تطوير تربية الحيوانات يستلزمزيادة كمية العلف للماشية. ووفقًا للإحصاءات ، فإن حوالي نصف إجمالي متوسط محصول الحبوب السنوي يتم إنفاقه على هذه الاحتياجات. في الوقت نفسه ، من الكتلة الإجمالية ، يسقط 15-20 مليون طن على القمح. لتقليل تكلفة المنتجات الحيوانية ، بدلاً من الحبوب الغذائية الأكثر تكلفة ، يتم استخدام حبوب العلف. الغرض منه مباشرة لتغذية الماشية. العلف أرخص. هذا يسمح لك بتقليل تكلفة المنتجات الحيوانية.
حبوب العلف
تقريبا جميع المحاصيل بنسب متفاوتةتنقسم إلى طعام وأعلاف. هناك معايير جودة معينة لخيار الحبوب الأول. الحبوب التي لا تلبي هذه المعايير تستخدم كعلف أو علف. لكن هذا لا يعني أن كل شيء لا يفي بالمعايير الغذائية يستخدم لتغذية الحيوانات. يتم أيضًا تنظيم جودة حبوب العلف من خلال الرطوبة والإنبات والأعشاب الضارة وعوامل أخرى. حبوب العلف هي النظام الغذائي الرئيسي في تربية الخنازير والدواجن والأغنام والخيول. علف الحبوب هو علف مركّز. إنه عنصر لا غنى عنه في النظام الغذائي لتربية الماشية من أجل اللحوم.
كيف تختلف حبوب العلف عن الحبوب العادية؟
لإنتاج الحبوب في الزراعةتزرع مجموعات الحبوب والقطيفة والحنطة السوداء من العائلات النباتية. الأكثر شيوعًا هي القمح والشعير والجاودار والذرة والأرز والشوفان والدخن. تنقسم هذه الحبوب إلى عدة فئات. المحصول الزراعي الرئيسي في العالم هو القمح. يتم استخدامه لإنتاج المخبوزات والحلويات والمعكرونة. علف القمح هو أساس النظام الغذائي في تربية الحيوانات. يعمل القمح كأساس لإنتاج الكحول والبيرة والمشروبات الكحولية.
ينقسم القمح تقليديا إلى أصناف طرية وصلبة. في الوقت نفسه ، يتم تقسيم الأول إلى ست فئات. الصعب - خمسة. تستخدم الفصول الأربعة الأولى للأغراض الغذائية. الصف الخامس والسادس - لتغذية الحيوانات (علف الحبوب). يتم تحديد الفئة وفقًا لمتطلبات المعيار لأسوأ مؤشر جودة. بمعنى آخر ، العلف أو العلف ، الحبوب أقل شأنا من الحبوب الغذائية في هذه المؤشرات. هناك متطلبات أقل لمثل هذه الحبوب. وبالتالي ، فإن تكلفتها أقل. عادة لا تنشأ صعوبات في الزراعة.
الفئات والمتطلبات الفنية
المتطلبات الفنية تشكل ما يسمى الشروط الأساسية. وهي تشمل عدة مؤشرات كمية ونوعية للحبوب:
- الطبيعة (وزن الوحدة) - وزن 1 لتر من الحبوب ،معبرا عنها بالجرام. تم اعتماد هذا الإجراء فقط للقمح والشعير والشوفان والجاودار. يميز مؤشر تلبية الحبوب. الحبوب منخفضة الدرجة هي تلك التي لم تكتمل تطورها لأسباب معينة (الصقيع المبكر والرياح الجافة).
- تعتبر الرطوبة أهم مؤشر لظروف الحبوب الأساسية. يتميز بالمتانة أثناء التخزين.
- الأعشاب - مؤشرات الحد من محتوى شوائب القمامة.
الطبقات الثلاثة الأولى (العلوي ، الأول والثاني) - هكذادعا الأصناف القوية. يتم استخدامها للأغراض الغذائية بمفردها ولتحسين الأصناف الأضعف. الدرجة الثالثة هي الحبوب القيمة. تستخدم بشكل مستقل في الصناعات الغذائية ولا تتطلب التحسين. يتم تطبيق الدرجة الرابعة في الصناعة بعد تحسينها بالصفوف الثلاثة الأولى. الصف الخامس والسادس - حبوب علفية.
أنواع حبوب العلف
أحد أشهر الخلاصات في العالمهي حبة الذرة الخشنة. تبرز ذرة العلف بشكل إيجابي بين الحبوب العلفية الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من النشا والدهون (تصل إلى 8٪) والبروتين (حوالي 10٪). يحتوي نوع العلف على أعلى قيمة للطاقة وأفضل قابلية للهضم. تعتبر حبة الذرة هذه ممتازة لتغذية جميع أنواع الحيوانات. إنه المكون الرئيسي للعديد من الخلطات والأعلاف المركبة.
في تغذية حيوانات المزرعة ، لاحبوب علف القمح أقل استخدامًا. من حيث القيمة الغذائية الإجمالية ، تأتي هذه الحبوب في المرتبة الثانية بعد الذرة. يحتوي قمح العلف أيضًا على قيمة عالية للطاقة وقابلية للهضم. تستخدم هذه الحبوب كأساس لإعداد مخاليط الأعلاف. ولكن هذا ليس كل شيء.
علف الشوفان والشعير ممتازعلف الخيول والأبقار الحلوب والخنازير. من حيث التركيب الكيميائي ، يتميز بنسبة عالية من الدهون والألياف. إن تغذية أبقار الألبان بهذا النوع من العلف يحسن جودة الحليب.
تخزين
لا يختلف تخزين حبوب العلف عنغذاء. تحتاج فقط إلى الانتباه لبعض العوامل. لذا ، فإن السلامة تعتمد على تحضير التخزين والحبوب نفسها ، وكذلك الامتثال لأنظمة التخزين. العامل الرئيسي الذي يؤثر على الحفظ هو الرطوبة. يمكن تخزين الحبوب المعرضة للتجوية بمؤشر لا يزيد عن 12٪ بشكل مثالي لسنوات عديدة دون فقدان كبير في الوزن. مع هذه الرطوبة ، لا توجد شروط للعمليات الكيميائية الحيوية. على العكس من ذلك ، فإن زيادتها تساهم في تطور الآفات وإطلاق الحرارة. نتيجة لذلك ، تتدهور الحبوب. بالمناسبة ، يجب ألا تتجاوز درجة حرارة التخزين 10 درجة مئوية.
