دخل البلاد لمدة ثلاثمائة عام فقطفي الماضي ، سرعان ما احتلت البطاطس الصدارة ، لتصبح "الخبز الثاني" في المطبخ الروسي التقليدي. هذه الدرنة المذهلة محبوبة أيضًا من قبل المربين الذين يبحثون باستمرار عن الخضار المثالية.
حول أحد هذه الاكتشافات التي ظهرت بالكاملفي الآونة الأخيرة ، سيقول منشورنا. هذه هي البطاطس من نوع Bogatyr أو Sonnok ، والتناقضات في الاسم ترجع إلى حقيقة أن الصنف لم يخضع بعد للاختبارات الزراعية الفنية ، وبالتالي لم يتم تسجيله في سجل الدولة للاتحاد الروسي. ومع ذلك ، نجح المزارعون والبستانيون في نموه ، وتمكن من العثور على العديد من المؤيدين والمشجعين المخلصين. دعنا نتعرف بمزيد من التفصيل على ما هي البطاطس سوني.
وصف الصفات المميزة
Sonny هو نتاج اختيار الشعبية في منتصف وقت متأخروقت النضج. يتميز بارتفاع (60-70 سم) شجيرات ضخمة منتشرة مع انتشار معتدل. السيقان مغطاة بأوراق خضراء مورقة بسيطة مع حافة متموجة قليلاً ، والتي تبقى على البراعم حتى الحصاد.
يعتمد ارتفاع الأدغال على درجة الخصوبةالتربة: بيئة مغذية أكثر تحفز وكتلة خضراء أكثر. يبدأ الإزهار الوفير في منتصف الصيف: الزهور البيضاء الكبيرة نوعًا ما ، التي يتم جمعها في كورولا صغيرة الحجم ، تتلاشى في غضون 2-4 أيام. يتم تشكيل القليل من التوت.
تم تطوير نظام الجذر ، كل شجيرة قادرةلتشكيل 8-15 بطاطس من الدرجة الأولى ، وفي المناطق ذات التربة الخصبة - حتى 25 قطعة ، بينما لا توجد تقريبًا غرامات غير قياسية ودرنات معيبة.
تتميز البطاطس بـ Sonny (وصف الصنف ،الصور ، المراجعات تؤكد ذلك) درنات أنيقة أحادية البعد ، تصل كتلتها إلى 75 إلى 350 جم. شكل بيضاوي مسطح ، عدد صغير من العيون غير الواضحة ، تتركز عادةً على الجزء العلوي من الدرنة ، بشرة شبكية رقيقة وردية اللون - هكذا تبدو مجموعة متنوعة جديدة من البطاطس ...
تقع الدرنات في دائرة نصف قطرها من 20 إلى 40 سم من مركز الأدغال على عمق 8 إلى 30 سم (حسب بنية التربة). لحمهم أبيض ناصع ، كثيف.
مزايا متنوعة
سوني البطاطس ، وصف متنوع ، صور والميزات التي يمكنك رؤيتها في مقالتنا تشتهر بتنوعها - يمكن زراعتها في خطوط العرض المناخية المختلفة. إنه مقاوم للتغيرات المفاجئة في الطقس ، ويتحمل دون أضرار موجات البرد القصيرة أو الحرارة الشديدة أو الرطوبة الزائدة أو نقص المياه.
يلاحظ البستانيون المطلعون على التنوع الطعم الرائع للدرنات ، والذي يسهله النضج المتأخر ومحتوى النشا المتوسط (13.5-14 ٪).
Sonny عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف وقت متأخر. من ظهور البراعم إلى النضج الكامل للدرنات (حسب المنطقة) ، تمر 4 أشهر على الأقل. الصنف الموصوف قادر على التخلي عن ما يصل إلى 7-8 كجم من البطاطس من الأدغال. مرة أخرى ، في مناطق مختلفة من البلاد ، تختلف الغلة بشكل ملحوظ ، ولكن بناءً على الردود ، تظل الحقيقة أنها مرتفعة جدًا في كل مكان.
من المستحيل عدم ملاحظة الاستقرار الممتازللأمراض التي تميز البطاطس سوني. يؤكد وصف المجموعة المتنوعة ، الصور ، المراجعات على معارضتها المميزة لجراد البحر البطاطا ، النيماتودا ، العفن الخام ، الجرب. صحيح ، بناءً على الردود ، أن مقاومة هذا النبات لمثل هذه الآفة مثل الآفة المتأخرة أقل قليلاً.
إلى المزايا المدرجة نضيف والربحية ، لأن مادة البذور ، على عكس العديد من أنواع البطاطس ، لا تخضع للتدهور ولا تتطلب تجديدًا متكررًا. بالإضافة إلى ذلك ، للزراعة ، غالبًا ما لا يستخدم أصحاب الدرنات بأكملها ، ولكن أجزائها ، مع وجود عيون عليها.
حول قضية التعددية الجينية
من بين المراجعات في مساحة الإنترنت اليوم ، هناك آراء مفادها أن مجموعة Bogatyr أو Sonny تم تعديلها وراثيًا. ومع ذلك ، لم يتمكن أحد حتى الآن من تأكيد أو نفي ذلك.
من المستحيل حاليًا تحديد مقدارهاسواء كان هذا البيان صحيحًا أم خاطئًا ، لا يسع المرء إلا أن يأمل في أن يؤدي الاعتراف الرسمي بالتنوع من خلال سجل الدولة للاتحاد الروسي إلى توضيح الموقف. نحن نذكر الحقيقة فقط ونقبلها كعيب مشروط
مزايا متنوعة
وتشمل مزايا صنف Sonnok ، بناءً على الردود العديدة ، العوامل التالية:
- القدرة على النمو في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة.
- غلة عالية.
- مقاومة أمراض البطاطس التقليدية.
- الحد الأدنى من تكاليف العمالة للنمو.
- التوحيد وغياب الدرنات دون المستوى.
- مناسب للتخزين طويل الأمد.
- براعة التنوع والذوق الممتاز.
خصوصيات النمو
يخبرك البستانيون ذوو الخبرة بكيفية الزراعةبطاطا سوني. يوضح وصف المجموعة المتنوعة والصور والمراجعات البساطة والاقتصاد الذي يحسد عليه للتنوع. يتم تحضير البذرة على النحو التالي: مخلل مع المنغنيز والدرنات المنبثقة تقطع إلى قطع بسكين حاد نظيف ، لكل منها 2-3 عيون. يتم تجفيف المقاطع قليلاً في الشمس ، ومسحوقها بالرماد وتزرع بطريقة التعشيش المربعة ، وتتعمق بمقدار 10-15 سم وتحافظ على مسافة بين الشجيرات 70 سم.من 2-3 درنات ، يتم الحصول على 10-14 شجيرات كاملة.
قبل الزراعة ، تم حفر الموقع ووضعهعلى طول الثقوب خليط من المغذيات من الدبال ورماد الخشب. تُزرع البطاطا في Sonny في أقرب وقت ممكن: في أبريل أو أوائل مايو ، عندما تكون رطوبة التربة في أقصى درجاتها ، لكنها لا تزال تسترشد بخصائص الطقس الإقليمية. لذلك ، في المناطق ذات الربيع البارد ، تُزرع البطاطس لاحقًا ، لكن حجم الدرنات سيكون أصغر قليلاً.
رعاية الزراعة
يجب قطع الحشائش الأولى التي تظهر وتخفيف التربة الموجودة أسفل الشجيرات قليلاً ، محاولًا عدم إتلاف الجذور. عندما تنمو الأدغال وتبدأ في إلقاء الظل ، لن تتداخل الحشائش معها.
لزيادة العائد تحتاج 2-3 مراتتغذية النباتات بالأسمدة المعقدة الكاملة (على سبيل المثال ، "Kemira" ، "Fertika"). في خطوط العرض المعتدلة ، الري ليس ضروريًا ؛ في الصيف الجاف ، يتم الري مرة أو مرتين. الميزة الممتعة للتنوع ، بناءً على الردود ، هي إزالة الأعشاب الضارة والتلال. لكن التغطية بالقش أو العشب المقطوع هي طريقة فعالة للغاية لزيادة الإنتاجية من خلال الحفاظ على المستوى الطبيعي لرطوبة التربة. نكرر أن صنف Sonnok ليس عرضة للانحطاط وله مناعة ممتازة ، لذلك يمكن تناول البذور سنويًا.
البطاطس المخزنة لا تتطلبالحاجز اللاحق والرفض ، تبقى بشكل كامل تقريبًا حتى الدرنات التي تضررت أثناء الحفر لا تخضع لعمليات التعفن ، يتم تخزينها بشكل مثالي.
تطبيق الطبخ
يمتد تنوع الصنف إلى استخدامه في المطبخ الروسي.
من أين تشتري؟
النضج المتأخر يسمح للدرنات بالتراكمكمية كبيرة من المركبات الغذائية والفيتامينات الأكثر قيمة. وقلة النشا لا تسمح بالغليان مع الاحتفاظ بشكلها ولونها الأبيض الذي يميزها ، مثل وصف الصنف الذي يمثل البطاطس سوني.
السعر (في متناول الجميع) الذياليوم يمكنك شراء البذور ، يتم وضعها بشكل أساسي من قبل المزارعين أو البستانيين الهواة في Avito. هنا يمكنك شراء 30 بذرة مقابل 100 روبل أو احتياطي درنات البذور ، بتكلفة 400 روبل مقابل 0.5 كجم.
