إن البرقوق كنبات مزروع معروف جيدًا بالفعلطويل. يتم استخدامه بنجاح في الطهي والاستعدادات محلية الصنع والحلويات. بفضل الاختيار ، يوجد اليوم العديد من أنواع البرقوق التي تسعد البستانيين بفواكههم. يوجد في المجموع 1500 نوع ، منها 300 نوع ثقافي.يحتل البرقوق الصيني مكانة خاصة في هذه القائمة. عادة ما تكون هذه الأشجار حوالي 3-6 أمتار. ثمارها صفراء أو حمراء زاهية اللون ولها طعم حامض قليل الطعم.
فوائد البرقوق
ثمار هذا النبات عالية جدا في السعرات الحرارية وأقل شأنالهذه المعلمة الكرز والعنب فقط. قد تختلف كمية العناصر الغذائية حسب الصنف. لكن أي برقوق يحتوي على سكريات ومجموعات مختلفة من الفيتامينات والكاروتين والأحماض العضوية والبكتين والألياف والعفص والأصباغ والمعادن. يساعد استهلاك البرقوق على تحسين التمثيل الغذائي للبروتين وتقوية الجهاز العصبي. تعمل هذه الفاكهة على خفض ضغط الدم وتقوية الأوعية الدموية. يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للخوخ حتى بعد المعالجة.
البرقوق الصيني
البرقوق الصيني نبات الصفصاف ،التي هي موطن للصين. لأكثر من مائة عام ، تمت زراعته بنجاح في اليابان والولايات المتحدة الأمريكية وأمريكا الجنوبية وأستراليا. ترسخت العديد من الأصناف في قارتنا. نظرًا لظروف الطقس القاسية في روسيا ، ظهر البرقوق الصيني مؤخرًا نسبيًا. استغرق الأمر وقتًا لتطوير أصناف يمكن أن تتكيف مع ظروفنا المناخية. ولكن حتى الآن ، نادرًا ما توجد هذه الثقافة في قطع أراضي الحدائق. على الرغم من أنه تجدر الإشارة إلى أن ثمار هذه الشجرة لذيذة للغاية ورائعة. السمات المميزة للأصناف "الخاصة بنا" هي مقاومة عالية للصقيع (على الرغم من أنها كانت في الأصل شجرة جنوبية) ، وثمار جيدة ومبكرة.
ملامح البرقوق الصيني
العديد من الأصناف تحظى بشعبية خاصة في Dalniyالشرق وسيبيريا. يمكنهم تحمل الصقيع الشديد حتى 50 درجة. تم تربية كل ثامن صنف من البرقوق الصيني. بالنسبة للحديقة ، هذا هو النبات المثالي. إنها شجرة قصيرة ذات تاج منتشر للغاية على شكل كرة. أوراق وأغصان البرقوق ناعمة. السمة المميزة لهذا النوع هي الإزهار الوفير. ينمو البرقوق الصيني بسرعة. يطلق سيقان الزهور في وقت أبكر من الأوراق. يمكن أن يحتوي كل برعم على ثلاث أزهار. لا يوجد شيء أجمل من البرقوق الصيني المزهر. لكي تكون عملية التلقيح في مثل هذه الفترة المبكرة ، عندما لم يتم تنشيط النحل بعد ، ناجحة ، يجب زراعة برقوق الكرز في مكان قريب. نتيجة لذلك ، تحمل الشجرة الكثير من الفاكهة. قد يكون الحصاد في وقت مبكر من السنة الثانية بعد الزراعة. البرقوق سريع النمو ولذيذ. ثمارها كروية أو صفراء أو حمراء.
أين تزرع
مثل معظم النباتات ، يحب البرقوق الصينيالشمس والتربة الخصبة. يجب أن تزرع في مناطق مضاءة جيدًا. تزرع الشتلات عادة في الخريف. عند الزراعة ، يمكنك استخدام القليل من الأسمدة ، خاصة إذا كانت التربة فقيرة. في المستقبل ، من الضروري تخفيف التربة في منطقة نظام الجذر. يجب أن يتم ذلك بعناية. مطلوب أيضا سقي معتدل وإزالة الأعشاب الضارة. يوصى باستخدام الأسمدة حسب الحاجة. كل هذا يتوقف على نوعية التربة. لكن الشرط الرئيسي لنمو الشجرة وتطويرها بنجاح هو مادة غرس جيدة. يجب اختيار شتلات البرقوق الصينية بعناية فائقة. يجب ألا تتلف جذور النبات أو تظهر عليها علامات المرض.
تذكار من الشرق
يتم الحصول على هذا التنوع عن طريق عبور هجينين: زاريا والعملاق. يبلغ ارتفاع تذكار البرقوق الصيني من الشرق حوالي 2-2.5 متر. تاج الشجرة ينتشر. الأوراق والبراعم ناعمة. معدل نمو هذا البرقوق متوسط. ثمار الشجرة كبيرة جدًا ويمكن أن يصل وزنها إلى 40 جرامًا. لديهم شكل دائري ، وعند بلوغهم مرحلة النضج ، يكتسبون اللون العنابي. لب الثمرة عطرية جدا ، مع قليل الحموضة. إنه كثيف وعصير في نفس الوقت ، وله لون أصفر برتقالي. في الذوق والمظهر ، يمكن مقارنة هذا النوع من البرقوق بالخوخ. حجر الثمرة صغير ويتأخر كثيرًا عن اللب. يحتوي البرقوق على حوالي 13 بالمائة من السكريات وحوالي بالمائة من الأحماض العضوية. تستخدم الثمار في الأساس للاستهلاك الطازج. هذا التنوع قليل الاستخدام لصنع الفاكهة المطهية والمربى. نضج الثمار يحدث في منتصف أغسطس. الشجرة شديدة التحمل في فصل الشتاء. إذا تم استيفاء جميع شروط النمو الجيد ، فسوف يسعدك البرقوق بالازهار الوفير والحصاد الكبير.
ارتفع سانتا
يقدم المقال الخوخ الصيني ، واستعراضاتالتي هي فقط الأكثر إيجابية. ولكن عند شراء الشتلات ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار الخصائص المناخية للمنطقة واختيار أصناف أكثر ملاءمة. سانتا روزا هو حلوى برقوق صيني ، على الرغم من حقيقة أنه تم تربيته في الولايات المتحدة الأمريكية وهو أحد أكثر الأشجار شعبية بين البستانيين هناك. تم إنشاء هذا التنوع للحصول على حصاد جيد وعالي الجودة. تتميز الشجرة بمعدلات نمو عالية. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى حوالي 6 أمتار. ينمو تاجها حتى قطر 3-4 أمتار. في السنة 3-4 بعد الزراعة ، يبدأ البرقوق في الإنتاج.
كرة حمراء
الكرة الحمراء البرقوق الصيني هي واحدة من أكثرأصناف شعبية. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة المتوسطة الحجم إلى 2.5 متر. تاجها مستدير ومتدلي قليلاً. يحتوي Red Ball على ثمار حمراء كبيرة ذات شكل دائري ، مع إزهار خفيف مزرق. يمكن أن يصل وزنهم إلى 35-40 جرامًا. لب البرقوق كثير العصير ورائحة وذوق ممتاز. الحجر صغير ويمكن فصله بسهولة عن اللب. هذا التنوع لديه قابلية نقل جيدة. ينضج البرقوق مبكرًا. كما أن السمة المميزة للتنوع هي الصلابة الشتوية الجيدة ونسبة عالية من الحفاظ على براعم الفاكهة. تبدأ الشجرة في الإنتاج في السنة 2-3 بعد الزراعة. الكرة الحمراء ليست شديدة التأثر بـ Clasterosporium. يتميز بإنتاجية عالية.
تيري البرقوق الصيني
بطريقة أخرى ، يسمى هذا التنوع ثلاثي الشفراتلوز. يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار. تحتوي الشجرة على براعم داكنة لامعة بأوراق بيضاوية ، يوجد في الجزء العلوي منها صفائح بثلاثة فصوص. أزهار البرقوق تيري في مايو. الزهور تشبه الورود ولها سطح مزدوج. يمكن عمل تقليم منتظم لتشكيل تاج جميل. للزراعة ، يجب أن تختار منطقة محمية ومضاءة جيدًا. يجب أن تكون التربة طازجة ومغذية وليست كثيفة للغاية. في الشتاء ، يمكن ربط التاج لتجنب التلف. في الجذور ، يمكن تغطية الأرض بالخث أو أوراق الخشب أو أي مادة أخرى مماثلة.
البرقوق الصيني في وقت مبكر النمو
يتميز هذا التنوع بصلابة الشتاء العالية. مع العناية الجيدة ، فإنها تنتج عوائد جيدة. يتحدث الاسم نفسه عن النضج السريع والمبكر للفاكهة. الشجرة تقاوم الأمراض المختلفة. يحتوي البرقوق على ثمار متوسطة الحجم. شكلها مستدير واللون أحمر فاتح. يتكيف هذا التنوع جيدًا مع ظروفنا المناخية ويحظى بشعبية بين البستانيين. اختر أفضل الممثلين ، واشتر شتلات البرقوق الصينية الصحية ، وستحصل على حصاد لائق عامًا بعد عام.
