Бажання радувати домочадців свіжим соком кожендень притаманне багатьом, проте після довгоочікуваної покупки соковижималки ми починаємо помічати деякі неприємні її особливості. Те сік виходить занадто рідкісним, то м'якоть дуже часто забиває ситечко, - такі нюанси перетворюють просте заняття в каторгу. Як правильно вибрати соковижималку і що потрібно знати при покупці?
види пристроїв
Зовні все соковижималки дуже схожі:циліндричний корпус, відсіки для закладки овочів, трубки, виводять макуха і сік. Однак за принципом роботи ці прилади бувають шнекові і відцентрові. Обидва види зустрічаються на прилавках магазинів дуже часто, потрібно просто визначитися з вибором.
Яка соковижималка краще - шнекова або відцентрова? Давайте ознайомимося з кожним видом і розглянемо особливості роботи цієї техніки.
Шнековая модель
Така соковижималка переробляє практично всі види стиглих плодів. Вона буває трьох видів:
- ручна;
- горизонтальна;
- вертикальна.
Для того щоб отримати сік з м'якшихплодів (томатів, цитрусових, зелені, капусти), найкраще підійде шнековая соковижималка. Відгуки користувачів, які придбали пристрій цього виду, підтверджують його зручність і якість. Однак варто пам'ятати, що вибирати краще електричні моделі, які не вимагають застосування сили, інакше процес отримання соку принесе чимало фізичних витрат і часу.
Принцип роботи
Шнековая соковижималка оснащена гвинтовим валом, здопомогою якого вона переробляє закладаються продукти. Його обороти потужні, але повільні, а відцентрова сила відсутня. Принцип роботи шнекової соковижималки дуже схожий зі звичайною м'ясорубкою: при закладці продукти подрібнюються і дробляться, перетіраются крізь сітку, а на виході виходить густий сік. В спеціальні трубки виходять віджатий макуха і сік.
Чим же хороша шнековая соковижималка?Відгуки споживачів, які придбали таку модель, дозволяють зробити висновок, що головна її перевага - повільний віджимання. При роботі на невисокій швидкості стінки приладу і продукти не нагріваються від тертя, що дозволяє зберегти в них всі вітаміни і корисні мікроелементи. Макуха на виході виглядає сухим і віджатим, що говорить про максимальний витягу соку і м'якоті з перероблених овочів або фруктів.
У чому переваги?
Шнекові соковижималки є лідерами повіджимання великих порцій соку з багатьох продуктів. Вертикальні моделі призначені для обробки чималих обсягів фруктів і овочів, горизонтальні ж можуть віджати сік з усіх видів продуктів, а також володіють додатковими функціями і насадками.
Головні переваги шнекових соковижималок:
- сік виходить дуже густий;
- з продуктів видавлюється весь сік, про що явно говорять сухі відходи;
- соковижималка легко розбирається для миття, в деяких моделях є функція самоочищення;
- дана техніка компактна і займає мало місця на кухні;
- завдяки низькій швидкості обороту валу, шнекові соковижималки споживають мало електроенергії.
Важливою особливістю цієї техніки є відсутність шуму під час роботи. Включивши прилад в мережу, домочадці навіть не здогадаються, що в цей момент йде потужний віджим фруктів або овочів.
Відцентрові соковижималки: відгуки
Принцип роботи даної техніки полягає вроботі двигуна і центрифуги. При закладанні продуктів в жолоб соковижималки вони надходять на лезо, подрібнюються і просуваються до ситу. Тут йде їх перетирання за допомогою високої швидкості і потужності центрифуги, яка включається в роботу.
Яка соковижималка краще: шнекова або відцентрова? Все залежить від результату, який ви хочете отримати. За відгуками користувачів, основними перевагами відцентрових моделей є:
- можливість переробляти тверді продукти (морква, яблука, груші, гарбуз);
- висока швидкість роботи (можна отримати до 10 літрів соку за 5-6 хвилин);
- зручність користування;
- широке горлечко, що дозволяє переробляти овочі або фрукти цілком.
Неприємні моменти віджиму
Однак деякими очевидними недоліками,які не до душі багатьом покупцям, мають майже всі відцентрові соковижималки. Відгуки негативного характеру ця модель отримала при детальному розгляді якості і консистенції соку:
- під час роботи руйнуються деякі цінні речовини продуктів;
- сік на виході виходить теплим, рідким, а при контакті з повітрям піниться.
Також істотними недоліками цієї моделі є: присутність великої кількості макухи, що дуже ускладнює чистку соковижималки, і сильний шум під час роботи.
соковижималка Bosch MES 3000
Ця модель відноситься до відцентрового типу імає низку переваг. Соковижималка здатна всього за кілька хвилин приготувати смачний, корисний сік для всієї родини. Дана модель забезпечена дрібнозернистим фільтром-сіткою, що дозволяє отримати велику кількість рідини на виході. Корпус і всі внутрішні деталі виготовлені з нержавіючої сталі і якісного пластику, що абсолютно виключає окислення продуктів в процесі їх обробки.
Соковижималка Bosch MES 3000 має широкеотвір для завантаження, а перероблений макуха відкидається в спеціальний контейнер, що спрощує процес очищення і миття. Також пристрій має два режими роботи: віджимання твердих або м'яких плодів. Незаперечною перевагою даної моделі є можливість її завантаження в посудомийну машину.
Для великої родини це відмінна соковижималка! Ціна даної моделі коливається в межах 6-8 тисяч рублів.
Новинка: Moulinex Infiny Press ZU 3001
Зовсім недавно ця відома компанія випустилакрасиву і могутню шнекову соковижималку. Вона має багато переваг і може переробляти будь-які плоди. Це соковижималка «Мулінекс ZU 3001». Її ціна в різних регіонах Росії коливається в межах 11-15 тисяч рублів.
Модель компактна і безшумна, а принцип їїроботи полягає в пресовому віджиманні, що забезпечує максимальну переробку фруктів і овочів. У комплект входять фільтри різних розмірів і перфоровані стаканчики для приготування смузі або густих супів-пюре.
Однак слід пам'ятати, що соковижималка«Мулінекс» цього виду не призначена для переробки цілісних плодів. Перед завантаженням в машину всі продукти слід порізати. Якщо під час роботи центрифуги у вас застряг шматочок плоду, ви можете скористатися функцією «реверс», і соковижималка виштовхне невдалий шматочок в зворотному напрямку.
Модель Scarlett IS-571
Ця відцентрова соковижималка вже завоювалаперевагу багатьох любителів правильного харчування і свіжих соків. Модель дуже потужна і має п'ять швидкостей, що дозволяє швидко переробляти завантажені плоди. Світиться панель виглядає красиво і стильно, з її допомогою можна регулювати кількість обертів і силу віджиму. До того ж саме ця соковижималка Scarlett забезпечена рідкісної програмою для отримання соку з ананаса.
Також до переліку функцій даної моделі входять:захист від випадкового включення, автоматична подача макухи і спеціальний сепаратор для піни. Корпус і нутрощі соковижималки виконані з нержавіючої сталі, а розмір горловини становить 7,5 см.
Завантаження цілих плодів, смачний сік, висока швидкість, відмінний віджимання - ось що ви отримуєте, якщо у вас на кухні красується ця соковижималка. Ціна моделі становить близько 5-6 тис. Рублів.
Як же вибрати?
Асортимент сучасної техніки для домунастільки великий, що будь-який покупець може заплутатися при виборі, здавалося б, такого простого пристрою, як соковижималка. Однак поспішати не варто, для початку слід визначити, для яких цілей купується ця чудо-машина. Яка соковижималка краще - шнекова або відцентрова, ви зрозумієте в процесі вибору моделі в магазині.
Обидва пристрої відмінно справляються з твердими абом'якими плодами. Однак, якщо ви любитель густого томатного соку або масової заготівлі його на зиму, вибирайте шнекову соковижималку. Також ця модель дозволяє з завантажуваних продуктів отримати максимальну кількість соку, причому він буде густим і насиченим. Але якщо ви не є шанувальником напоїв з м'якоттю, краще вибрати відцентрову соковижималку.
Чи всі плоди можна використовувати?
Як дізнатися, чи є обмеження у виборіовочів, фруктів або зелені для віджиму? Чи не зіпсується чи при переробці твердих плодів ваша соковижималка? Інструкція, яка повинна знаходитися в коробці вироби, докладно і точно вказує перелік продуктів, доступних для переробки. Зверніть на це особливу увагу!
Якщо ви хочете балувати себе свіжовіджатими сокамиз моркви, яблук, буряка або гарбуза, зупиніть свій вибір на відцентрових моделях. Вони мають гарну потужністю, а широка горловина призначена для розміщення в ній цілісних плодів, що дуже зручно.
Вибір за вами!
Щоб отримати корисний сік, зверніть увагу наматеріал внутрішніх деталей. Вони повинні бути виконані з міцної нержавіючої сталі або якісного пластику. Також важливою особливістю будь соковижималки є наявність регулятора швидкості і дисплея з підказками, щоб уникнути неприємних помилок при її запуску.
Тепер ви зможете самі визначити, якасоковижималка краще: шнекова або відцентрова. Відмінності цих моделей істотні, однак, якщо ви хочете придбати хорошу техніку, придивіться до виробників і її вартості. Хороша соковижималка не може мати низьку ціну, так як вона виготовлена з якісних матеріалів і має широкий діапазон функцій.
Для отримання соку зі стандартних плодів кращевибрати відцентрову модель. Для переробки томатів, винограду або зелені краще підійдуть шнекові пристрої. Визначтеся, який сік ви любите найбільше, яка консистенція і обсяг вам потрібні, і ви без праці виберете для себе ідеальну соковижималку!
