البيضاء في المزرعة. قمم تنمو بسرعة. تتشكل شجيرة كثيفة في ظل ظروف جيدة.
تتطلب هذه البطاطس زراعة متفرقة. يشكل الصنف "القرمزي الأحمر" درنات بمعدل متسارع ، ويضع العديد من البراعم الدرنية. العائد المتوقع يصل إلى 400 كجم من 0.1 هكتار.
وصف الدرنة
قشرة الدرنة حمراء أو زهرية داكنة. الشكل بيضاوي ، ممدود ، مستوي. العيون صغيرة وضحلة. اللحم على القطع أصفر. تحافظ البطاطا القرمزية الحمراء جيدًا في مكان بارد وجاف. يضمن النشا العالي طعمًا جيدًا للدرنات. يحتفظون بمظهرهم الجمالي لفترة طويلة. من 80 إلى 96٪ من الدرنات من إجمالي محصول البطاطس لهذا الصنف الحجم الأمثل للبيع (80-150 جم). المنتج يتحمل النقل بشكل جيد.
في الأطباق ، الدرنات مسلوقة قليلاً. بسبب محتوى النشا (16٪ من الوزن) ، يبقى لون الطبق النهائي أصفر كريمي.
البطاطا "القرمزي الأحمر": الخصائص
في هولندا ، شكل بيضاوي وردي-بني مستديرالقرمزي الأحمر لعائد مبكر وعالي جدًا. ينتهي التطور الخضري في غضون 75 يومًا. المصنع يتحمل الجفاف قصير المدى. يفضل التربة المزروعة جيدًا ، والزراعة المتناثرة. أثناء التخزين طويل الأمد ، يتم الحفاظ على 98٪ من المنتجات عالية الجودة من صنف "القرمزي الأحمر".
البطاطس (يميز الوصف هذا التنوع كـغرفة الطعام) مناسبة أيضًا للمعالجة الصناعية. يسمح لك هيكل لب الدرنات بالحفاظ على الشكل. الرقائق والبطاطس المقلية مقرمشة ولا تستهلك الكثير من الزيت. لا يتغير لون الدرنات عند تلفها ميكانيكيًا ، وتغسل جيدًا.
ميزات متنوعة
مقاومة لـ:
- نيماتودا البطاطس الذهبية ؛
- اللفحة المتأخرة للقمم والدرنات ؛
- العامل المسبب للسرطان.
- فيروس PVYn.
أضعف قليلاً مقاومة لـ:
- جرب البطاطس
- Alternaria (العلاج الوقائي يقلل من المخاطر إذا نفذ في بداية الإزهار).
الخصائص المقارنة
تمت إضافة الصنف "القرمزي" إلى سجل الدولة2000 في المنطقة الوسطى (رقم 3). اجتاز الاختبارات بنجاح ، وأوصى بالتكاثر في مناطق أخرى من الاتحاد الروسي. هذه هي المناطق رقم 2 (شمال غرب) ، رقم 4 (فولغو فياتسكي) ، رقم 10 (غرب سيبيريا). في المناطق التي يكون الصيف فيها قصيرًا ، فإن الحصول على حصاد مبكر يحل مشكلة الغذاء.
أظهر التحليل أن السلعةإنتاجية أصناف "الحظ" ، "جوكوفسكي مبكر" أسفرت عن نفس المعلمة المقابلة للأنواع "القرمزية". تلقت البطاطس تقييمات جيدة ، حيث كان الإنتاج في الموقع التجريبي أعلى بمقدار 22 ج / هكتار. من حيث الغلة ، في اليوم الخامس والأربعين بعد الإنبات الكامل ، كانت البطاطس "القرمزية" متقدمة على "جوكوفسكي المبكر" بنسبة 24 سنتًا / هكتار. كان مؤشرها 84 ج / هكتار. في اليوم الخامس والخمسين ، كان الفارق 45 ج / هكتار على التوالي. تم إجراء تجربة في منطقة موسكو. كشفت منطقة سمولينسك عن أعلى إنتاجية للصنف "القرمزي". أظهرت البطاطس ، التي اجتذب وصفها المزارعين ، غلة بمعيار isora تبلغ 270 سم / هكتار.
ميزة متنوعة
أكبر ميزة للبطاطا القرمزيةقبل الأصناف المبكرة الأخرى ، تمت تسمية مقاومة الدرنات لنيماتودا البطاطس الذهبية. الاسم اللاتيني للطفيلي هو Globodera rostochiensis. يستقر هذا النوع من الديدان الخيطية ويؤثر على جميع نباتات عائلة Solanaceae ، التي تنتمي إليها الطماطم والبطاطس والباذنجان.
الديدان الخيطية خطيرة على مناطق صغيرة خاصةالأسر - حيث يصعب مراقبة تناوب المحاصيل مع استراحة لمدة 5 سنوات. تذبل النباتات المصابة بسرعة ، وتتحول إلى اللون الأصفر ، وتتطور الدرنات بشكل سيء ، وعددها ضئيل. يمكن فقدان ما يصل إلى 80 ٪ من المحصول إذا تم إرجاع زراعة البطاطس العادية إلى هذا المكان بعد عامين. إذا زرعت الأرض بعد البطاطس مع ممثلين آخرين عن الباذنجان ، فسيتم أيضًا انخفاض محصولهم بشكل حاد. تظهر البطاطس القرمزية مقاومة للطفيلي. وصف المجموعة ، مراجعات منتجي البطاطس تؤكد ذلك. هذا يميزها عن الأصناف الأخرى. جلدها الكثيف لا يجذب الديدان الخيطية ، مما يحفظ الحصاد.
البطاطس الهولندية: ميزات العناية
أظهرت أصناف البطاطا ولدت في هولنداأفضل جانب لك في بداية الزراعة. ثم انخفض الاهتمام بهم بشكل ملحوظ. غالبًا ما احتوت مراجعات مزارعي البطاطس على ملاحظات متشائمة. نشأت الشكوك في كل من حماية الصنف من النباتات الخبيثة ، وفي المحصول. لم تبرز البطاطس القرمزية في هذه القائمة أيضًا. وصف التنوع ، وعدت مراجعات المنتجين الهولنديين بحصاد وفير على وجه التحديد بسبب الحصانة ضد اللفحة المتأخرة. ولكن في الممارسة العملية ، كانت النتائج أقل وأقل ، وكان المزيد والمزيد من النباتات مريضة بالأمراض. هناك معلومات تفيد بأن التنوع يتدهور. بدأ في ترك تناوب المحاصيل.
هولندا بلد ذو تقاليد راسخةزراعة محصول مثل البطاطس. مع مراعاة القواعد الخاصة للزراعة بدقة ، حثت الجميع على تكرار تجربتهم بأكبر قدر ممكن من الدقة. ثلاثة عناصر للنجاح: تربة سائبة ومنظمة قادرة على إيصال الهواء إلى جذور النبات ، ورطوبة كافية وقت غرس الدرنات ، والوصول الأقصى للضوء إلى السيقان والجذور.
اللحاق وتجاوز
خلق مثل هذه الظروف للإنتاجأصناف هولندية واعدة لم تكن كل مزرعة قادرة عليها. الأحجار الرملية الحمضية أو أراضي الخث ، التربة الطينية الكثيفة لا توفر الطلب. عادة عقود! تذكر "مربعة المتداخلة"؟ الهبوط المعتاد 60 × 60 لم يمنح الهواء والضوء للجذور. عندما تكون تباعد الصفوف بالنسبة للأصناف المبكرة 80 سم ، ولا يتجاوز عمق زراعة بذور البطاطس 4 سم ، وتتكون الحواف بارتفاع 25 سم ، ويزداد المحصول بشكل كبير.
يتعامل الهولنديون مع الأعشاب بمساعدة الكيمياء. انخفاض معدل الإصابة بالمرض هو نتيجة لنظام المعالجة الصارم. التناوب الصارم للمستحضرات الخاصة ومعالجة مناطق البطاطس لمدة 6 مرات ينقذ النبات من الأمراض. إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط ، فإن البطاطس "القرمزية" ، وفقًا لبستانييننا ، سوف "تلتقط" نباتات الفيتوفثورا بسرعة ، ولا توجد مناعة خاصة على هذا النحو.
مواد الزراعة
مطلوب اهتمام خاص لإعداد البذورمواد. الحفاظ على وتيرة الزراعة الطبيعية لتنمية مخزون بذور عالي الجودة. كل متر مربع مزروع بـ 30 شجيرة. للحصول على نتيجة مماثلة ، حدد تلك من الدرنات المنبثقة التي لها خمس عيون على الأقل. ويفضل أن يكون حجم الدرنات للزراعة 3-5 سم مع التحكم الصارم في نقاء الصنف. إذا كان لون البطاطس على الموقع لا يتطابق مع الصنف ، فقم بإزالة الأدغال من المنطقة المزروعة. إذا كان نباتًا منفردًا ، فقم بقطع الزهرة ووضع معرفًا وإزالتها من مجموعة التحكم عند الحفر. إذا تم استيفاء المتطلبات المذكورة ، فستصل جودة مادة الزراعة إلى مؤشرات النخبة.
سيساعد العلاج لمرة واحدة للدرنات الناتجة عن العدوى الفيروسية في إنقاذ المحصول. يجب أن يتم ذلك قبل الصعود إلى الطائرة.
وقت التنظيف
يتطلب التنوع المبكر جدًا اتباع نهج مسؤولبحلول وقت الحصاد ، التنقيب عن صندوق البذور. له خصوصية البطاطا "القرمزية". وصف المجموعة ، تشير مراجعات مزارعي البطاطس إلى الحصاد في وقت أبكر بكثير من المعتاد. في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر ، يتم حصاد بطاطس المائدة من الحقل. بالنسبة للصندوق التأسيسي ، تكون الفترة مناسبة في يوليو - أوائل أغسطس.
تتم إزالة القمم قبل 10 أيام من بدء الحصاد.سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية النضج وشد قشر البطاطس. تحمي كثافة الجلد من التلف الميكانيكي المحتمل أثناء الحصاد والتخزين.
بعد حصاد البطاطس وزرع الجاودار والخردل.من الجيد إعطاء المجال للترمس لمدة عام واحد. ستثري هذه المحاصيل التربة وتنقيها من أجل حصاد البطاطس في المستقبل. زراعة الباذنجان بالتناوب مع زراعة البقوليات. فقط بعد استيفاء جميع الوصفات الطبية ، يمكنك تقدير فوائد الأصناف الهولندية.
