الخيار هو واحد من أكثرالخضار الشعبية. ليس عليك بناء دفيئة لتنميتها. يمكن أن تؤدي زراعة الخيار في الحقول المفتوحة ، وفقًا لعدد من الظروف ، إلى حصاد غني.
تكنولوجيا زراعة الخيار: الخواص الدقيقة الأساسية
تتطلب جميع النباتات الرطوبة والدفء والضوء والعناصر الغذائية. بالطبع ، هناك بعض المحاصيل التي يمكن أن تنمو بدون أحد هذه المكونات. ومع ذلك ، فإن الخيار هو نبات يتطلب الكثير من هذا القبيل.
فيما يلي الشروط الرئيسية لزراعة محصول جيد:
- الشيء الرئيسي هو الدفء. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 12 درجة. في هذه الحالة ، ينمو الخيار بشكل طبيعي. قبل زرع البذور ، يجب قياس درجة حرارة التربة. يمكنك أيضًا استخدام العلامات الشعبية. يعرف سكان الصيف ذوو الخبرة أن أفضل وقت للبذر هو عندما تزهر الأكاسيا والأرجواني. من هذه اللحظة يمكنك البدء في زراعة الخيار. يختلف النمو والتمريض في المجال المفتوح اختلافًا كبيرًا عن العمليات المماثلة في الدفيئة.
- في حالة عدم كفاية التدفئة ، يمكن للخيارينمو بشكل سيء. ومع ذلك ، فإن قلة الضوء لن تؤثر سلبًا على النبات. ستمتد الأدغال ، وستجف أوراق الشجر ، ولا داعي للحديث عن طعم الخيار. لذلك ، من الأفضل اختيار مكان جيد الإضاءة للنزول.
- تكنولوجيا زراعة الخيار في الحقول المفتوحةيوفر عدة فترات من تطوير النبات. هناك أوقات يجب أن تسقى فيها الخضروات بكثرة ، وهناك أوقات يمكن أن تؤثر فيها كميات كبيرة من الرطوبة سلبًا على الحصاد. في المرة الأولى بعد الزراعة ، يتطلب النبات سقيًا سخيًا. عندها تبدأ الخضار في اكتساب كتلة نباتية. عند الري ، تحتاج إلى معرفة المقياس ، وإلا فإن الماء سوف يتجمد ويتسبب في تعفن السيقان. بعد ظهور البراعم ، من الضروري تقليل الري. ستساعدك هذه الحيلة الصغيرة على تحقيق تنمية أفضل. في وقت لاحق ، من الضروري زيادة الري تدريجيًا. عندما يبدأ اللون الأخضر الأول في الظهور على المفصلات ، يجب أن يكون الحد الأقصى.
- يعرف البستانيون ذوو الخبرة بعض الأسرارزراعة الخيار في الحقول المفتوحة. يرتبط أحدها بتكنولوجيا الري. يجب أن تكون درجة حرارة الماء بين 20 و 25 درجة. خيار الري هو الأفضل في وقت متأخر من المساء. عند الري ، يجب أن تحاول ألا تسقط على أوراق الشجر. إذا تم انتهاك هذه القاعدة ، فقد "يمرض" النبات. في هذه الحالة سوف تتدهور جودة الثمار بشكل ملحوظ.
- يجب إيلاء اهتمام خاص للتغذيةمواد. يعتبر السماد الطبيعي أو السماد أفضل لتسميد الخيار. الاختيار في هذه الحالة يعتمد فقط على بستاني. يرجى ملاحظة أن السماد الطازج يمكن أن يضر بجذور النبات. يحتوي السماد على عدد كبير من الأعشاب الضارة والالتهابات. من الأفضل استخدام هذه المكملات الغذائية في صورة فاسدة قليلاً. نظرًا لأن السماد عبارة عن سماد عالي التركيز ، فلا يجب استخدامه إلا كمكمل غذائي. السماد هو أكثر أنواع السماد ضررًا وتنوعًا.
- أما المعادن فهي أفضلفقط أحضر الخيار في شكل محلول. هذا بسبب الحساسية الخاصة لجذور النبات. أفضل طريقة لتوفير العناصر الغذائية هي التغذية.
طرق زراعة
الأكثر شعبية بين سكان الصيف الروسيهي طريقة الشتلات. يسمح لك بتقصير وقت البذر والحصول على حصاد مبكر. إن زراعة الخيار في الحقل المفتوح بهذه الطريقة لها أيضًا عيوبها. يمكن أن تتضرر الجذور بشكل خطير أثناء الزرع. لحل هذه المشكلة ، يمكنك استخدام طريقة بسيطة ، وهي زراعة الشتلات في أواني الخث. بعد ذلك ، يمكنك زرع النبات في الهواء الطلق فيها مباشرة.
هناك طرق أخرى لزراعة الخيارارض مفتوحة. يعتبر السرير الدافئ من أكثرها فعالية. لترتيبها ، من الضروري حفر خندق صغير وملئه بالسماد أو السماد غير الناضج. مزيج من هذه المكونات مناسب أيضًا. يتم رش كل هذا في الأعلى بطبقة من الأرض. هذا هو المكان الذي يجب أن تزرع فيه البذور. سيستمر السماد الطبيعي في التعفن وبالتالي توليد الحرارة التي من شأنها تدفئة سرير الحديقة. يعتبر أحد أنواع هذه الطريقة هو الزراعة في البرميل. يمتلئ الوعاء من الأسفل بمواد عضوية متعفنة ، توضع فوقها طبقة من التربة.
هذه الطريقة لها عدد من المزايا:
- يسمح لك بتوفير مساحة في الكوخ الصيفي ؛
- يساعد على تجنب العواقب غير السارة للصقيع ؛
- يخلق أفضل الظروف لزراعة الخيار ؛
- يوفر الراحة للعناية بالنباتات.
النظارات القديمة أكثر ملاءمة للملاءمة. في الجزء السفلي والجوانب ، من الضروري عمل ثقوب لتصريف المياه ، وكذلك تحسين تهوية نظام الجذر.
في الآونة الأخيرة أكثر وأكثر شعبيةيبدأ في الاستمتاع بزراعة الخيار على تعريشة في الحقل المفتوح. هذه طريقة مريحة إلى حد ما ، لأنها تتيح لك توفير أفضل الظروف لنمو النبات وتطوره. دعونا ننظر في الأمر بمزيد من التفصيل.
تكنولوجيا زراعة الخيار على تعريشة
هناك العديد من الطرق التي تستخدميمكنك زراعة الخيار. أصبحت التكنولوجيا الزراعية للنمو في أرض مفتوحة على تعريشة منتشرة على نطاق واسع. ويرجع ذلك إلى عدد من المزايا التي تشمل الاستخدام الرشيد للمنطقة ، وسهولة الصيانة ، وتحسين جودة المحصول ، وخلق أكثر الظروف راحة من حيث التهوية والإضاءة. من المعروف منذ فترة طويلة أن الخيار المزروع بهذه الطريقة أقل عرضة للإصابة بالأمراض.
تصميم التعريشة
اليوم يمكنك أن تجد عدة خياراتاعمال البناء. يعتبر الخيار الأكثر ملاءمة على شكل جدار. لترتيبها ، تحتاج إلى القيادة في الرفوف على جانبي سرير الحديقة وسحب الشبكة بينهما. يمكنك أيضًا القيادة بعدة دعامات على طول الصف وسحب السلك فوقها. وبالتالي ، تتم الزراعة الرأسية للخيار في الحقل المفتوح.
نوع آخر شائع من نسيجتضاعف. في هذه الحالة ، يتم إنشاء الهيكل في وقت واحد لثديين. يجب أن يكون لهذا النسيج قوة عالية. عادة ما يتم ترتيبها في صفوف طويلة إلى حد ما مع كتلة كبيرة من جلود الخيار.
يمكنك أيضًا ترتيب تعريشة على شكل خيمة. ظاهريًا ، تبدو هذه الطريقة فعالة جدًا. إنه رائع للمناطق الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع هذه التصميمات بمظهر غير عادي وستجذب الانتباه بالتأكيد.
يمكن أيضًا أن تكون خيارات ترتيب التعريشةتشمل الزراعة المشتركة مع خيار من النباتات الطويلة مثل عباد الشمس أو الذرة. سوف يدعمون ويحميون النباتات المحبة للحرارة. توفر هذه الطريقة العديد من المزايا في وقت واحد. أولاً ، يتم تسهيل عمل البستاني بشكل كبير. ثانيًا ، في هذه الحالة ، يمكنك حصاد محصولين في وقت واحد من سرير حديقة واحد. من الجدير بالذكر أنه لا يمكنك إنشاء "دعم حي" إلا إذا كانت التربة على الموقع خصبة بدرجة كافية. في الواقع ، في هذه الحالة ، يجب أن تكون العناصر الغذائية كافية لنباتين في وقت واحد. يجدر أيضًا تذكر الاستخدام الإلزامي لضمادات الجذر أو الأوراق.
نقطة أخرى مهمة يجب اتباعهاانتبه - هذه هي فترة ترتيب التعريشة. يجب أن يتم نصبه قبل أن تبدأ سيقان الخيار في الاستلقاء. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بإزعاج البراعم. من الضروري عمل دعائم عندما ترتفع براعم الخيار بحوالي 10 سم.
ملامح الخيار المتزايد في الحقول المفتوحة
سيبدو هذا غير عادي للكثيرين ، لكن في الواقعينتمي الخيار إلى عائلة نبات اليقطين. عادة ما يستهلك الخيار غير ناضج. الخضار لها خصائص طعم ممتازة. هذا منتج غذائي يحتوي ، بالإضافة إلى كل شيء ، على عدد من الخصائص الطبية.
يتكون الخيار من 98 في المائة من الماء.يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية. إذا كان لنا أن نصدق التاريخ ، فقد نشأت الثقافة منذ حوالي 6000 عام. ظهر الخيار في الهند. تم إحضاره إلى أوروبا من قبل التجار الذين قاموا بأعمال تجارية في تلك الأماكن. ظهر الخيار في بلدنا لأول مرة في القرن الخامس عشر. منذ بداية القرن الثامن عشر ، بدأ استخدام تقنية الزراعة في الأرض المفتوحة مع تسخين التربة. في نهاية القرن الثامن عشر ، ظهرت الدفيئات الزراعية الأولى في روسيا. بدأ استخدام الدفيئات المزودة بتدفئة غابات الصنوبر والأطر الزجاجية في القرن التاسع عشر فقط. في منتصف الماضي ، مع ظهور فيلم البوليمر ، حدث نوع من الثورة في البستنة. مكّنت هذه المادة من إنشاء ملاجئ ودفيئات بسرعة ، مما سهل بدوره عملية زراعة الخيار.
الخيار: صفات مفيدة
الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتوي عليهاالخيار ، له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية. تعتبر الخضروات مصدرًا للمعادن ولها أيضًا خصائص طبية. له تأثير ملين ، مفرز الصفراء ومدر للبول على الجسم. كما أنها تستخدم لأغراض التجميل لإنشاء منتجات مضادة لحب الشباب ومقاومة الشيخوخة. استهلاك الخيار على المدى الطويل في الغذاء له تأثير مفيد على حالة الغدة الدرقية. تحتوي الخضار على البوتاسيوم واليود. بالإضافة إلى احتواء الخيار على فيتامينات ب ، لذلك ينصح بتناوله في حالة وجود أمراض بالجهاز العصبي. تساعد الألياف الموجودة في الخيار على تطهير الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل على تحييد الآثار الضارة للسموم. ومع ذلك ، فإن الخيار ليس مفيدًا للجميع. لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والفشل الكلوي.
أنواع
تقليديا ، يمكن تقسيم جميع أنواع الخيار إلى ثلاث فئات:
- الدفيئة: ناعمة ، يمكن أن يصل طولها إلى 30 سم ؛
- أسرة الحديقة: يصل طولها إلى 10-15 سم ؛
- الخيار: لا يزيد طوله عن 10 سم.
للسلطات والاستهلاك الطازج عادةاستخدم الخيار مع الأشواك البيضاء. بالنسبة للتخليل ، فإن الأصناف ذات الأشواك السوداء أكثر ملاءمة. يوصي العديد من البستانيين بخيار هيرمان. يتيح لك النمو في المجال المفتوح لهذا التنوع تحقيق حصاد غني.
تحضير البذور
بعد اختيار مجموعة متنوعة ، يمكنك البدء في الحصادبذور. من الأفضل تسخينها وإنباتها قبل الزراعة. يمكن أن تقلل المعالجة الحرارية من خطر الإصابة بالأمراض في النبات. من الأفضل القيام بهذا الإجراء قبل شهرين من الزراعة. يتم تعليق البذور بالقرب من مصدر حرارة في الشاش. في اليوم السابق للزراعة ، توضع البذور في الماء في درجة حرارة الغرفة حتى تنبت. ثم يمكنك البدء في الزراعة.
تزايد الشتلات
زراعة الخيار في الهواء الطلقتحظى منطقة موسكو بشعبية كبيرة. ولكن للحصول على حصاد جيد ، عليك أن تحاول بجدية. إذا كنت تفضل استخدام الشتلات ، فيجب أن تكون التربة التي تخطط لزرعها فيها متطابقة في التكوين مع تلك التي نمت فيها الشتلات. لتحضيره ، من الأفضل استخدام نشارة الخشب والجفت. قبل تحضير التربة ، أضف ملعقة كبيرة من الملح الصخري إلى نشارة الخشب ، واخلطها وأصر عليها لمدة ثلاثة أيام. ثم يجب ترطيب الخليط الناتج والاحتفاظ به لمدة يومين آخرين. يتم ذلك بحيث تكون التربة مشبعة بشكل صحيح بالأسمدة. فقط في هذه الحالة سيكون المصنع قادرًا على تلقي جميع المواد اللازمة للنمو.
التربة الجاهزة ضروريةتوزيعها على الأواني. بعد ذلك ، يُسكب بمحلول محضر من 10 لترات من الماء والنحاس والمنغنيز وأملاح الزنك (يجب أخذ كل مكون في 0.08 جرام) و 0.02 جرام من حمض البوريك. في كل وعاء تحتاج إلى عمل حفرة ووضع بذرة تنبت. يرش بخفة مع الأرض على القمة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتغطية الأواني بالبلاستيك في الأعلى. في هذه الحالة ، لن تتبخر الرطوبة من السطح. بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب إزالة الفيلم.
كيف تصنع سرير الحديقة بشكل صحيح؟
يهتم الكثيرون اليوم بكيفية الزراعة بشكل صحيحخيار "شجاعة". يمكن أن ينتج عن النمو في الهواء الطلق نتائج جيدة. يحتاج المصنع أيضًا إلى إضاءة جيدة ورطوبة عالية وعناية مناسبة. الخطوة الأولى هي تحضير سرير الحديقة. عادة ما يبدأون في القيام بذلك في الخريف. لزراعة الخيار ، تحتاج إلى حفر شريط بعمق 30 سم وعرض 70 سم ، ويتم تحديد الطول حسب حجم المنطقة التي ستخصصها للزراعة. يتم عمل اكتئاب صغير في وسط السرير ، حيث تقع العشب والأوراق ونشارة الخشب والجفت. في هذه الحالة ، يتم تركهم حتى الربيع. مع بداية الحرارة ، يتم وضع 15 سم من السماد والتربة الخصبة في القاع. بعد ذلك ، من الضروري سكب المحلول المُعد مسبقًا على سرير الحديقة. يتكون من لتر من رماد الخشب ، و 10 جرامات من ملح البوتاسيوم ، و 20 جرامًا من السوبر فوسفات ومحلول منجنيز. بعد ذلك ، يتم تسخين الأرض بكثرة ومغطاة بورق.
استنتاج
وبما أن زراعة الخيار والعناية به تتم فيارض مفتوحة؟ مع مراعاة تكنولوجيا الزراعة والرعاية المناسبة ، يمكنك تحقيق حصاد غني. إذا كنت ترغب في الحصول على نتيجة إيجابية ، فتأكد من دراسة الظروف التي تحتاجها للنباتات.
