Перед тим, як розкрити цю тему, неможливо не згадати слова одного з героїв роману Курта Воннегута «Колиска для кішки»: «Над чим би вчені не працювали, у них все одно виходить зброю».
Значення хімії в житті людини дуже важкопереоцінити, адже ці процеси оточують нас всюди: починаючи від елементарного приготування їжі і закінчуючи біологічними процесами в організмі. Досягнення в цій області знань приносили людству і величезної шкоди (створення зброї масового ураження), і дарували порятунок від смерті (розробка медикаментів від захворювань, вирощування штучних органів і т.п.). Ставитися байдуже до цієї науки неможливо: стільки суперечливих відкриттів не відбувалося ні в якій іншій галузі знань.
Роль хімії в житті людини: побут
Ця область неможлива без хімічних процесів: наприклад, мало хто замислюється, коли підпалює сірник, про те, що здійснює цим складний хімічний процес. Або, наприклад, дотримання особистої гігієни теж супроводжується хімічними реакціями, коли людина використовує мило, яке піниться при взаємодії з водою. Та ж прання із застосуванням порошків, ополіскувачів для пом'якшення білизни супроводжується такими реакціями.
Коли людина п'є чай з лимоном, то помічає,що забарвлення напою слабшає, якщо додати в окріп цей фрукт, і навряд чи багато хто сприймав в цьому випадку чай як кислотний індикатор, подібний лакмусу. Цю ж реакцію ми можемо спостерігати, якщо збризніть синю капусту оцтовим розчином: вона при цьому стане рожевою.
Коли люди роблять ремонт і замішують цемент,обпалюють цегла, гасять водою вапно, то відбуваються складні хімічні процеси, про які в повсякденному житті ми не замислюємося, але без них не обійшовся б жодна людина.
Хімія в житті людини: медицина
У медицині є маса прикладів найскладнішиххімічних реакцій, які використовуються навмисно. За допомогою змішування речовин виходять медикаменти, а коли вони вступають в реакцію з клітинами організму, настає одужання.
Проте, хімія може грати як творчу роль в медицині, так і руйнівну, адже створюються не тільки ліки, а й отрути - токсичні речовини, що завдають шкоди здоров'ю людини.
Існують такі види токсичних речовин:
- шкідливі;
- дратівливі;
- агресивні;
- канцерогенні.
Хімія в житті людини: біологічна сторона життєдіяльності
Хімія - частина нашого життя, і без певнихпроцесів, які відбувалися на Землі до того, як зародилося життя, природно, нас би не було. Засвоєння їжі, дихання людини і тварини засноване саме на хімічних реакціях. Той же процес фотосинтезу, без якого люди не зможуть жити, теж супроводжується хімічними процесами.
Деякі вчені вважають, що зародження життя нанашій планеті відбувалося в середовищі, що складається з діоксиду вуглецю, аміаку, води та метану, і перші організми отримували енергію для життя, розкладаючи молекули без окислення. Це найпростіші хімічні реакції, що супроводжують зародження життя на Землі.
Хімія в житті людини: виробництво
Знання про такого роду процесах широко застосовуються в промисловості, на їх основі розробляються нові технології.
Ще в давнину були поширені ремесла, в основі яких лежали хімічні процеси: наприклад, створення кераміки, обробка металу, використання природних барвників.
Сьогодні нафтохімічна і хімічнапромисловість - одні з найбільш значущих галузей економіки, і це говорить про те, що хімічні процеси і знання про них грають важливу роль в суспільстві. Лише від людства залежить, як їх використовувати - в творчих або руйнівних цілях, адже серед розмаїття хімічних речовин можна зустріти і небезпечні для людини (вибухонебезпечні, що окислюють, легкозаймисті і т.д.).
Таким чином, хімія в житті людини - це і панацея від захворювань, і зброю, і економіка, і приготування їжі, і, звичайно ж, саме життя.
