تصنيع سكاكين المطبخ - أساسيخط عمل لشركة برازيلية تسمى ترامونتينا. قبل شراء هذه الأداة التي تحتاجها في المطبخ ، يجب أن تقرر غرضًا محددًا وفئة سعرية. يمكنك اختيار سكاكين ترامونتينا بناءً على مجموعة المنتجات التي تُستخدم غالبًا في الطهي. يتم تصنيع أدوات القطع Tramontina في كل من البرازيل والصين. تعتمد الخصائص على خط السكاكين المختار ، وبالتالي هناك فرق في التكلفة.
معلومات حول إنتاج سكاكين "ترامونتينا"
يتم إنتاج سكاكين ترامونتينا في الصين و 3 في المصانعالبرازيل: Cutelaria و Belem و Farropiha. هناك أنواع قليلة جدًا من أدوات القطع ، لذلك قامت الشركة بتجميعها في فئات معينة:
- الخيارات الاقتصادية التي لها مظهر لائق ، ولكن بتكلفة ضئيلة - ما يصل إلى 100 روبل ؛
- السكاكين متاحة للشراء بشكل كبيرمحلات السوبر ماركت. الأكثر شيوعًا هو خط Polywood ، الذي يتميز باستخدام مواد عالية الجودة - الفولاذ المقاوم للصدأ وأنواع الخشب ؛
- الموديلات المتعلقة بالنخبة والتكلفة العالية والمظهر الأنيق.
أنواع السكاكين
تختلف سكاكين المطبخ ترامونتينا من حيث الحجم والشكل والغرض والمواد المستخدمة كقاعدة. يمكن إيجاد أدوات القطع "ترامونتينا" في المجموعات التالية:
- اونيكس.
- عالمي.
- أثوس.
- تقليدي.
بالإضافة إلى ذلك ، النماذج شائعةApolo و Polywood ، وشفراتهما مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة مع صلابة عالية. السطح غير لامع. تنتمي تشكيلة Century إلى سلسلة Tramontina النخبة. حصلت السكاكين ، التي يمكن العثور على مراجعات لها في العديد من المنتديات حيث تتم مناقشة العديد من العلامات التجارية الشهيرة ، على تصنيف عالٍ إلى حد ما من حيث مدة الخدمة ومؤشرات الجودة. لإنتاج سلسلة Centuri ، يتم استخدام الفولاذ عالي الجودة Gin-1 ، والذي يحتوي على الكثير من الكربون ، مما يعطي درجة عالية من مقاومة الصدأ للمنتج.
يختلف المعلم المهني وكذلك المتميزمؤشرات جيدة لدقة القطع والحفاظ على الخصائص الأصلية حتى بعد سنوات عديدة من الاستخدام. شفرات هذه الموديلات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسمك 2 مم.
التعيين والرعاية
سكاكين ترامونتينا ذات جودة عالية ومريحة. أداة ذات نصل ناعم بنهاية مدببة مثالية لتقطيع الفاكهة ، بما في ذلك الحمضيات. يعتبر نموذج الفقس مثاليًا لجميع أنواع اللحوم ، لأنه باستخدام هذا السكين يمكنك الحصول على شرائح لحم خنزير ناعمة وكاملة أو مكعبات دجاج نظيفة. بالنسبة للطماطم والخضروات الأخرى ، يعتبر النموذج الاقتصادي ذو المقبض البلاستيكي الأزرق وشفرة رفيعة حادة مصنوعة من "الفولاذ المقاوم للصدأ" المتين مثاليًا.
يمكنك تخزين السكاكين في أغطية خاصة ،مصنوعة من مواد تركيبية عالية الكثافة. يجب غسل الأجهزة بالماء والصابون والشطف الإضافي بالماء البارد. لتجنب الخطوط والبقع البيضاء على النصل ، تأكد من مسح الحافة بقطعة قماش جافة أو منشفة. يجب القيام بذلك لأن الرطوبة الزائدة يمكن أن تؤدي إلى نتائج غير مرغوب فيها - سوف تصبح السكين "باهتة" بسرعة.
مزايا أدوات القطع Tramontina
سكاكين ترامونتينا هي أدوات عالية الجودة تجعل العمل في المطبخ أسهل بكثير. تشمل المزايا المعلمات التالية:
- سعر معقول لجودة عالية: مقابل 200-300 روبل ، يمكنك شراء أداة رائعة يمكنها التعامل مع قطع أي منتج وستعمل لأكثر من اثني عشر عامًا ؛
- بناء دائم ، بغض النظر عن نطاق النموذج - الميزانية أو قسط ؛
- مجموعة واسعة من النماذج والألوان لكل من المقبض والشفرة ؛
- الشحذ الأولي مثالي ، جميع السكاكين مضغوطة ولا تشغل مساحة كبيرة ؛
- إمكانية شراء مجموعة سكاكين في مجموعة هدايا ؛
- مجموعة واسعة من التوزيع - من محلات السوبر ماركت المعروفة ومخازن الأواني الفخارية إلى موارد الإنترنت.
تجربة المستخدم في استخدام السكاكين
سكاكين المطبخ Tramontina تتلقى مراجعات منمستخدمين من جميع أنحاء العالم. هذا ليس مفاجئًا ، لأن الاختيار الواسع والقدرة على تحمل التكاليف يجذبان العديد من ربات البيوت. بالإضافة إلى ذلك ، هذه السكاكين مريحة ومضغوطة. هناك العديد من التعليقات الإيجابية فيما يتعلق بعمر الخدمة الطويل لأكثر من 15 عامًا. تم تثبيت المقبض بإحكام عند قاعدة الشفرة ، ولا ينحني طرف الطرف ، وتهتز الأداة ببطء (مرة كل ستة أشهر مع الاستخدام اليومي).
المستهلكون يستجيبون بشكل إيجابي لمقبض مريح - لا تتعب اليد أثناء القطع الطويل. حتى نموذج السكين الأكثر ميزانية من Tramontina سوف يتكيف مع أي منتج - من تقطيع حلقات الطماطم الرقيقة إلى شرائح الخبز المحمص. يشتري الكثير من الناس مجموعة كبيرة تحتوي على كل ما هو مطلوب غالبًا في المطبخ: سكين للحوم والخضروات والزبدة والخبز ومقص لتجهيز الأسماك وغير ذلك الكثير. كل هذا يتوقف على التكوين. مجموعة أنيقة من ملحقات القطع عالية الجودة في عبوات جذابة هي الهدية المثالية لأي ربة منزل حديثة.
